小學科學青島版 (六三制2017)三年級下冊19 食物到哪里去了說課ppt課件

這是一份小學科學青島版 (六三制2017)三年級下冊19 食物到哪里去了說課ppt課件，共30頁。PPT課件主要包含了說教材，說學情，說教學目標，說教學重難點，教學重點，教學難點，說教法學法，說教學過程，說板書設計，教學反思等內(nèi)容，歡迎下載使用。
大家好，今天我說課的內(nèi)容是青島版（六年三制）小學科學三年級下冊第六單元第二課時《食物到哪里去了》。下面我將從說教材、說學情、說教學目標、說教學重難點、說教法學法、說教學過程板書設計及教學反思這八個方面展開。接下來開始我的說課。懇請大家批評指正！
大家好，今天我說課的內(nèi)容是青島版（六三制）小學科學三年級下冊第六單元第二課《 食物到哪里去了》。本節(jié)課主要內(nèi)容是由三個部分組成： 第一部分活動準備，提出問題“我們每天都要吃食物，吃下的食物到哪里去了”，同時，教科書以文字形式提出了本課探究活動需要的材料：饅頭、淀粉等，為探究實驗做準備。 第二部分活動過程，由三部分組成。①提出問題“食物在身體里是是怎樣運動的”。指導學生通過吃饅頭，感受饅頭在身體中的運動，認識人體消化器官的組成，實驗認識到唾液中酶的消化作用；②食物是怎樣被消化的？通過問題引領學生對食物去哪里了進行思考，通過漫畫的形式再次規(guī)范學生認識食物在人體中的消化過程。③怎樣保護我們的消化器官。通過圖片的形式，結合學生的已有經(jīng)驗，明確保護消化器官的具體做法。 第三部分拓展活動，了解吃早餐對人體健康的重要性。
三年級的學生已經(jīng)具有獨立思考的能力，在老師的指導下能夠完成猜想、設計實驗、實驗觀察、得出結論等一系列的科學探究活動，并能夠很好的進行合作學習。對于本課的學習內(nèi)容，他們知道身體中部分消化器官及其作用，了解一些消化器官的功能，但是不全面或有誤，沒有形成消化系統(tǒng)這一概念，不知道保護人體的消化器官對健康的重要性。
【科學概念目標】：1.知道人體消化器官的組成。2.了解人體的唾液、胃液、膽汁、胰液、腸液等消化液的作用?！究茖W探究目標】：1.能應用已有的知識和經(jīng)驗對所觀察的現(xiàn)象作假設性解釋。2.能用簡單的器材做簡單的觀察實驗。3.會查閱書刊及其他信息源，了解人體的消化系統(tǒng)。
【情感態(tài)度價值觀】：1.想知道，愛提問，喜歡大膽想象。2.愿意合作與交流，能選擇自己擅長的方式表述研究過程和結果?！究茖W、技術、社會與環(huán)境目標】：1.能夠珍愛生命。2.樂于用學到的科學知識改善生活。
食物是怎樣被消化的；怎樣保護消化器官。
培養(yǎng)學生獲取信息的能力，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
本課以學生生活中感受吃饅頭的實例切入教學活動，學生通過猜想、假設、實驗驗證的方法，讓學生既動手又動腦，引導學生了解人體的消化器官，并進一步搜集資料了解消化的意義、過程，從而使學生養(yǎng)成良好的飲食習慣。
【器材準備】學生準備：有關人體消化系統(tǒng)方面的資料、37℃左右的溫水、塑料吸管。教師準備：課件、燒杯、試管、滴管、淀粉液、碘酒、實驗記錄單。
（一）、導入新課 [PPT 3 出示] 我們每天都要攝入大量的食物，那么吃下去的食物到哪里去了呢？板書課題：食物到哪里去了
（二）、探究新知（1）、認識人體的消化系統(tǒng)。學生根據(jù)已有的知識、經(jīng)驗畫出食物在人體內(nèi)的旅行路線。學生小組活動、匯報。[PPT 4出示] 人體消化系統(tǒng)圖?？谇?-食道--胃--小腸--大腸--肛門小組成員對照人體消化系統(tǒng)圖修改自己小組畫的食物在人體內(nèi)的旅行路線。（2）、探究食物的消化過程。食物在不同的消化器官中是怎樣被消化的？我們先來進行一個活動。
1.探究饅頭在口腔中的消化。讓學生親身體驗饅頭在口腔中細細咀嚼會感到甜，猜想其中的原因。是饅頭本身有甜味還是饅頭在口腔中變成了糖？（讓學生想一想在咀嚼的過程中，口腔分泌最多的是什么？）設計實驗證明淀粉在唾液的作用下變成了麥芽糖。教師指導學生設計實驗方案。[PPT 5出示] 取兩支試管，分別加入等量的淀粉液。在其中一支試管中加入少量唾液，并搖勻。將兩支試管放入37℃左右的溫水中。過一會兒，分別往兩支試管中加入一滴碘酒，觀察現(xiàn)象。思考：為什么把試管放入37℃左右的溫水中？（放入37℃左右的溫水中是讓淀粉液接近口腔里的溫度）向試管中加唾液時怎樣加更好？（我們在加唾液時，可以用一根吸管插入淀粉液，然后使唾液順著吸管流入淀粉液中。）
