青島版 (六三制)六年級(jí)上冊(cè)2、細(xì)菌教學(xué)設(shè)計(jì)

這是一份青島版 (六三制)六年級(jí)上冊(cè)2、細(xì)菌教學(xué)設(shè)計(jì)，共7頁。教案主要包含了教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重難點(diǎn)，教學(xué)準(zhǔn)備，教學(xué)過程等內(nèi)容，歡迎下載使用。
【教學(xué)目標(biāo)】
（一）科學(xué)探究
1.通過對(duì)有關(guān)細(xì)菌資料的搜集，學(xué)會(huì)整理資料和辯證的分析問題。
2.會(huì)用自己擅長的方式對(duì)事物進(jìn)行描述。
（二）情感、態(tài)度、價(jià)值觀
1.能主動(dòng)交流自己的資料和觀點(diǎn)。
2.關(guān)心生活中的科學(xué)，關(guān)注科學(xué)技術(shù)的發(fā)展給人類生活帶來的改變。
（三）科學(xué)知識(shí)
1.了解細(xì)菌的主要特點(diǎn)。
2.正確認(rèn)識(shí)細(xì)菌與人類的關(guān)系。
3.了解細(xì)菌的繁殖。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
重點(diǎn)：細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和生命活動(dòng)的特點(diǎn)，正確認(rèn)識(shí)細(xì)菌與人類的關(guān)系及細(xì)菌在自然界中的作用。
難點(diǎn)：細(xì)菌在促進(jìn)自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
搜集有關(guān)細(xì)菌的文字資料及相關(guān)圖片、顯微鏡、三種形態(tài)的細(xì)菌永久圖片，課件、報(bào)紙。
【教學(xué)過程】
一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題。
1. 教師提問：同學(xué)們，你養(yǎng)成了飯前洗手的好習(xí)慣了嗎？為什么飯前要洗手？
指生回答，教師適時(shí)給予評(píng)價(jià)
再看大屏幕上的這兩幅人體圖片拍攝的是什么？【課件展示電子顯微鏡下人體頭發(fā)上的細(xì)菌和針頭上的細(xì)菌圖片】。
通過課前大家查閱的相關(guān)資料，知道細(xì)菌是誰最早發(fā)現(xiàn)的？
補(bǔ)充：探索微觀世界的先驅(qū)—列文·虎克。17世紀(jì)中葉，荷蘭人列文·虎克用自己制作的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌，這些小生物它們有的單個(gè)存在，有的幾個(gè)連在一起。他驚嘆的記錄到：它們像蛇一樣的用優(yōu)美的彎曲姿勢(shì)運(yùn)動(dòng)。“在人的口腔的牙垢中生活的小居民，比整個(gè)荷蘭王國的人還要多?！边@就是人類第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感慨。
2.過渡：在瞬息萬變的生活環(huán)境里，我們無時(shí)無刻不受到數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌的侵襲，對(duì)于細(xì)菌你想了解它哪些問題？
預(yù)設(shè)：細(xì)菌能引起哪些疾??？都有什么癥狀？細(xì)菌是怎么傳播的我們?cè)趺搭A(yù)防？細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)是怎樣的？細(xì)菌是怎么生長的？怎么繁殖的？細(xì)菌在自然界中有什么作用等？
3.教師小結(jié)：通過大家的回答，老師可以將同學(xué)們回答的問題歸納為這幾類內(nèi)容：【板書一是細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)；二是細(xì)菌與人類的關(guān)系；三是細(xì)菌的繁殖】
