高中化學(xué)人教版 (2019)選擇性必修3第三節(jié) 醛酮優(yōu)質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

這是一份高中化學(xué)人教版 (2019)選擇性必修3第三節(jié) 醛酮優(yōu)質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)及反思，共10頁(yè)。教案主要包含了內(nèi)容要求，學(xué)生活動(dòng)1，學(xué)生活動(dòng)2，學(xué)生活動(dòng)3，知識(shí)擴(kuò)展，學(xué)生活動(dòng)，典型例題，答案要點(diǎn)等內(nèi)容，歡迎下載使用。
第一課時(shí) 醛
課題： 3.3.1 醛
課時(shí)
2
授課年級(jí)
高二
課標(biāo)要求
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》對(duì)本節(jié)課作出了明確的【內(nèi)容要求】：
1. 理解醛酮的結(jié)構(gòu)特征：學(xué)生需要理解醛和酮的分子結(jié)構(gòu)，特別是官能團(tuán)（醛基-CHO和酮基-CO-）的結(jié)構(gòu)特征。
2. 掌握醛酮的命名規(guī)則：學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)根據(jù)IUPAC（國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)）的命名規(guī)則來(lái)命名醛和酮。
3. 了解醛酮的物理性質(zhì)：學(xué)生需要了解醛酮的熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性等物理性質(zhì)，并理解這些性質(zhì)與分子間作用力的關(guān)系
4. 掌握醛酮的化學(xué)性質(zhì)：學(xué)生應(yīng)該掌握醛酮的典型化學(xué)反應(yīng)，如加成反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、縮合反應(yīng)等。
5. 實(shí)驗(yàn)技能：學(xué)生需要通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)觀察醛酮的性質(zhì)，如銀鏡反應(yīng)、斐林試劑反應(yīng)等，并能夠解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
6. 應(yīng)用能力：學(xué)生應(yīng)該能夠?qū)⑷┩闹R(shí)應(yīng)用到實(shí)際問(wèn)題的解決中，例如在有機(jī)合成中的應(yīng)用。
7. 安全意識(shí)：在學(xué)習(xí)醛酮的過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)該培養(yǎng)安全操作的意識(shí)，了解實(shí)驗(yàn)操作中的安全注意事項(xiàng)。
請(qǐng)注意，具體的課標(biāo)要求可能會(huì)根據(jù)不同地區(qū)和不同年份的教育政策有所變化，建議參考當(dāng)?shù)亟逃块T(mén)發(fā)布的最新課程標(biāo)準(zhǔn)或教學(xué)大綱。
教材
分析
本節(jié)內(nèi)容主要包括醛和酬、根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求、教材重點(diǎn)介紹醛，簡(jiǎn)單介紹酮。
第一部分介紹乙醛的性質(zhì)。教材以乙整作為醛的典型代表物，先介紹乙醛的物理性質(zhì)，緊接著分析醛基官能團(tuán)的特點(diǎn)、介紹乙醛的化學(xué)性質(zhì)，即加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。在介紹加成反應(yīng)時(shí)，分別介紹了乙醛與氫氣、氯化氫的加成反應(yīng)。教材中乙醛的氧化反應(yīng)包括3個(gè)典型反應(yīng)，即銀鏡反應(yīng)、與新制氫氧化銅的反應(yīng)，以及與氧氣的反應(yīng)。另外，教材通過(guò)“思考與討論”欄目，要求學(xué)生運(yùn)用有機(jī)反應(yīng)規(guī)律說(shuō)明乙醇、乙醛和乙酸三者之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化，關(guān)注有機(jī)化合物官能團(tuán)轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律。
第二部分介紹醛類物質(zhì)及其性質(zhì)。教材在典型代表物乙醛的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步介紹甲醛和苯甲醛等其他整類物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用。在介紹醛類物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)、教材從乙醛的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)遷移到含醛基的有機(jī)化合物，只是說(shuō)明其他整類物質(zhì)的性質(zhì)與乙醛的相似，但沒(méi)有給出反應(yīng)的化學(xué)方程式。在完成“思考與討論”欄目的教學(xué)時(shí)，可以要求學(xué)生寫(xiě)出相應(yīng)的化學(xué)方程式。在介紹醛類物質(zhì)的應(yīng)用時(shí)，教材重點(diǎn)介紹了甲醛，并通過(guò)“信息搜索”欄目要求學(xué)生完成一篇有關(guān)甲醛的小論文。
