初中生物第二節(jié) 人體內(nèi)能量的利用導(dǎo)學(xué)案及答案

這是一份初中生物第二節(jié) 人體內(nèi)能量的利用導(dǎo)學(xué)案及答案，共4頁(yè)。學(xué)案主要包含了學(xué)習(xí)目標(biāo)，學(xué)習(xí)過(guò)程，合作探究 釋疑解惑，自主檢測(cè)，鞏固訓(xùn)練，拓展延伸等內(nèi)容，歡迎下載使用。
濟(jì)南版生物七年級(jí)下冊(cè)導(dǎo)學(xué)案 3.2.2 人體內(nèi)能量的利用【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．舉例說(shuō)出幾種常見食物的熱價(jià)。2．解釋人體內(nèi)能量的釋放過(guò)程；舉例說(shuō)明影響能量消耗的因素。（重點(diǎn)）3．過(guò)實(shí)探究不同食物的熱價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和合作精神，以及科學(xué)的飲食習(xí)慣和飲食觀念。（難點(diǎn)）【學(xué)習(xí)過(guò)程】一、溫故互查1.闡明氣體擴(kuò)散的原理。  2．概述肺泡內(nèi)和組織里的氣體交換。二、設(shè)問(wèn)導(dǎo)讀（一）能量的攝取閱讀教材P30—32的有關(guān)內(nèi)容，完成以下問(wèn)題： 1．食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，______、________和________都可以為人體提供能量。2．食物所含能量的多少可用________表示。食物的熱價(jià)是指________食物氧化分解(或__________)時(shí)所釋放的熱量。據(jù)測(cè)定，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的熱價(jià)分別是________千焦/克，________千焦/克，______千焦/克。（二）能量的釋放閱讀教材32頁(yè)～34頁(yè)，結(jié)合插圖，完成下列問(wèn)題（不明白的地方在書上做標(biāo)記）：  1．過(guò)程：細(xì)胞中的有機(jī)物在________的作用下分解，釋放_(tái)_____，2.意義：釋放出的能量，用于進(jìn)行各項(xiàng)__________和維持________。3．呼吸作用的實(shí)質(zhì)：在有機(jī)物氧化分解的過(guò)程中，不斷消耗______和產(chǎn)生________的過(guò)程。所消耗的氧氣可以由__________不斷地進(jìn)行補(bǔ)充，所產(chǎn)生的__________也要經(jīng)過(guò)__________排出體外。（三）影響能量消耗的因素影響因素：______、________和________，在發(fā)育期所消耗的能量要比其他時(shí)期________。【合作探究 釋疑解惑】能量的攝取1.食物在燃燒過(guò)程中釋放熱量，說(shuō)明什么？不同的食物的熱價(jià)為什么有較大的差異？你所測(cè)得的食物的熱價(jià)與他的實(shí)際相符合么？為什么？ 2.能量的釋放是在哪里進(jìn)行的？ 能量的釋放是怎樣的？所涉及到的方程式是怎么樣的？釋放能量有什么意義？ 3.一個(gè)人在冬天比夏天往往飯量大一些，試分析原因。人在清醒、靜臥、空腹、室溫20℃條件下所消耗的能量稱為基礎(chǔ)代謝。在此條件下所消耗的能量主要用于那些生命活動(dòng)？  三、自主檢測(cè)1.關(guān)于食物中的能量，下列說(shuō)法正確的是(　　)A．測(cè)定食物中的能量可用燃燒的方法      B．食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含有能量C．越名貴的食物，含有的能量越多       D．不含能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就不是身體必需的2．1g食物氧化分解時(shí)所釋放的熱量為該食物的熱價(jià)，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的熱價(jià)(單位：kJ/g)分別為(　　)A．17.15、17.15、38.91       B．38.91、17.15、23.43C．17.15、23.43、38.91       D．17.15、18.91、38.913．下列關(guān)于食物熱價(jià)的敘述中，錯(cuò)誤的是(　　)A．不同食物熱價(jià)是不同的            B．