蘇教版（2024）六年級(jí)上冊(cè)（2017）16 人造肥料與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)教案設(shè)計(jì)

這是一份蘇教版（2024）六年級(jí)上冊(cè)（2017）16 人造肥料與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)教案設(shè)計(jì)，共9頁(yè)。教案主要包含了創(chuàng)設(shè)情境，引入新課，創(chuàng)設(shè)活動(dòng)，游戲活動(dòng)，驗(yàn)證猜想，拓展延伸，總結(jié)，練一練，整理，板書設(shè)計(jì)，課堂反思等內(nèi)容，歡迎下載使用。
單元
《科技改變生活》
課題
16.人造肥料與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
課時(shí)
1
核心概念
12.技術(shù)、工程與社會(huì)
學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求
12.1 技術(shù)與工程創(chuàng)造了人造物，技術(shù)的核心是發(fā)明，工程的核心是建造
12.2 技術(shù)與工程改變了人們的生產(chǎn)和生活
12.3 科學(xué)、技術(shù)、工程相互影響與促進(jìn)
③知道技術(shù)對(duì)提高生產(chǎn)效率或工作效率的影響，舉例說(shuō)明應(yīng)用適當(dāng)技術(shù)可以提高生產(chǎn)效率或工作效率，應(yīng)用所學(xué)科學(xué)原理設(shè)計(jì)并制作出可以提高效率的作品。
核心素養(yǎng)
科學(xué)觀念
1.了解技術(shù)是人們改造周圍環(huán)境的方法，是人類能力的延伸，工程是依據(jù)科學(xué)原理設(shè)計(jì)和制造物品、解決技術(shù)應(yīng)用的難題、創(chuàng)造豐富多彩的人工世界的一系列活動(dòng)；
2.了解科學(xué)技術(shù)推動(dòng)著人類社會(huì)的發(fā)展和文明進(jìn)程。
科學(xué)思維
1.了解科學(xué)技術(shù)可以減少自然災(zāi)害對(duì)人類生活的影響；
2.了解在科學(xué)研究與技術(shù)應(yīng)用中必須考慮倫理和道德的價(jià)值取向；
3.了解人類的好奇和社會(huì)的需求是科學(xué)技術(shù)發(fā)展的動(dòng)力，技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用影響著社會(huì)發(fā)展；
4.認(rèn)識(shí)到人類、動(dòng)植物、環(huán)境的相互影響和相互依存關(guān)系，了解地球上的資源是有限的，人類活動(dòng)會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生正面和負(fù)面的影響，自覺(jué)采取行動(dòng)，保護(hù)環(huán)境。
探究實(shí)踐
1.通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料、調(diào)查、案例分析等方式獲取事物的信息。
2.用科學(xué)語(yǔ)言、概念圖、統(tǒng)計(jì)圖表等方式記錄整理信息，運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法得出探究結(jié)論。
3.采用不同的表述方式，如科學(xué)小論文、卡片、調(diào)查報(bào)告等方式，呈現(xiàn)探究的過(guò)程與結(jié)論。
態(tài)度責(zé)任
1.表現(xiàn)出對(duì)事物的結(jié)構(gòu)、功能、變化及相互關(guān)系進(jìn)行科學(xué)探究的興趣；
2.在尊重證據(jù)的前提下，堅(jiān)持正確的觀點(diǎn)；從不同視角提出研究思路，采用新的方法利用新的材料，完成探究、設(shè)計(jì)與制作培養(yǎng)創(chuàng)新精神；
3.能接受別人的批評(píng)意見(jiàn)，反思、調(diào)整自己的探究；在進(jìn)行多人合作時(shí)，愿意溝通交流，綜合考慮小組各成員的意見(jiàn)，形成集體的觀點(diǎn)。
教學(xué)重點(diǎn)
初步了解一些化肥的知識(shí)，意識(shí)到科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性。
初步了解一些化肥的知識(shí)，意識(shí)到科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性。
教學(xué)難點(diǎn)
了解液體肥料對(duì)植物生長(zhǎng)的作用，培養(yǎng)做好對(duì)比實(shí)驗(yàn)和觀測(cè)記錄的能力。