第三部分介紹酮。課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酮的要求不高，只要求學(xué)生知道酮的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和應(yīng)用。因此，教材僅以典型代表物丙酮為例介紹酮的性質(zhì)，以及酮的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和應(yīng)用。最后，教材通過(guò)“思考與討論”欄目，要求學(xué)生自主找出醛與酮的性質(zhì)差異。
教學(xué)目標(biāo)
1.通過(guò)對(duì)比代表物乙醛與甲醛的結(jié)構(gòu)，預(yù)測(cè)甲醛的性質(zhì),發(fā)展學(xué)生從“類別與官能團(tuán)”角度認(rèn)識(shí)醛類物質(zhì)性質(zhì)的思維方法。
2.通過(guò)甲醛的中毒原理、甲醛的檢測(cè)、甲醛的去除三個(gè)真實(shí)任務(wù)情境,使學(xué)生能基于化學(xué)鍵水平來(lái)認(rèn)識(shí)醛類的性質(zhì),強(qiáng)化學(xué)生對(duì)醛類物質(zhì)中極性不不飽和鍵(碳氧雙鍵)親核加成模型的建構(gòu)。
3.通過(guò)醛酮物質(zhì)的羥醛縮合問(wèn)題情境，使學(xué)生了解基團(tuán)間相互影響對(duì)有機(jī)物性質(zhì)的影響,培養(yǎng)學(xué)生建立分析有機(jī)物結(jié)構(gòu)的三個(gè)思維角度，發(fā)展多角度認(rèn)識(shí)有機(jī)物性質(zhì)的思路模型。
教學(xué)重、難點(diǎn)
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)醛類的性質(zhì)及應(yīng)用。
難點(diǎn)：基于化學(xué)鍵的飽和度、極性,以及基團(tuán)間相互影響來(lái)多角度認(rèn)識(shí)有機(jī)物性質(zhì)。
核心素養(yǎng)
證據(jù)推理與模型認(rèn)知：本節(jié)通過(guò)學(xué)習(xí)必備知識(shí)醛類、乙醛和酮類的性質(zhì),主要提高辨識(shí)記憶、分析解釋、推論預(yù)測(cè)、簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)和概括關(guān)聯(lián)等能力,鞏固宏觀辨識(shí)與微觀探析和科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)的學(xué)科核心素養(yǎng)。
宏觀辨識(shí)與微觀探析：運(yùn)用分析解釋和推論預(yù)測(cè)能力,深入理解有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系,領(lǐng)悟“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的化學(xué)思想,落實(shí)宏觀辨識(shí)與微觀探析的學(xué)科核心素養(yǎng),運(yùn)用推論預(yù)測(cè)能力,預(yù)測(cè)含醛基、含羰基有機(jī)化合物的性質(zhì),鞏固證據(jù)推理與模型認(rèn)知的學(xué)科核亥心素養(yǎng)。
概括關(guān)聯(lián)與推論預(yù)測(cè)：在“有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的勺關(guān)系”等高考常見(jiàn)的試題情境中,運(yùn)用辨識(shí)記憶、分析解釋、推論預(yù)測(cè)和復(fù)雜推理等能力解決問(wèn)題,提升宏觀辨識(shí)與微觀見(jiàn)探析和證據(jù)推理與模型認(rèn)知的學(xué)科核心素養(yǎng)。
學(xué)情分析
1.學(xué)生已有的知識(shí)水平和能力基礎(chǔ)
在學(xué)習(xí)本節(jié)之前,學(xué)生已經(jīng)具有了鹵代烴、醇、酚等烴的衍生物的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),掌握了碳碳雙鍵等官能團(tuán)的性質(zhì)，學(xué)會(huì)了從分子中化學(xué)鍵斷裂的角度推測(cè)物質(zhì)性質(zhì)的方法。
2.學(xué)生有待提高的知識(shí)和能力水平
學(xué)生在知識(shí)的獲取上,希望能從以前采取記憶為主到以探析為主;學(xué)生在認(rèn)識(shí)上,對(duì)有機(jī)化合物的學(xué)習(xí)能從官能團(tuán)進(jìn)一步深入到化學(xué)鍵水平,從宏觀角度到微觀角度的轉(zhuǎn)變;從孤立的認(rèn)識(shí)雙鍵加成、碳鹵鍵極性,鹵素原子對(duì)相鄰基團(tuán)的影響進(jìn)一步提升到系統(tǒng)分析和自主地形成結(jié)構(gòu)分析思路模型,提升該模型應(yīng)用于分析陌生有機(jī)化合物的能力。
教學(xué)過(guò)程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教學(xué)活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
活動(dòng)一、
幾種常見(jiàn)的醛
任務(wù)一、
甲醛
任務(wù)二
、