大米的熱價(jià)要比花生低C．熱價(jià)高的食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高    D．多吃熱價(jià)低的食物可以減肥4．人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被氧化分解后產(chǎn)生的能量主要用于(　　)①進(jìn)行各項(xiàng)生理活動(dòng)　②以熱能的形式散失到外界環(huán)境中?、劬S持人體正常的體溫A．①  B．①②  C．①③  D．①②③5．下列關(guān)于人體呼吸的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?/span>A．完成組織里的氣體交換   B．吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳 C．分解有機(jī)物，釋放能量   D．合成有機(jī)物，凈化血液6．隨著人們生活水平不斷提高，校園中出現(xiàn)了一個(gè)又一個(gè)“小胖墩”，從營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的角度看，你認(rèn)為造成“小胖墩”現(xiàn)象的主要原因是(　　)A．營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩  B．營(yíng)養(yǎng)不良  C．經(jīng)常運(yùn)動(dòng)  D．學(xué)習(xí)壓力大7．人體通過(guò)呼吸吸入的氧氣最終被用于(　　)A．在肺泡處與二氧化碳進(jìn)行交換  B．在血液中與血紅蛋白結(jié)合C．在組織中與二氧化碳進(jìn)行交換   D．在組織細(xì)胞中分解有機(jī)物8．下列各式中能正確表示體內(nèi)有機(jī)物被氧化分解產(chǎn)生能量的是(　　)A．有機(jī)物→二氧化碳＋水＋能量  B．有機(jī)物→二氧化碳＋水＋氧氣＋能量C．有機(jī)物＋氧氣→二氧化碳＋水  D．有機(jī)物＋氧氣→二氧化碳＋水＋能量四、鞏固訓(xùn)練1．在“探究不同食物的熱價(jià)”活動(dòng)中，小明采取了許多措施減小實(shí)驗(yàn)的誤差，其中不科學(xué)的做法是(　　)A．點(diǎn)燃花生仁后立即將它放入熱量測(cè)定儀B．將溫度計(jì)取出后進(jìn)行讀數(shù)記錄水溫C．將花生仁充分燃燒，直到變成不能再燃燒的灰白色的灰D．等燃燒結(jié)束后立即讀出溫度計(jì)的數(shù)值2．人體有恒定的體溫，主要是機(jī)體的產(chǎn)熱和散熱能保持動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果。下面是甲、乙兩位同學(xué)在某狀況下的產(chǎn)熱統(tǒng)計(jì)圖，據(jù)圖判斷他們所處的狀況(　　)A．甲處在安靜狀態(tài)，乙處在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)  B．甲、乙都處在安靜狀態(tài)C．甲處在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，乙處在安靜狀態(tài)   D．甲、乙都處在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)3．人在跑步時(shí)，呼吸加快加深，主要是為了滿足體內(nèi)所需要的(　　)A．氧氣  B．二氧化碳    C．有機(jī)物  D．維生素4．線粒體是細(xì)胞的“動(dòng)力車間”，它能氧化分解有機(jī)物，釋放能量，硏究發(fā)現(xiàn)不同生物細(xì)胞含有的線粒體數(shù)目不一樣。請(qǐng)推測(cè)，下列人體細(xì)胞中含有線粒體最多的是（　?。?/span>A．脂肪細(xì)胞 B．腹肌細(xì)胞   C．皮膚細(xì)胞 D．心肌細(xì)胞5．許多愛美人士都注意減肥，為了達(dá)到較好的效果，下列哪種食物不宜經(jīng)常食用(　　)A．水果沙拉  B．紅燒肉   C．清蒸魚  D．涼拌西蘭花6．將小白鼠和青蛙從25℃的環(huán)境轉(zhuǎn)移到5℃的環(huán)境中，它們耗氧量的變化是(　　)A．都增加  B．都減少C．前者增加，后者減少  D．前者減少，后者增加7．有些動(dòng)物在饑餓或冬眠時(shí)，能量物質(zhì)消耗的大致順序是（　?。?/span>A．蛋白質(zhì)→脂肪→糖類 B．脂肪→糖類→蛋白質(zhì)C．糖類→脂肪→蛋白質(zhì)  D．糖類→蛋白質(zhì)→脂肪 過(guò)綜合---8．