了解液體肥料對(duì)植物生長(zhǎng)的作用，培養(yǎng)做好對(duì)比實(shí)驗(yàn)和觀測(cè)記錄的能力。
教學(xué)準(zhǔn)備
教師：課件、圖片資料和視頻。
學(xué)生小組準(zhǔn)備；高濃度營(yíng)養(yǎng)液一份，燒杯、量筒等，陽(yáng)臺(tái)無(wú)土栽培材料每組一套。
教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)活動(dòng)
設(shè)計(jì)思路
教學(xué)備注
上課儀式
教師自我介紹：
同學(xué)們好！
……
好，我們開(kāi)始上課了。大家坐好。從今天開(kāi)始，……
一、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課 （預(yù)設(shè)5分鐘）
一、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的問(wèn)題
1.（展示學(xué)生體驗(yàn)活動(dòng)的照片） 昨天我們大家都去體驗(yàn)了一下農(nóng)民伯伯的工作，瞧你們玩得多開(kāi)心，那除了開(kāi)心以外還有什么不一樣的感受？
2.學(xué)生匯報(bào)：辛苦；曬；熱……
3.談話：雖然很辛苦，但是這是件有意義的事情。我們中國(guó)就是用世界上7%的土地養(yǎng)活了22%的人口，那你知道我們祖先是怎么走向農(nóng)業(yè)發(fā)展的嗎？
4.觀看視頻《中國(guó)農(nóng)業(yè)起源》
5.提問(wèn)：農(nóng)業(yè)是我們?nèi)祟愖呦蛭拿鲿r(shí)代的起點(diǎn)，我們之前所體驗(yàn)的主要是用人力、畜力、手工工具、鐵器等進(jìn)行手工勞動(dòng)，這是祖先世代積累下來(lái)的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，自給自足，這就是比較傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)（板書：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)）。結(jié)合你們的經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)這樣的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)存在什么問(wèn)題？
6.學(xué)生匯報(bào)：需要大量人力投入、產(chǎn)量比較低……
7.追問(wèn)：產(chǎn)量比較低可能的原因是什么？怎么解決？
8.學(xué)生匯報(bào)：可以往土壤里增加肥料……
9.那么肥料與農(nóng)業(yè)發(fā)展之間存在什么關(guān)系？今天這節(jié)課我們一起來(lái)研究（板書：肥料與農(nóng)業(yè)）
［設(shè)計(jì)意圖：經(jīng)過(guò)前期的活動(dòng)體驗(yàn)，學(xué)生會(huì)對(duì)下地種田比較有感觸，在此基礎(chǔ)上展開(kāi)本節(jié)課的教學(xué)，能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，利用視頻讓學(xué)生意識(shí)到農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的問(wèn)題，聚焦人造肥料的作用，為本節(jié)課的教學(xué)做鋪墊。]
二、創(chuàng)設(shè)活動(dòng)
二、探究人造肥料的發(fā)展
1.早在公元前3世紀(jì)，我國(guó)勞動(dòng)人民就已經(jīng)知道落葉腐爛可以肥田，并且開(kāi)始利用泥糞。泥糞是一種含有較多腐殖質(zhì)的土壤，包括淤泥、塘泥、河泥、湖泥，以及其他肥泥。
2.歐洲人跟你們一樣，談糞色變，從來(lái)不在莊稼上直接施用人畜糞便，而且已經(jīng)形成了根深蒂固的觀念。但是土地因?yàn)槟陱?fù)一年地種莊稼變得越來(lái)越貧瘠了，這個(gè)問(wèn)題要怎么解決？
3.學(xué)生猜測(cè)
4.提問(wèn)：可以用什么代替糞便？農(nóng)業(yè)肥料又是怎么發(fā)展的呢？請(qǐng)你們閱讀資料并補(bǔ)充記錄單上的時(shí)間軸上的信息。
5.學(xué)生領(lǐng)取資料卡片和記錄單，分組完成信息整理。
6.學(xué)生展示匯報(bào)成果，教師適時(shí)展示圖片介紹：為了解決歐洲人的耕地貧瘠問(wèn)題，李比希另辟蹊徑，經(jīng)過(guò)10多年的實(shí)驗(yàn)，終于發(fā)現(xiàn):氮、磷、鉀是植物生長(zhǎng)不可缺少的元素，這些元素不但可以從人畜糞便中加以提取，還可以利用其他物質(zhì)予以人工合成。1840年，誕生了世界上第一批人工合成的氮肥、鉀肥、磷肥。實(shí)踐證明這些肥料可以增加作物產(chǎn)量，李比希被稱為“農(nóng)業(yè)化學(xué)之父”。有了李比希的發(fā)明才有了后來(lái)人造肥料的翻天覆地的變化，我國(guó)是1901開(kāi)始利用化肥，當(dāng)時(shí)主要用到的是氮肥、磷肥、鉀肥這些單質(zhì)肥，直到1998年，中國(guó)的復(fù)合肥料技術(shù)拉開(kāi)帷幕，開(kāi)啟中國(guó)化肥改革歷程，