苯甲醛
任務(wù)三
、
肉桂醛
【導(dǎo)入】塑料的總結(jié)者---丙酮引入新課（PPT視頻展示）
【教師】播放PPT，引起學(xué)生對(duì)酮的學(xué)習(xí)興趣
任務(wù)一、甲醛
【學(xué)生活動(dòng)1】閱讀教材P70，總結(jié)甲醛的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、用途？
【學(xué)生】閱讀教材，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.結(jié)構(gòu)：
2.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：HCHO
3.物理性質(zhì)：一種無(wú)色、有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體，易溶于水。
4.用途：
(1)是一種重要的化工原料，能合成多種有機(jī)化合物；
(2)其水溶液（又稱福爾馬林）具有殺菌、防腐性能，可用于消毒和制作生物標(biāo)本。
【學(xué)生活動(dòng)2】觀察甲醛的結(jié)構(gòu)，想一想其氧化反應(yīng)有何特殊之處？
【學(xué)生】分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
甲醛分子中相當(dāng)于有2個(gè)—CHO，當(dāng)與足量的銀氨溶液或新制的Cu(OH)2作用時(shí)，
可存在如下量的關(guān)系：
1 ml HCHO ～ 4 ml Ag
1 ml HCHO ～ 4ml Cu(OH)2～2 ml Cu2O
【學(xué)生活動(dòng)3】追問(wèn)，一元醛、二元醛類物質(zhì)銀鏡反應(yīng)以及與新制硫酸銅溶液之間量的關(guān)系？
【學(xué)生】分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：1 ml 一元醛 ～ 2 ml Ag
1 ml 一元醛 ～ 2ml Cu(OH)2～1 ml Cu2O
1 ml 二元醛 ～ 4 ml Ag
1 ml 二元醛 ～ 4ml Cu(OH)2～2 ml Cu2O
任務(wù)二、苯甲醛
【學(xué)生活動(dòng)1】閱讀教材P71，總結(jié)苯甲醛的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、用途？
【學(xué)生】閱讀教材，分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.結(jié)構(gòu)：
2.物理性質(zhì)：一種有苦杏仁氣味的無(wú)色液體。
3.用途：
制造染料、香料及藥物的重要原料
【學(xué)生活動(dòng)2】根據(jù)苯甲醛的結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)其化學(xué)性質(zhì)？
【學(xué)生】分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.加成反應(yīng)（還原反應(yīng)）：與H2、HCN等反應(yīng)；
2.氧化反應(yīng)：
(1)燃燒
(2)被高錳酸鉀、溴水等強(qiáng)氧化劑氧化
(3)被新制銀氨溶液、新制氫氧化銅等若氧化劑氧化
【學(xué)生活動(dòng)3】思考與討論下列兩個(gè)問(wèn)題：
1.由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸？
2.苯甲醛在空氣中久置，在容器內(nèi)壁會(huì)出現(xiàn)苯甲酸的結(jié)晶，這是為什么？
【學(xué)生】分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.
2.苯甲醛中醛基受到苯環(huán)的影響，導(dǎo)致C—H極性增強(qiáng)，易被空氣中的氧氣氧化為羧基。---密封保存，與氧化劑分開(kāi)存放。
任務(wù)三、肉桂醛
【學(xué)生活動(dòng)1】閱讀教材P71，總結(jié)肉桂醛的結(jié)構(gòu)、用途？
【學(xué)生】閱讀教材，分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.結(jié)構(gòu)：
2用途：是一種食用香料，廣泛用于牙膏、洗滌劑、糖果和調(diào)味品中。
【學(xué)生活動(dòng)2】針對(duì)肉桂醛的結(jié)構(gòu)思考下列問(wèn)題：
1.檢驗(yàn)肉桂醛中醛基的方法為？
2.檢驗(yàn)肉桂醛中碳碳雙鍵的方法為？
3.實(shí)驗(yàn)操作中，哪一個(gè)官能團(tuán)應(yīng)先檢驗(yàn)？
【學(xué)生】分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.加入新制Cu(OH)2后，加熱后有磚紅色沉淀生成，可證明有醛基
2.在加銀氨溶液氧化-CHO后，調(diào)pH至酸性再加入溴水，溴水褪色，可證明有碳碳雙鍵。
3.醛基
【學(xué)生活動(dòng)3】根據(jù)肉桂醛的結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)其化學(xué)性質(zhì)？
【學(xué)生】閱讀教材，分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.易加成（H2、Br2、HX），易氧化（KMnO4/H+）
2.難加成（H2、HCN），易氧化（KMnO4/H+；弱氧化劑）
以塑料的總結(jié)者---丙酮為例引入新課，吸引學(xué)生的好奇心。
