高中化學(xué)人教版 (2019)選擇性必修3第三章 烴的衍生物第二節(jié) 醇酚教課內(nèi)容課件ppt

這是一份高中化學(xué)人教版 (2019)選擇性必修3第三章 烴的衍生物第二節(jié) 醇酚教課內(nèi)容課件ppt，共41頁。PPT課件主要包含了必備基礎(chǔ)，核心素養(yǎng)，素養(yǎng)形成，C6H6O，有特殊氣味，腐蝕性，有機溶劑，石炭酸，弱酸性，檢驗苯酚的存在等內(nèi)容，歡迎下載使用。
1．了解酚的組成和結(jié)構(gòu)特點。2．掌握苯酚的化學(xué)性質(zhì)及其檢驗方法。3．了解酚和醇結(jié)構(gòu)的差別及其對化學(xué)性質(zhì)的影響。
[新知預(yù)習(xí)]一、酚1．定義____與____直接相連而形成的化合物。2．舉例苯酚：______________，鄰甲基苯酚： 。
二、苯酚1．分子組成與結(jié)構(gòu)
2．物理性質(zhì)顏色：____色，放置時間較長時因被空氣中的氧氣氧化呈____色；狀態(tài)：____，氣味：__________；熔點：43℃；毒性：____，對皮膚有______；溶解性：室溫下在水中溶解度為9.2 g，溫度高于65℃時，能與水____，易溶于________。
3．化學(xué)性質(zhì)(1)酸性①苯酚俗稱______，苯酚的羥基能發(fā)生微弱的電離，所以苯酚顯______，其電離方程式為___________________________________________________。②苯酚與NaOH溶液反應(yīng)的方程式為____________________________________________________。③向苯酚鈉溶液中通入CO2，反應(yīng)的方程式為___________________________________________________。由此可判斷酸性強弱：碳酸____苯酚。
(2)苯環(huán)上的取代反應(yīng) __________________，此反應(yīng)可用于______________________。(3)氧化反應(yīng)①常溫下，苯酚露置于空氣中因____而呈粉紅色；②可以燃燒。(4)顯色反應(yīng)遇Fe3＋呈____，可用于______________。4．苯酚的用途苯酚是一種重要的化工原料，廣泛用于制造_________、_____、_________、_________等。
苯酚的定性檢驗和定量測定
[即學(xué)即練]1．判斷正誤(對的在括號內(nèi)打√，錯的在括號內(nèi)打×)。(1)實驗時手指上不小心沾上苯酚，立即用70 ℃以上的熱水清洗。(　　)(2) 和 含有的官能團相同，二者的化學(xué)性質(zhì)相似。(　　)(3)苯酚在水中能電離出H＋，苯酚屬于有機羧酸。(　　)(4)若苯中含有苯酚雜質(zhì)，可加入濃溴水使苯酚生成三溴苯酚沉淀，然后過濾除去。(　　)(5)苯酚的水溶液呈酸性，說明酚羥基活潑性大于水中羥基的活潑性。(　　)
2．下列有機物屬于酚類的是(　　)
解析：根據(jù)酚的定義，酚是苯環(huán)和羥基直接相連的有機物。
3．下列說法正確的是(　　)A．純凈的苯酚為粉紅色的晶體B．皮膚上沾有苯酚可用酒精擦洗除去C．常溫下苯酚與水能以任意比互溶D．苯酚能與氫氧化鈉反應(yīng)，所以它是羧酸
解析：A項，純凈的苯酚應(yīng)為無色晶體，因氧化而變成粉紅色；C項，常溫下苯酚不能溶于水；D項，苯酚雖能與氫氧化鈉反應(yīng)，但它是酚。
4．能夠檢驗苯酚存在的特征反應(yīng)是(　　)A．苯酚與濃硝酸反應(yīng)B．苯酚與氫氧化鈉溶液反應(yīng)C．苯酚與濃溴水反應(yīng)D．苯酚與氯化亞鐵溶液反應(yīng)
解析：檢驗苯酚存在的兩個方法是：①滴加濃溴水后出現(xiàn)白色沉淀；②滴加氯化鐵溶液呈紫色。
5．A、B、C三種芳香族化合物的分子式都是C7H8O。若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色；若投入金屬鈉，只有B無變化。(1)寫出A、B的結(jié)構(gòu)簡式：A____________，B____________。(2)C有多種同分異構(gòu)體，若其苯環(huán)上的一溴代物最多有兩種，C的這種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡式是______________________________。
提升點一　醇和酚的比較例1. 下列物質(zhì)中：① ，② ，③ ④ 。
(1)能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的是___________。(2)能與溴水發(fā)生反應(yīng)的是___________。(3)能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)的是___________。(4)能發(fā)生消去反應(yīng)的是___________。(5)遇FeCl3溶液顯紫色的是___________。(6)能被催化氧化為醛或酮的是___________。
解析：(1)醇類物質(zhì)不能與NaOH溶液反應(yīng)，酚類物質(zhì)都可以與NaOH溶液反應(yīng)。(2)酚類物質(zhì)可與溴水反應(yīng)。(3)醇、酚、水都可以與Na反應(yīng)。(4)醇中與—OH相連的碳原子的鄰位碳原子上連有氫原子時，才可能發(fā)生消去反應(yīng)(酚類物質(zhì)都不可以發(fā)生苯環(huán)上的消去反應(yīng))。(5)酚類物質(zhì)遇FeCl3溶液顯紫色。(6)醇中與—OH相連的碳原子上必須連有氫原子，才能發(fā)生催化氧化反應(yīng)。
[提升1]　下列說法正確的是(　　)A．苯甲醇和苯酚都能與濃溴水反應(yīng)產(chǎn)生白色沉淀B．苯甲醇、苯酚在分子組成上相差一個CH2原子團，故兩者互為同系物D．乙醇、苯甲醇、苯酚都既能與鈉反應(yīng)，又能與NaOH反應(yīng)
解析：苯甲醇不能與濃溴水反應(yīng)，A錯；苯甲醇、苯酚的結(jié)構(gòu)不相似，故不屬于同系物，B錯；酚與分子式相同的芳香醇、芳香醚互為同分異構(gòu)體，C正確；乙醇、苯甲醇的羥基都不顯酸性，都不能與NaOH反應(yīng)，D錯。
關(guān)鍵能力脂肪醇、芳香醇和酚的比較
狀元隨筆　有機分子內(nèi)原子或原子團的相互影響(1)鏈烴基對其他基團的影響：甲苯的硝化反應(yīng)產(chǎn)物是三硝基甲苯，而同樣的條件下的苯的硝化只能生成一硝基苯。(2)苯基對其他基團的影響：①水、醇、苯酚提供氫離子的能力大?。篟—OH