7.那么人造化肥帶來(lái)了什么樣的益處？（板書“人造”）
8.生交流：提高作物產(chǎn)量、改善土壤費(fèi)力、提高作物抗病力……
9.師適時(shí)展示圖片
8.人造肥料對(duì)作物產(chǎn)量起到了多大的影響？我們來(lái)對(duì)比一下1978年與2007年的作物產(chǎn)量和化肥使用量。這樣看起來(lái)比較復(fù)雜，我們來(lái)計(jì)算一下，近年糧食產(chǎn)量增長(zhǎng)了2億噸,化肥投入量增加了2078萬(wàn)噸,即1噸肥約增產(chǎn)了10噸，糧食主要經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)量從9778萬(wàn)噸增加到82312萬(wàn)噸,增長(zhǎng)8.4倍,用肥增長(zhǎng)了1678萬(wàn)噸,1噸化肥約增產(chǎn)了43噸經(jīng)濟(jì)作物。由此也可以看到,化肥為農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)提供了重要支撐。
9.有了化肥，要需要不需要傳統(tǒng)的綠肥或農(nóng)業(yè)肥料了嗎？化肥有什么弊端？
10.師生交流：化肥會(huì)造成土壤板結(jié)、重金屬增加、導(dǎo)致土壤酸化加劇，pH值變化太大等問(wèn)題。農(nóng)家肥料依然是農(nóng)業(yè)上一個(gè)重要的肥源，因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)該科學(xué)施肥，注重農(nóng)家肥料與化學(xué)肥料相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，相得益彰。
［設(shè)計(jì)意圖：農(nóng)業(yè)化肥的發(fā)展，是學(xué)生比較少關(guān)注的，通過(guò)閱讀資料讓學(xué)生感受人造化肥的發(fā)明意義重大，本活動(dòng)意在拓展學(xué)生的認(rèn)知，初步了解一些化肥的知識(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生辯證地看待科技產(chǎn)品給人類帶來(lái)益處和負(fù)面作用。利用時(shí)間軸整理資料，有利于培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力以及信息整理能力，意識(shí)到科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性。]
三、游戲活動(dòng)，驗(yàn)證猜想
三、認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)無(wú)土栽培
1.當(dāng)然人造肥料帶來(lái)的不僅僅是中國(guó)農(nóng)作物產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)，更改變了中國(guó)農(nóng)民千百年來(lái)的耕作施肥模式，你們知道農(nóng)業(yè)耕作模式發(fā)生了什么樣的變化？
2.生回答：水培/無(wú)土栽培。
3.是的，大家都知道，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中作物的生長(zhǎng)離不開(kāi)土壤，因?yàn)樽魑锏纳L(zhǎng)需要土壤中的養(yǎng)分，可以說(shuō)，農(nóng)業(yè)與土壤是密切相關(guān)切的。而自1929年格里克教授試種一株無(wú)土栽培番茄成功以來(lái)，作物栽培終于擺脫自然土壤的束縛，（板書：無(wú)土栽培）這得益于人造肥料的創(chuàng)造，人造肥料可以是固態(tài)的，也可以是液態(tài)的，這就為農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)在化發(fā)展提供支撐。（板書：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)）
4.提問(wèn)：你對(duì)無(wú)土栽培了解多少？
學(xué)生討論、匯報(bào)
5.無(wú)土栽培也叫營(yíng)養(yǎng)液栽培，就是用非土壤基質(zhì)或栽培容器固定植株，用營(yíng)養(yǎng)液澆灌的栽培方法。你們想不想體驗(yàn)一下無(wú)土栽培？
6.我們來(lái)看一下如何進(jìn)行無(wú)土栽培？
7.學(xué)生閱讀課本無(wú)土栽培方法，并交流討論分工。