培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)歸納的能力。
教師知識(shí)講解，學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講并記憶，
老師講解，學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講。
通過(guò)小組討論得出結(jié)論，學(xué)生代表回答，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。
通過(guò)小組討論得出結(jié)論，學(xué)生代表回答，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。
循序漸進(jìn)的推進(jìn)課程，根據(jù)學(xué)生的掌握情況，可作相應(yīng)調(diào)整。
活動(dòng)二、酮
氧
任務(wù)一
、
酮
任務(wù)二
、
酮的性質(zhì)
任務(wù)三
、
酮的用途
任務(wù)一、酮的結(jié)構(gòu)
【學(xué)生活動(dòng)1】閱讀教材P71，總結(jié)酮的基本概念？
【學(xué)生】閱讀教材，分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.定義：羰基與兩個(gè)烴基相連的化合物。
2.官能團(tuán)： 酮羰基
3.通式：飽和一元酮：CnH2nO 若R和R′均為飽和鏈烷基時(shí)---飽和一元酮：CnH2nO（n≥3）
丙酮---最簡(jiǎn)單的酮
4.結(jié)構(gòu)：
5.命名（系統(tǒng)命名法）：
(1)選主鏈：選含羰基且最長(zhǎng)的碳鏈做主鏈；
(2)編位號(hào)：從靠近羰基的一端開(kāi)始編號(hào)；
(3)寫(xiě)名稱：酮分子中的羰基碳必須標(biāo)明其位號(hào)。
【學(xué)生活動(dòng)2】酮的代表物---丙酮的分子組成、物理性質(zhì)
【學(xué)生】閱讀教材，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.分子式：C3H6O 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3COCH3
2.物理性質(zhì)：無(wú)色透明的液體，辛辣味（令人愉快的氣味），沸點(diǎn)56.2 ℃，易揮發(fā)，能與水、乙醇等互溶，密度比水小。
【學(xué)生活動(dòng)3】觀察下列物質(zhì)的沸點(diǎn)，思考丙酮的沸點(diǎn)比正丙醇低的原因?
【學(xué)生】分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)： 醇分子間存在氫鍵而酮分子間不能形成氫鍵，故其沸點(diǎn)低于相應(yīng)的醇
任務(wù)二、酮的性質(zhì)
【學(xué)生活動(dòng)1】根據(jù)丙酮的結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)其化學(xué)性質(zhì)？
【學(xué)生】分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：醛和酮的性質(zhì)有許多相似之處，但由于醛、酮羰基所連接的基團(tuán)不同，它們對(duì)羰基的電子效應(yīng)及空間效應(yīng)情況各異，加上醛基容易被氧化等因素，所以醛酮在性質(zhì)上也有一定的差異。
1.氧化反應(yīng)：
(1)酮類不能被銀氨溶液、新制的氫氧化銅等弱氧化劑氧化，但大多數(shù)酮能在空氣中燃燒。
(2)因此可以用銀鏡反應(yīng)或與新制氫氧化銅的反應(yīng)鑒別醛和酮。
2.加成反應(yīng)：因碳氧雙鍵不飽和，故丙酮能催化作用下，能與H2、HCN發(fā)生加成反應(yīng)。
【學(xué)生活動(dòng)2】丙醛和丙酮的分子式都是C3H6O，請(qǐng)思考并回答下列問(wèn)題？
1.它們是什么關(guān)系？
2.在化學(xué)性質(zhì)上有哪些異同點(diǎn)？
3.可采用哪些方法鑒別它們？
【學(xué)生】分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.二者互為同分異構(gòu)體
2.相同點(diǎn)：都能與H2、HCN等發(fā)生加成反應(yīng)，都能燃燒發(fā)生氧化反應(yīng)；
不同點(diǎn)：丙醛可被銀氨溶液、新制的Cu(OH)2、溴水、酸性KMnO4溶液等氧化，而丙酮?jiǎng)t不能。
3.①用銀氨溶液或新制的Cu(OH)2鑒別。
②用核磁共振氫譜和紅外光譜法鑒別。
【知識(shí)擴(kuò)展】分子式是CnH2nO的有機(jī)物可能是什么物質(zhì)類別？
【學(xué)生】分組討論與交流，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：醛、酮、烯醇、烯醚、脂環(huán)醇、脂環(huán)醚
任務(wù)三、酮的用途
【學(xué)生活動(dòng)】閱讀教材P71總結(jié)酮的用途？
【學(xué)生】閱讀教材，小組代表回答
【教師】評(píng)價(jià)、強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)充
總結(jié)：
1.可用作化學(xué)纖維、鋼瓶?jī)?chǔ)存乙炔等的溶劑
2.用于生產(chǎn)有機(jī)玻璃
3.用于生產(chǎn)農(nóng)藥、藥物、涂料等
【典型例題】