同學(xué)們提出了這么多有價(jià)值的問題，下面我們一起走近《細(xì)菌》，從中尋找答案。
二、探究過程
（一）認(rèn)識(shí)細(xì)菌結(jié)構(gòu)和形態(tài)。
1.教師提問：（出示問題），同學(xué)們，你覺得我們應(yīng)該先來研究哪一個(gè)問題？
教師交流引導(dǎo)學(xué)生確定研究的主題，明確研究的目標(biāo)——好，那我們就先來研究一下細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和形態(tài)。
2.教師小結(jié)：科學(xué)探究的方法很多，而這節(jié)課最適合的方法是查資料。課下同學(xué)們都積極準(zhǔn)備，搜集了大量資料與圖片，下面我們就以小組為單位進(jìn)行交流，看看你們搜集的資料都能解決我們剛才提出的哪類問題，交流前老師有個(gè)小小的要求。
課件出示要求：
（1）將搜集的資料進(jìn)行整理和分類，并標(biāo)注所解決的問題。
（2）各小組選派一名同學(xué)用簡明扼要的語言進(jìn)行匯報(bào)。
3.學(xué)生組內(nèi)交流，師巡視指導(dǎo)。
4.全班交流：有收獲嗎？關(guān)于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和形態(tài)，你有哪些了解？哪個(gè)小組先把你們的收獲說給大家聽一聽？
預(yù)設(shè)：
生：特點(diǎn)：單細(xì)胞生物 個(gè)體微小 須借助顯微鏡才能觀察到。形狀：( 球狀 桿狀 螺旋狀）
5.教師小結(jié)：剛才同學(xué)們從文字上初步了解了細(xì)菌，細(xì)菌比細(xì)胞還要小，2000-4000個(gè)細(xì)菌并排能通過繡花針上的小孔。所以要用高倍顯微鏡觀察細(xì)菌。想不想看一看真實(shí)的細(xì)菌是什么樣的？請(qǐng)小組長到前面領(lǐng)取已經(jīng)調(diào)好的顯微鏡，以小組為單位觀察一下，并畫下自己看到的細(xì)菌。畫一個(gè)就可以。
學(xué)生分組觀察細(xì)菌永久涂片并畫圖?！窘處熝惨暡⒆⒁庵笇?dǎo)顯微鏡的使用方法，對(duì)顯微鏡使用方法不熟練的同學(xué)進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)】
6.匯報(bào)交流：通過顯微鏡的觀察你發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌有幾種形態(tài)？請(qǐng)各個(gè)小組派代表展示并介紹你所看到的細(xì)菌。（各個(gè)小組的細(xì)菌永久圖片盡可能的不一樣）
7.課件展示：教師搜集的顯微鏡下的乳酸桿菌、炭疸桿菌、大腸桿菌、肺炎鏈球菌、金黃葡萄球菌、電子顯微鏡下的螺旋菌、幽門螺桿菌等圖片。
師生小結(jié)：剛才同學(xué)們的觀察很仔細(xì)，畫的也很形象，同學(xué)們總結(jié)出了細(xì)菌是單細(xì)胞生物，個(gè)體微小，必須借助顯微鏡才能看到，它的基本形態(tài)有球狀、桿狀、螺旋狀三種。許多細(xì)菌可以成對(duì)、成鏈、成簇等形式生長。（課件出示細(xì)菌的特點(diǎn)）
9.補(bǔ)充介紹細(xì)菌的知識(shí)，由于細(xì)菌沒有葉綠體，它不能夠和植物一樣進(jìn)行光合作用，所以只能靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物生活。
（二）細(xì)菌與人類的關(guān)系。
1.教師提問：一提到細(xì)菌，有些同學(xué)就很討厭他，認(rèn)為細(xì)菌百害而無一益，事實(shí)果真如此嗎？你認(rèn)為細(xì)菌對(duì)人類來講是一種怎樣的生物？分小組討論將自己搜集資料、討論、歸納與總結(jié)。
（學(xué)生討論活動(dòng)）
預(yù)設(shè)：
生1：細(xì)菌使人和動(dòng)植物患病，例如：肺炎雙球菌使人患肺結(jié)核，對(duì)人有害的。
生2：豆科植物的根瘤菌有固氮作用，對(duì)人有益的。
