小學(xué)5.食物中的營養(yǎng)集體備課ppt課件

這是一份小學(xué)5.食物中的營養(yǎng)集體備課ppt課件，共15頁。PPT課件主要包含了食物營養(yǎng)，認(rèn)識(shí)營養(yǎng)，檢驗(yàn)營養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)，主食土豆水果，人體能量的主要來源，調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用，人體的重要組成部分，雙縮脲等內(nèi)容，歡迎下載使用。
蛋白質(zhì)糖類脂肪維生素?zé)o機(jī)鹽水
豆類肉類水產(chǎn)類蛋類內(nèi)臟
蛋白質(zhì)是人體肌肉、內(nèi)臟、血液等的主要成分。
糖類：人體能量的主要來源。在我們每天吃的食物中，糖類占80%以上，其中主要是淀粉。
油類、肉類花生、果仁、巧克力、……
脂肪：脂肪俗稱油脂。人體能量的主要來源。
維生素：也稱維他命，是人體不可缺少的一種營養(yǎng)素。必須從食物中攝入，人缺乏維生素就會(huì)生病。調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。
無機(jī)鹽：也稱礦物質(zhì)。需求量小，但是很重要。調(diào)節(jié)身體機(jī)能的作用。
蔬菜、水果、食鹽、海帶、木耳……
水是人體的重要組成部分，約占體重的60%～70%。水一方面不斷地隨著食物和飲料進(jìn)入人體，一方面又不斷地隨著廢物排出體外。
蔬菜、水果、飲用水……
人體肌肉、內(nèi)臟、血液等的主要成分
1. 查閱資料2.食物包裝3. 做實(shí)驗(yàn)