例1.一定量的某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，析出21.6g銀，等量的此醛完全燃燒時(shí)生成CO2 8.96L(標(biāo))，則此醛是( )
A、乙醛 B、丙醛
C、丁醛 D、2-甲基丙醛
【答案要點(diǎn)】：C、D
例2.例1.1 ml有機(jī)物與足量氫氣和新制氫氧化銅反應(yīng),消耗的氫氣與氫氧化銅的物質(zhì)的量分別為( )。
A.1 ml 2 mlB.1 ml 4 ml
C.3 ml 2 mlD.3 ml 4 ml
【答案要點(diǎn)】：D
例3.某同學(xué)設(shè)計(jì)的鑒別醛和酮的幾種方案如下,其中無(wú)法達(dá)到該目的的是( )。
A.加金屬鈉
B.加銀氨溶液
C.與新制Cu(OH)2反應(yīng)
D.與酸性KMnO4溶液反應(yīng)
【答案要點(diǎn)】：A
例4.下列有關(guān)說(shuō)法正確的是( )。
A.含有醛基的物質(zhì)一定是醛
B.含醛基的物質(zhì)能發(fā)生銀鏡反應(yīng),但不能使酸性KMnO4溶液褪色
C.醛類物質(zhì)在常溫、常壓下都為液體或固體
D.醛與H2發(fā)生的加成反應(yīng)也是還原反應(yīng)
【答案要點(diǎn)】：D
培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)歸納的能力。
老師講解，學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講。
老師講解，學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講。
通過(guò)小組討論得出結(jié)論，學(xué)生代表回答，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。
循序漸進(jìn)的推進(jìn)課程，根據(jù)學(xué)生的掌握情況，可作相應(yīng)調(diào)整。
通過(guò)小組討論得出結(jié)論，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)歸納的能力。
典型例題檢測(cè)并鞏固學(xué)生知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。
課堂總結(jié)
板書(shū)
設(shè)計(jì)
3.3.2酮
幾種常見(jiàn)的醛
1.甲醛
2.苯甲醛
3.肉桂醛
二、酮的結(jié)構(gòu)
官能團(tuán):酮基 -CO-
三、酮的化學(xué)性質(zhì)
1.加成反應(yīng)
2.氧化反應(yīng)
四、酮的用途
教學(xué)
反思
通過(guò)對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí),鞏固了學(xué)生“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的有機(jī)物學(xué)習(xí)思想,對(duì)有機(jī)物的學(xué)習(xí)從官能團(tuán)水平深化到化學(xué)鍵的水平,也從理論推測(cè)水平進(jìn)入實(shí)踐驗(yàn)證水平。
化學(xué)源于生活，又要為生活、生產(chǎn)服務(wù)。本節(jié)課從家庭裝潢引發(fā)的甲醛污染談起,引發(fā)學(xué)生思考如何有效測(cè)定甲醛含量。以此為契機(jī),緊密聯(lián)系生活,很好地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。最后學(xué)習(xí)完甲醛的性質(zhì),又引導(dǎo)學(xué)生思考如何有效解決甲醛污染的問(wèn)題,如何運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決引入部分提出的熱門(mén)問(wèn)題，做到首尾呼應(yīng)。
學(xué)習(xí)過(guò)程中以“類比”的思想結(jié)合乙醛的性質(zhì),對(duì)甲醛的性質(zhì)進(jìn)行全方位學(xué)習(xí);并以如何減少家庭裝潢中產(chǎn)生的甲醛這個(gè)問(wèn)題的思考,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;圍繞這個(gè)問(wèn)題的解決,使學(xué)生學(xué)習(xí)了解甲醛的物理性質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì),既學(xué)習(xí)理論,也聯(lián)系實(shí)際。以實(shí)驗(yàn)的形式對(duì)化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證,學(xué)生通過(guò)親手探究實(shí)驗(yàn),體會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。通過(guò)學(xué)習(xí),使學(xué)生認(rèn)識(shí)到身邊處處有化學(xué),學(xué)好化學(xué)可以提高生活質(zhì)量。同時(shí)使學(xué)生能學(xué)會(huì)辯證地看待事物,喚起學(xué)生的責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。通過(guò)學(xué)習(xí)甲醛的廣泛用途和使用甲醛不當(dāng)造成的危害，學(xué)會(huì)辯證地看待事物,增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識(shí)。