學生分組實驗，教師巡視指導。學生匯報實驗現(xiàn)象。（沒加唾液的淀粉液變成了藍色，加了唾液的淀粉液沒有變色。）學生猜想加了唾液的淀粉液遇碘為什么沒變藍色？[PPT 6出示] 人的口腔內(nèi)有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一種促進食物消化的酶，它能把淀粉分解成麥芽糖。師生小結：饅頭進入口腔，經(jīng)牙齒咀嚼，跟唾液腺分泌的唾液混合，加上舌頭的攪拌，饅頭經(jīng)歷了初步的消化，一部分淀粉變成麥芽糖。所以我們把饅頭多嚼一會兒就會覺得有點甜。
2.食物在其他消化器官中的消化過程。食物在人體內(nèi)的消化過程是隱形的，我們看不見。那么食物經(jīng)口腔咀嚼吞咽后在人體的其他消化器官中發(fā)生了哪些變化呢？[PPT 7出示]食物在消化器官中的消化過程。在胃里，吃進的食物經(jīng)過充分的研磨、攪拌，同時通過分泌的胃液分解，變成了粥樣的食糜狀態(tài)進入小腸。小腸是人體主要的消化器官，是消化食物吸收養(yǎng)分的主要場所。肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液，小腸分泌腸液。膽汁、胰液、腸液在小腸內(nèi)會消化食物中的脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)。食物在小腸內(nèi)消化過程基本完成，只留下難于消化的食物殘渣進入大腸。大腸沒有消化作用，僅有一定的吸收功能。食物殘渣在大腸內(nèi)被腸壁吸收了水分后，就變成糞便經(jīng)肛門排出體外。
師生小結：食物的消化一靠牙齒的咀嚼和胃的蠕動使食物粉碎；二靠唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等消化液把食物中不溶于水的物質(zhì)變成能被人體吸收的溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)。重新確定人體的消化器官：口腔、食道、胃、肝、膽、胰、小腸、大腸、肛門。3、科學與生活。通過學習我們認識到了消化器官的重要作用，我們在日常生活中，應怎樣做才能保護我們的消化器官呢？飯前便后要洗手；吃飯要定時定量；不吃變質(zhì)的食物；吃飯時不要看電視；飯后不要劇烈運動等等。健康的身體離不開健康的消化系統(tǒng)，愿同學們都擁有一個健康的消化系統(tǒng)，擁有一個健康的好身體。
[PPT 8出示]出示健康飲食兒歌。小朋友，長身體，飲食天天要合理。一日三餐很重要，定時定量要記牢。偏食挑食要不得，暴飲暴食最不好。早餐必須要吃好，午餐一定要吃飽，晚餐別忘吃得少。從小養(yǎng)成好習慣，身體健康壯又高！
（三）、課后拓展[PPT 9出示]老師課下做過一個吃早餐的調(diào)查報告，發(fā)現(xiàn)一部分同學經(jīng)常不吃早餐，俗話說“早吃好，午吃飽，晚吃少”，科學證明這種說法是正確的。課下請同學們了解吃早餐對人體健康的重要性，改變不吃早餐的習慣。
（四）、課堂小結這節(jié)課你都學到了什么？還有哪些問題？ ?
根據(jù)三年級的年齡特點，本課板書內(nèi)容簡單明了，重難點突出。
《食物到哪里去了》板書人體的消化器官：口腔、食道、胃、肝、膽、胰、小腸、大腸、肛門。食物的消化過程保護消化器官
總之，在整個教學過程中，我始終立足讓學生在玩中學會，在動手中提高技能，學生學得輕松愉快。我將繼續(xù)努力，讓我的課堂教學更高效，更精彩。
本節(jié)課，我把教學內(nèi)容在知識點不變的基礎上，以發(fā)揮學生主動性，堂課前前后后的反思－提高－再反思－再提高的過程，我收益非淺，也深刻認識到了在教學中及時反思的重要性和必要性，它會使我逐漸形成自我反思的意識和自我監(jiān)控的能力，在今后的教學中，我將通過不斷反思和努力學習的態(tài)度，來提高自己的教學水平。