生3：甲烷菌能產(chǎn)生沼氣，對(duì)人有益的。
2．辯論比賽：可見細(xì)菌對(duì)人既有有益的一面、又有有害的一面。下面我們組成正反兩方進(jìn)行辯論賽。正方為左側(cè)同學(xué)們，觀點(diǎn)是細(xì)菌是有益的，反方為右側(cè)同學(xué)們，觀點(diǎn)是細(xì)菌是有害的，好，下面開始辯論。
學(xué)生：正反兩方進(jìn)行激烈的辯論
預(yù)設(shè)：
正方：我們認(rèn)為細(xì)菌也不都是壞的，我們吃的很多事物都是經(jīng)過細(xì)菌發(fā)酵而來的。我們小組搜集到了關(guān)于乳酸菌的資料：增強(qiáng)免疫力，抗癌與減少病原細(xì)菌的生長。其次發(fā)酵現(xiàn)象及發(fā)酵食品制作離不開細(xì)菌。
反方：我們認(rèn)為細(xì)菌對(duì)人體有害處。a細(xì)菌可以引起的疾病。大腸桿菌可以引起以下疾病 ：腹膜炎、膽囊炎、敗血癥、新生兒腦膜炎、腹痛和便血等；肺炎雙球菌引起肺炎；細(xì)菌引起的化膿性的中耳炎；痢疾桿菌會(huì)使人患細(xì)菌性痢疾等。b我們搜集到的大腸桿菌的資料說明,我們拉肚子主要是這種細(xì)菌在搗亂，還有我們平時(shí)吃飯前一定要洗手，否則細(xì)菌會(huì)吃到肚子里。c蒼蠅打出亂飛，傳播細(xì)菌讓人生病，所以細(xì)菌對(duì)人體有害。
3．教師總結(jié)：對(duì)正、反兩方給予評(píng)價(jià)，看來你們難分勝負(fù)、平分秋色。同時(shí)補(bǔ)充相關(guān)內(nèi)容。例如：美國“9.11”事件以后炭疽熱病菌曾一度引起人們的恐慌，夾在郵件中哄干的炭疽熱芽孢，在自然界中能長期存活，危害極大。這是有害的一面。
4.課件出示：教師出示課本第5頁的圖片適當(dāng)補(bǔ)充細(xì)菌的作用。如：醋酸桿菌用來釀醋、制作泡菜、醬油；生產(chǎn)味精用到棒狀桿菌；酸奶中含有乳酸菌；大豆根部的根瘤菌具有固氮的作用，增強(qiáng)土壤的肥力；細(xì)菌還可以用來生產(chǎn)沼氣；用于生物制藥等等，這些是有益的一面。
5.教師小結(jié)：實(shí)際上細(xì)菌的作用還遠(yuǎn)不止這些呢！請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材上資料卡，了解更多有關(guān)細(xì)菌的作用的知識(shí)。投影出示教材上的資料卡：自然界中的腐生細(xì)菌會(huì)促使動(dòng)植物遺體體不斷地腐爛、分解。動(dòng)植物遺體分解生成的二氧化碳、水和無機(jī)鹽。又是植物制造有機(jī)物必不可少的原料。細(xì)菌對(duì)于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的作用。（學(xué)生閱讀）
6.教師提問：提出問題——廣闊的自然界里每天都有大量的動(dòng)植物死亡，千百年過去了，死亡的動(dòng)植物為什么不會(huì)堆積如山呢？學(xué)生討論交流？
（指生回答，說明原因）
7.課件播放微課視頻——腐生細(xì)菌在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用。
8.教師談話：人的腸道內(nèi)也充滿了細(xì)菌。一些是有益菌，它可以幫助消化食物；一些能合成身體所需的維生素；還有一些則與致病的微生物搏斗，使有害細(xì)菌不能附著在腸道上，保持腸道健康。
9.教師提問：通過剛才同學(xué)們的談?wù)撆c探究，大家對(duì)細(xì)菌有沒有新的認(rèn)識(shí)？（指生回答，闡述自己的觀點(diǎn)）
10.教師小結(jié)：由此可見，我們要全面、科學(xué)的觀點(diǎn)正確地看待細(xì)菌，細(xì)菌它不只是人類的敵人，更多的是人類的朋友，它可以說無處不在。所以，在日常生活中我們應(yīng)該盡量避免細(xì)菌對(duì)我們的危害，并且要充分地利用好細(xì)菌為我們?nèi)祟惙?wù)。
11. 教師談話：談到日常生活中我們應(yīng)該盡量避免細(xì)菌對(duì)我們的危害，那么我們?cè)谌粘Ｉ钪腥绾伪苊饧?xì)菌對(duì)人體造成的危害。