8.溫馨提示：根據(jù)自己的需要選取適量的材料，體驗(yàn)過(guò)程中不要弄臟桌面和地板，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后及時(shí)清理桌面。
9.學(xué)生領(lǐng)取材料分組進(jìn)行無(wú)土栽培體驗(yàn)。
10.剛剛同學(xué)們都完成了植物的無(wú)土栽培，那誰(shuí)能來(lái)說(shuō)一說(shuō)無(wú)土栽培與有土栽培的不同？
11.學(xué)生交流、匯報(bào)。
12.無(wú)土栽培是一種高科技種植方式。它的肥料是人工配制的營(yíng)養(yǎng)液，基質(zhì)種類比較多；種植方式成本較高，對(duì)設(shè)備、技術(shù)等方面的要求也比較高，但產(chǎn)量也非常高。因而，種植面積較小，目前只有少數(shù)的蔬菜瓜果和名貴花卉是用這種方式種出來(lái)的。有土栽培則是沿續(xù)了幾千年的種植方式。植物主要吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是來(lái)自于土壤，栽培方式投資小，雖然產(chǎn)量比不上無(wú)土栽培，但適合種植的面非常廣，所以仍然是目前最主要的種植方式，大宗糧油作物、樹(shù)木、果樹(shù)均采用有土栽培。
13.那你們認(rèn)為在這里面加入營(yíng)養(yǎng)液是有必要的嗎？為什么？
14.生：有必要，營(yíng)養(yǎng)液能為植物提供養(yǎng)分，讓植物更好地生長(zhǎng)。
15.那要如何證明，是營(yíng)養(yǎng)液在起作用呢？而不是水或者其他物質(zhì)原因？
16.生：設(shè)置對(duì)比實(shí)驗(yàn)，再弄一個(gè)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)液的水培裝置，對(duì)比兩個(gè)植株的生長(zhǎng)情況。
17.那這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，需要注意什么？
18.生：實(shí)驗(yàn)公平性，植株品種、大小、生長(zhǎng)狀況要一樣
生：生長(zhǎng)環(huán)境要一樣
生：要堅(jiān)持觀察并記錄
……
19.播放視頻，觀看操作方法。
20.生領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料及記錄單，完成對(duì)照組的設(shè)置
21.（展示記錄單）那么請(qǐng)同學(xué)們?cè)诮酉聛?lái)的四周時(shí)間里認(rèn)真觀察對(duì)比植株各方面生長(zhǎng)情況。
［設(shè)計(jì)意圖：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正在普及和推廣具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的無(wú)土栽培，學(xué)生不僅可以關(guān)注農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，也由此意識(shí)到科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性。讓學(xué)生親自經(jīng)歷一次完整的無(wú)土栽培活動(dòng)，了解種植、管理、收獲的過(guò)程，體驗(yàn)無(wú)土栽培的技術(shù)含量。讓學(xué)生親自動(dòng)手體驗(yàn)，了解液體肥料對(duì)植物生長(zhǎng)的作用；培養(yǎng)做好對(duì)比實(shí)驗(yàn)和觀測(cè)記錄的能力。]
四、拓展延伸，總結(jié)
1.人造肥料對(duì)現(xiàn)在農(nóng)業(yè)起什么樣的作用？
2.師生交流：因?yàn)槿嗽旆柿系陌l(fā)展造就了作物產(chǎn)量的增長(zhǎng)、耕作方式的改變，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供了可能。
3.觀看視頻《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》，談?wù)劕F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別？
4.播放視頻
5.師生交流
6.小結(jié)：回眸1998年以來(lái)中國(guó)化肥產(chǎn)業(yè)改革幾十年的風(fēng)雨歷程，我們不難發(fā)現(xiàn)，中國(guó)化肥工業(yè)一路輝煌的背后，飄揚(yáng)著一面科技自主創(chuàng)新的大旗?？萍及l(fā)展讓眾多新型肥料品種的誕生，不僅使中國(guó)農(nóng)作物產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)，更改變了中國(guó)農(nóng)民千百年來(lái)的耕作施肥模式，可見(jiàn)科技在農(nóng)業(yè)上的重要性。未來(lái)的農(nóng)業(yè)發(fā)展如何呢？
