《畜禽營養(yǎng)與飼料》 - ?？碱}訓(xùn)練卷 中職《農(nóng)林牧漁類》考卷 第7卷 （原卷版+答案版）

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?？碱}訓(xùn)練卷
一、單項(xiàng)選擇題（本大題共12小題，每題3分，共36分）
1.關(guān)于表觀消化率和真消化率的數(shù)值大小，下列說法正確的身( )
A.表觀消化率大于真消化率 B.表觀消化率等于真消化率
C.表觀消化率小于真消化率 D.無確定的關(guān)系
2. 非真蛋白質(zhì)的含氮化合物也稱為非蛋白氮，它可表示為( )
A.VFA B.NPN C.NFE D.EFA
3.下列餅(粕)類飼料中蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值最高的是( )
A.棉籽餅(粕) B.菜籽餅(粕)C.大豆餅(粕) D.芝麻餅(粕)
4.( )在貯存過程中極易染上黃曲霉菌。
A.花生餅(粕) B.棉籽餅(粕)C.菜籽餅(粕) D.大豆餅(粕)
5.下列屬于非營養(yǎng)性飼料添加劑的是( )
A.硫酸錳 B.賴氨酸C.多維素 D.黃霉素
6.濃縮飼料一般占全價(jià)配合飼料的 ( )
A.1%~5% B.10%～15%C.15%～40% D.40%～50%
7.葉菜類青綠飼料如加工保存不當(dāng)，飼用后易導(dǎo)致動(dòng)物發(fā)生( )
A.氫氰酸中毒 B.亞硝酸鹽中毒
C.棉酚中毒 D.皂角素中毒
8.( )可提高適口性，提高飼料利用率，是當(dāng)前秸稈飼料利用比較理想的加工方法。
A.切短 B.粉碎 C.制成顆粒 D.揉碎
9.高單寧高粱通常是指含單寧高于( )的高粱。
A.0.2% B.0.4% C.1% D.1.2%
10.對(duì)塊根、塊莖及瓜類飼料營養(yǎng)特點(diǎn)敘述不正確的是( )
A.粗纖維含量低 B.無氮浸出物含量低
C.粗蛋白質(zhì)含量低 D.礦物質(zhì)含量低
11.棉籽餅(粕)因含有( ),飼喂過多會(huì)引起繁殖功能降低，生長受阻和貧血
A.游離棉酚 B.硫葡萄糖苷類
C.亞硝酸鹽 D.抗胰蛋白酶
12.生大豆餅(粕)中殘存的抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)影響營養(yǎng)價(jià)值，其中最主要的是( )
A.雙香豆素 B.凝集素
C.抗胰蛋白酶 D.皂角
二、多項(xiàng)選擇題（本大題共4小題，每題5分，錯(cuò)選、漏選、多選不得分，共20分）
1.球蟲對(duì)下列動(dòng)物危害較大的有( )
A.豬 B.雞 C.兔 D.牛
2.產(chǎn)蛋家禽的維持需要取決于( )
A.體重 B.蛋重 C.活動(dòng)量 D.環(huán)境溫度
3.缺乏( )會(huì)導(dǎo)致畜禽繁殖力下降
A.鈣和磷 B.銅和錳
C.鋅和硒 D.維生素 A 和維生素 E
4.粗飼料加工的化學(xué)方法包括( )
A.切短與粉碎 B.秸稈氨化
C.秸稈堿化 D. 制成顆粒
三、填空題（本大題共6題，每空2分，共20分）
1.豬的第一限制性氨基酸為___________,第二限制性氨基酸為___________
2.維生素可分為兩大類，即___________和水溶性維生素。
3. 如果缺乏維生素 A 會(huì)影響___________的合成，使動(dòng)物在弱光下看不清物體，失去視力，即___________
4.干草的營養(yǎng)價(jià)值取決于原料的種類、收割期和___________。
5.瘤胃氮素循環(huán)是反芻動(dòng)物所特有的現(xiàn)象，它不僅可以提高_(dá)__________的利用率，還可以避免___________。
6.單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料大致有___________、微型藻、非病原菌和___________四類。
四、簡答題（本題共3小題，每題8分，共計(jì)24分）
1.在貯存和使用維生素 C 飼料添加劑時(shí)應(yīng)注意哪些問題?
2.生長畜禽的體組織生長有何規(guī)律?如何利用它來指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)?
3.分析說明影響畜禽肥育效率的因素