下表中的數(shù)據(jù)為不同年齡組別的人每天所需能量的平均值，請(qǐng)根據(jù)下表回答問(wèn)題： 年齡組每天所需能量的平均值(單位：千焦) 男性女性 10～129240882013～15113401008016～1813020924019～3511760840036～5510500756056～7588206300            (1)人體每天所需能量主要用于進(jìn)行__________和________兩個(gè)方面。(2)上表中，________組的人每天所需要的能量最多，其原因是_________________。(3)一名15歲的男性中學(xué)生，在一段時(shí)間內(nèi)，他每天攝取的食物的能量低于11340千焦，你認(rèn)為他會(huì)怎樣？ (4)若上表數(shù)據(jù)是在夏天測(cè)的，那么在冬天再測(cè)定時(shí)，有怎樣的變化？______________。為什么？五、拓展探究9．探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來(lái)測(cè)定。已知 1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦的熱能。某興趣小組對(duì)不同食物中的能量進(jìn)行測(cè)定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：食物名稱 花生仁黃豆核桃仁大米質(zhì)量(克)202020①水(毫升)50505050溫度上升(℃)2.21.431.3 請(qǐng)據(jù)表回答下列問(wèn)題：(1)從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應(yīng)該以食用________為主。(2)從該小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、 核桃仁三種食物中，含能量最多的是________。(3)為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差，你認(rèn)為應(yīng)該________________________。(4)實(shí)驗(yàn)中，①應(yīng)該為____克，因?yàn)開_____________________________。(5)1克花生仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為23500焦，1克核桃仁完全燃燒放出的能量實(shí)際約為31800焦。與各小組測(cè)得的數(shù)值相比較有較大差異，請(qǐng)解釋其原因(答出三點(diǎn)即可)：①______________________________；②_______________________________；③_______________________________。  參考答案：設(shè)問(wèn)導(dǎo)讀一、1.糖類　蛋白質(zhì)　脂肪2．熱價(jià)　1克　在體外燃燒　17.15　17.15　38.91二、1.氧氣　能量　2.生理活動(dòng)　體溫3．氧氣　二氧化碳　呼吸系統(tǒng)　二氧化碳　呼吸系統(tǒng)三、年齡　性別　體質(zhì)　多【自主檢測(cè)】   1．A　2.A　3.C　4.C　5.D　6.A　7.D　8.D【鞏固訓(xùn)練】1.B 2．A　3.A　4.D　5.B　6.C　7.C8．(1)各項(xiàng)生理活動(dòng)　維持體溫　(2)16～18歲男性　這一階段的男性處于青春期，生命活動(dòng)旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育較快　(3)因缺乏能量而影響生長(zhǎng)發(fā)育?！?4)數(shù)據(jù)應(yīng)比夏天測(cè)得高　因?yàn)槎鞖鉁氐?/span>，用來(lái)維持體溫消耗的能量較多。【拓展延伸】 9．(1)大米　(2)核桃仁　(3)重復(fù)實(shí)驗(yàn)，并將測(cè)得的數(shù)據(jù)求平均值　(4)20　在對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，除探究條件不同外，其他條件都相同(合理即可)　(5)燃燒時(shí)大量的光和熱輻射在環(huán)境中散失　測(cè)量時(shí)出現(xiàn)誤差(稱量、讀數(shù)等)　燃燒裝置(易拉罐、錐形瓶等)吸熱　燃燒不充分　花生仁和核桃仁點(diǎn)燃后未迅速放入燃燒裝置中　燃燒時(shí)應(yīng)用火焰的外焰加熱錐形瓶瓶底等(合理即可)