四年級(jí)上冊4.一天的食物教案及反思

這是一份四年級(jí)上冊4.一天的食物教案及反思，共6頁。教案主要包含了溫馨提示等內(nèi)容，歡迎下載使用。
課題
一天的食物
單元
二單元
學(xué)科
科學(xué)
年級(jí)
四年級(jí)
學(xué)習(xí)
目標(biāo)
科學(xué)概念目標(biāo)：
1.我們一天要吃多樣的食物來保持身體的健康。
2.食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的類別。
科學(xué)探究目標(biāo)：
1.使用多種方法對食物進(jìn)行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描述。
2.通過統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。
科學(xué)態(tài)度目標(biāo)：
1.在對食物的記錄與分類活動(dòng)中細(xì)致地進(jìn)行思考、篩分。
2.在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，積極參與集體的研究討論活動(dòng)，并表述自己的想法。
科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)：
1.認(rèn)識(shí)到人類需要從自然界獲取食物并轉(zhuǎn)化為人體所需要的養(yǎng)料與能量。
重點(diǎn)
食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的類別。
難點(diǎn)
使用多種方法對食物進(jìn)行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描述。
教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
1. 新課聚焦
你每天都吃什么食物？
除了呼吸以外，飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動(dòng)。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉??這些都是我們常吃的食物。
我們每天吃的食物有什么特點(diǎn)？
每種食物都有各自的特點(diǎn)，如顏色、軟硬、味道、所含的營養(yǎng)等。
你能判斷出哪些是食物，哪些不是嗎？
【明確】
食物：核桃、饅頭、魚、馬鈴薯、小麥、水
不是食物：石頭、木材
板書課題《一天的食物》
學(xué)生回答
硬的、軟的、香、辣等
判斷回答
要研究我們每天吃的食物有什么特點(diǎn)，我們需要認(rèn)識(shí)食物，并對食物進(jìn)行研究。
通過出示一天食物的圖片，進(jìn)一步通過問題串的形式激發(fā)學(xué)生思考，在碰撞過程中激發(fā)學(xué)生對一天飲食情況探究的欲望。
2. 科學(xué)探索
探索一、利用記錄表，統(tǒng)計(jì)一天的食物
“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?！蔽覀兠刻烀款D都離不開食物。說說我們一天中吃過哪些食物？
（1）按照早餐、午餐、晚餐的順序回憶一天中吃過的食物。
記錄順序：
把自己一天中所吃的食物名稱分別寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。
可以按照早、午、晚餐的順序回憶一天中吃過的食物。不是正餐時(shí)候吃的食物可以記錄在其他欄目中。
我一天中吃的食物記錄表
（2）討論
下面的食物可算作幾種食物？
【小結(jié)】
（3）把每種食物的名稱寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。
【溫馨提示】
①重復(fù)吃的食物要分多次記錄。
②吃過的零食也應(yīng)該記錄下來。
③喝的水也要記錄下來。把同組同學(xué)的食物卡片按順序放在一起，數(shù)一數(shù)共有多少種食物。
小組匯報(bào)統(tǒng)計(jì)全班一天吃的食物都有哪些，吃的最多的是什么食物？
我們每天都會(huì)吃很多的食物。思考一下我們?yōu)槭裁匆阅敲炊嗟氖澄铮覀兡軓氖澄镏蝎@得什么？
【拓展】生活小貼士
營養(yǎng)師建議：食物的搭配要合理。
早上：不宜吃涼的食物，會(huì)給身體帶來 一定的影響，吃好為宜。
中午：可適當(dāng)?shù)拇钆錄龅氖澄?，但也不宜多，適中吃飽就可以了。
晚上：不宜多吃，適當(dāng)補(bǔ)充食物即可。
探索二：給食物分類
1、這么多的食物，我們怎么進(jìn)行分類？生活中，人們常常把食物分成哪幾類？
【小結(jié)】
按人們的生活習(xí)慣，可以把食物分成糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等。
2、給食物分類會(huì)方便我們的研究食物，依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有不同的分類?？烊ピ囋?，你吃過的食物該怎么分類呢？
【小結(jié)】
（1）按食物的來源分，食物可分為植物類食物和動(dòng)物類食物。
植物類食物，又叫素食，包括蔬菜、水果和谷物等。
動(dòng)物類食物，又叫葷食，包括肉、蛋和水產(chǎn)品等。
【注意】
野生動(dòng)物不要食用。
（2）按照食物的作用分，食物可以分為主食和副食。
主食，主要是指糧食，包括米、面、雜糧等。
魚、肉、蛋、菜、豆制品等稱為“副食”。
（3）按照食物的生熟分，食物可以分為熟食和生食。
生食：指海鮮、蔬菜、水果、谷類等不經(jīng)過烹飪直接生吃。
熟食：經(jīng)煮熟而吃的食物。
請把食物分類的結(jié)果記錄下來。
交流自己一天中吃的食物
討論交流
記錄卡片
整理卡片，回答
交流、討論、回答
閱讀資料
交流回答
自己確定標(biāo)準(zhǔn)，給食物分類
記錄分類結(jié)果
通過交流、記錄、整理一天食物，發(fā)現(xiàn)食物非常豐富。
培養(yǎng)學(xué)生歸納和語言表達(dá)能力
調(diào)動(dòng)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生為食物進(jìn)行分類的興趣
學(xué)會(huì)用不同的標(biāo)準(zhǔn)給食物分類，整理記錄分類結(jié)果
3. 科學(xué)研討
研討一：一天中，我們吃了多少種食物？吃的最多的是什么？
研討二：面對這么多食物，我們可以根據(jù)什么分類？
按食物來源分類：
按照熟食和生食給常見食物分類：
交流討論一天中吃的食物
交流、討論
通過交流、討論，對今天所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)，學(xué)生們能夠用簡要的語言描繪我們一天吃了多少食物以及根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，對食物進(jìn)行分類。
作業(yè)布置
完成同步練習(xí)題
課后作業(yè)
課堂小結(jié)
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們使用了多種方法對食物進(jìn)行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描述。通過統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)一天中所持的食物是非常豐富的，我們一天也要吃多樣的食物
來保持我們身體的健康。
思考小結(jié)內(nèi)容，鞏固學(xué)習(xí)知識(shí)。
板書
2.4 一天的食物
一天的食物
記錄一天中吃的食物
給食物分類
板書設(shè)計(jì)