（先小組討論再全班交流）
預(yù)設(shè)：
生：養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；飯前便后洗手；不吃不干凈或腐爛變質(zhì)的食物；勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服；飲食均衡，多喝水；經(jīng)常參加體育鍛煉等。
12.教師小結(jié)：今天我們認(rèn)識(shí)了細(xì)菌，它和其他生物一樣一起構(gòu)成了豐富多彩的生物界，也是生物圈中不可取少的重要部分，我們?nèi)祟悓⒉粩嗟难芯考?xì)菌、戰(zhàn)勝細(xì)菌，使其更好地為人類服務(wù)。同學(xué)們可以在空余的時(shí)間制作一份以細(xì)菌與人類的關(guān)系為主題手抄報(bào)或剪貼報(bào)，宣傳有關(guān)細(xì)菌的知識(shí)，貼在我們的宣傳欄里，讓更多的人們了解細(xì)菌。
（三）了解細(xì)菌是怎樣繁殖的。
1.教師提問：炎熱的夏天，水果、蔬菜、魚肉或米飯如果保存不好，很快就會(huì)腐敗、變質(zhì)。這種現(xiàn)象我們通常稱為“壞”了或“餿”了。這是什么原因呢？
2.學(xué)生討論：夏天，氣溫高適合細(xì)菌生長，細(xì)菌繁殖速度非?？?。
3.多媒體展示：細(xì)菌的橫向分裂過程并介紹：細(xì)菌的細(xì)胞也可以進(jìn)行細(xì)胞分裂，也就是一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌，兩個(gè)分成四個(gè)，四個(gè)分成八個(gè)······如果環(huán)境條件適宜，細(xì)菌每隔20分鐘就可以分裂一次。按照這樣的速度來推算，一個(gè)細(xì)菌一晝夜可以繁殖72代，共繁殖出47萬億億個(gè)細(xì)菌后代，36小時(shí)可分裂108次，產(chǎn)出的全部菌體將能鋪滿地球1尺多厚！
4.游戲體驗(yàn)：模擬細(xì)菌的繁殖：請(qǐng)同學(xué)們拿出課前準(zhǔn)備的報(bào)紙，對(duì)折，交流各組分別能對(duì)折幾次？并計(jì)算對(duì)折10次，厚度為多少？
5.交流感想：學(xué)生操作并交流游戲感想：沒想到第10次對(duì)折，報(bào)紙就變成了512頁了，細(xì)菌的繁殖速度真是太快了。
三、課堂檢測
1．出示課堂檢測題，檢測課堂學(xué)習(xí)效果。
（指生回答，當(dāng)堂檢測，鞏固練習(xí)）
四、談收獲，提問題
1.教師總結(jié)：愉快的40分鐘就要過去了，給你20秒鐘時(shí)間閉上眼睛想想：這節(jié)課我們都學(xué)習(xí)了那些知識(shí)？通過學(xué)習(xí)你又有那些新奇的想法及問題？
（預(yù)設(shè)：知道了細(xì)菌給人類帶來了一些疾病、給我們也帶來了害處、對(duì)細(xì)菌有了全面的了解。知道細(xì)菌有三種不同的形態(tài)，了解了細(xì)菌的形狀及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和細(xì)菌的生長特點(diǎn)。如何避免細(xì)菌的危害等）。
2.教師交流：同學(xué)們有這么多奇妙的想法和問題，課下帶著你們的奇思妙想和問題繼續(xù)研究細(xì)菌，相信你們會(huì)有更多、更有價(jià)值的發(fā)現(xiàn)。
四、拓展活動(dòng)
教師提問：想不想親自動(dòng)手做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，觀察一下細(xì)菌的威力？
在一個(gè)廣口瓶中放一些土把雞和鴨的內(nèi)臟埋入其中，一段時(shí)間后觀察現(xiàn)象，并把自己觀察到的現(xiàn)象記錄下來。
五、板書設(shè)計(jì)
2.細(xì) 菌
單細(xì)胞生物 個(gè)體微小 須借助顯微鏡才能觀察到。
球菌
1.細(xì)菌的形狀 桿菌
螺旋菌
有益菌：食品加工、生物制藥等
2.細(xì)菌與人類的關(guān)系
有害菌：使人患病