［設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)總結(jié)鞏固可以進(jìn)一步理解科技發(fā)展將會(huì)使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在管理、資源利用以及效益等方面發(fā)生根本性的改變。]
五、練一練
16.人造肥料與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
一、選擇題
1.人造肥料是（ ）發(fā)明的。
A.布魯斯 B.弗萊明 C. 袁隆平 D.李比希
2.下列不用作無(wú)土栽培基質(zhì)的物質(zhì)是（ ）。
A.巖棉 B.泥炭 C.珍珠巖 D.畜糞
3.下列不屬于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)范疇的是（ ）。
A.收割機(jī)收割 B.大棚生產(chǎn)
C.無(wú)土栽培 D.畜力牽
4.無(wú)土栽培的核心技術(shù)是（ ）。
A.水量的多少 B.光照的條件
C.容器的選擇 D.營(yíng)養(yǎng)液的配制
5.水培植物的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自（ ）。
A.水 B.土壤 C.人造肥料 D.陽(yáng)光
判斷題
無(wú)土栽培優(yōu)點(diǎn)很多，它可以完全替代有土栽培。（ ）
無(wú)土栽培可以實(shí)現(xiàn)在海島、高原等無(wú)土地區(qū)種植作物。（ ）
廉價(jià)的秸稈、玉米芯等農(nóng)產(chǎn)廢棄物也可以作為無(wú)土栽培基質(zhì)。（ ）
人造肥料的發(fā)明實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物產(chǎn)量的增長(zhǎng)，促進(jìn)了耕作方式的改變，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供了可能。（ ）
5.人造肥料沒(méi)有任何害處。（ ）
參考答案
1.D 2.C 3.D 4.D 5.C
1.× 2.√ 3.√ 4.√ 5.×
在線練習(xí)
六、整理
老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行材料的整理。
培養(yǎng)學(xué)生使用整理材料的好習(xí)慣。
七、板書設(shè)計(jì)
八、課堂反思
《人造肥料與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)》一課是蘇教版小學(xué)科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)第五單元的第二課，根據(jù)課件教學(xué)，學(xué)生意識(shí)到科技產(chǎn)品對(duì)社會(huì)發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響，但大部分學(xué)生不具備對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的認(rèn)知，不知道現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展正在日新月異。
本節(jié)課將帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)一步理解科技發(fā)展將會(huì)使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在管理、資源利用以及效益等方面發(fā)生根本性的改變。
本課內(nèi)容分為三部分，
第一部通過(guò)比較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不同， 比較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)環(huán)境、條件、人員有什么不同，比較有土栽培和無(wú)土栽培有什么不同。
第二部分具體著眼于了解肥料對(duì)農(nóng)作物的影響，通過(guò)閱讀資料和實(shí)際操作比較豆苗的生長(zhǎng)情況來(lái)完成。
第三部分是一個(gè)拓展活動(dòng)，組織學(xué)生利用家庭的陽(yáng)臺(tái)，運(yùn)用無(wú)土栽培的方式，栽種一株植物。
教材中化肥的知識(shí)很有限，重點(diǎn)是讓學(xué)生了解化肥和農(nóng)業(yè)發(fā)展的一些趨勢(shì)，樹(shù)立一些觀念。教學(xué)中教師可以適當(dāng)補(bǔ)充一些相關(guān)資料如化肥發(fā)展的概況和趨勢(shì)等，也可以結(jié)合本課題后調(diào)查和研究發(fā)動(dòng)學(xué)生收集資料，以此來(lái)豐富教學(xué)內(nèi)容。