小學科學教科版三年級上冊1、水教案

這是一份小學科學教科版三年級上冊1、水教案，共7頁。教案主要包含了設計意圖等內容，歡迎下載使用。
授課時間：______________ 累計____1____課時
課題
水沸騰了
課型
新授課
教學
目標
科學知識目標
知道沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫度不再發(fā)生變化。
科學探究目標
1.探究活動中，能通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實，發(fā)展思維。
2.學會利用文字、圖表、圖畫等方式描述實驗現(xiàn)象，并對結果進行分析。
3.通過探究活動發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達能力。
科學態(tài)度目標
1.形成尊重事實、重視證據的科學態(tài)度。
2.發(fā)展愿意與他人合作、樂于交流的學習態(tài)度。
科學、技術、社會與環(huán)境目標
認識到水是地球上十分重要的資源，形成保護水、珍愛生命的情感、態(tài)度與價值觀。
教學
重難點
重點：掌握溫度計和酒精燈的使用方法，觀察并記錄水在加熱和沸騰過程中的現(xiàn)象。
難點：對沸騰現(xiàn)象進行分析，對蒸發(fā)和沸騰現(xiàn)象進行比較。
教學
準備
為學生準備：三腳架、石棉網、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水、計時器、學生活動手冊。
教師準備：漏斗、塑料袋、教學課件。
流程
教學設計
二次備課
聚焦
1.提問：你們在家燒過開水嗎？(預設：燒過。)你們仔細觀察過燒水的過程嗎？(預設：只聽到過燒水的聲音，沒觀察過燒水的過程。)如果我們不停地給水壺里的水加熱，會出現(xiàn)什么情況？(預設：水會越來越熱，最后翻滾、冒泡，同時還會冒“白氣”。)
2.講解：大家所說的水翻滾、冒泡在科學上被稱作沸騰，當液體受熱達到一定溫度時就會沸騰。
3.揭題：上一課在水的蒸發(fā)現(xiàn)象中出現(xiàn)了“白氣”，而水沸騰時也有“白氣”，它們之間有怎樣的區(qū)別與聯(lián)系呢？今天讓我們來研究一下水的沸騰。(板書：水沸騰了)
【設計意圖】水沸騰現(xiàn)象在生活中較為常見，很多同學燒過開水，但沒有仔細觀察過水沸騰的現(xiàn)象。因此，通過提問，引導學生討論，進而引出一系列的問題，并讓學生帶著這些問題在后面的探索環(huán)節(jié)中對水沸騰的過程進行觀察、記錄和分析，從而發(fā)展思維。
探索
與研討
探索一：不停地給水加熱會怎樣
1.布置任務：如果我們不停地給杯子里的水加熱，會出現(xiàn)什么情況？說一說或畫一畫你們對這個問題的看法。
2.小結：不停地給杯子里的水加熱，水面會產生“白氣”，杯中會冒氣泡，最后水會沸騰。
探索二：給燒杯里的水加熱
1.過渡：給水加熱時，我們可以觀察哪些方面的現(xiàn)象？(預設：溫度的變化；產生氣泡的變化；水的多少；聲音的大?。弧?
2.提問：要完成給水加熱的實驗，需要哪些器材？(預設：需要燒杯、酒精燈……)如何給水加熱呢？(預設：用酒精燈給裝水的燒杯加熱。)
3.展示：展示實驗裝置，介紹實驗器材的名稱及作用。
(1)實驗器材：燒杯、石棉網、三腳架、酒精燈。
(2)器材作用：燒杯——盛水；石棉網——使燒杯均勻受熱；三腳架——固定燒杯；酒精燈——加熱。
4.播放：播放微視頻和圖片，介紹酒精燈的結構與使用方法。
(1)酒精燈的結構：燈壺、燈芯、燈芯管和燈帽。
(2)酒精燈的火焰：外焰、內焰和焰心。外焰溫度最高，常用外焰加熱物體。
(3)點燃酒精燈：用火柴點燃，不能用燃著的酒精燈點燃其他酒精燈。
熄滅酒精燈：用燈帽蓋滅(蓋兩次)，不能用嘴吹。
探索
與研討
5.講解:出示溫度計,講解測量水溫的方法。(教學提示:邊講邊演示。)
(1)手拿溫度計的上端。
(2)將溫度計下端浸入水中,不能碰到容器的底與壁。
(3)視線與溫度計液面持平。
(4)在液柱不再上升或下降時讀數(測量持續(xù)變化的溫度時除外)。
(5)讀數時溫度計不能離開被測的水。
6.布置任務:指導學生分組實驗,并完成實驗幫助卡。
探索
與研討
7.交流：指導學生組內討論。
組內研討幫助卡
主持人：給水加熱時，水的溫度是怎么變化的？水在達到什么溫度時沸騰？
學生1：水的溫度先不斷升高，后保持不變。水在溫度達到100 ℃時沸騰。
主持人：水在加熱過程中發(fā)生了哪些變化？你們在水沸騰的過程中看到了什么現(xiàn)象？
學生2：沸騰前，水的溫度不斷升高，氣泡由大變小，水面上方有少量“白氣”；沸騰后，水的溫度不變，氣泡由小變大，在水面處破裂，水面上方有大量“白氣”。
主持人：水變成水蒸氣后體積是怎么變化的？
學生3：水變成水蒸氣后體積變大。
主持人匯總大家的發(fā)言。
8.研討匯報。
集體匯報幫助卡
主持人：請各小組代表依次匯報你們組的發(fā)現(xiàn)。
小組1：我們組發(fā)現(xiàn)給水加熱時，水的溫度一開始不斷上升，達到100 ℃時開始沸騰，沸騰后水溫不再變化。在加熱至沸騰的過程中，水面上方的“白氣”也逐漸變多。
主持人：其他小組有什么補充的嗎？
小組2：我們組還發(fā)現(xiàn)水在加熱過程中有氣泡產生，且沸騰前氣泡由大變小，沸騰后氣泡由小變大，到水面處破裂。水變成水蒸氣后體積會變大。
小組3：我們組還發(fā)現(xiàn)水越多，給水加熱至沸騰的時間越長。
主持人：謝謝大家的發(fā)言，匯報活動結束。
【設計意圖】在探索環(huán)節(jié)，先引導學生對“不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？”進行猜測，并記錄自己的看法，再親自體驗給水加熱，通過仔細觀察水沸騰的過程來認識水沸騰的現(xiàn)象。同時，通過對水溫的測量，讓學生知道水沸騰前后溫度的變化規(guī)律，并通過對水沸騰前后不同的現(xiàn)象和數據進行分析，培養(yǎng)學生的觀察能力、歸納能力和表達能力。
拓展
與小結
1.講解：其實在不同的地方，水燒開時的溫度不都是100 ℃。我們平時所說的水沸騰時的溫度為100 ℃是在正常大氣壓下測得的。
2.拓展：請大家課后查閱資料，看看分別在高山的山頂和山腳燒水，水沸騰時的溫度是不是一樣。
拓展
與小結
【設計意圖】通過布置拓展任務引導學生明白水沸騰時的溫度不一定都是100℃，從而培養(yǎng)學生敢于對已有的科學結論提出質疑，敢于發(fā)現(xiàn)真理的品質，引導學生獲得“很多科學規(guī)律需要在一定條件下才能成立”的感悟。
板書
設計
教學
反思
本課對于三年級的學生來說具有一定的挑戰(zhàn)性，教學中應特別注重對學生的觀察方法進行指導，引導學生主動、有序、全面地觀察。如觀察水沸騰時，從水中、水面和水面之上三個角度進行觀察。同時，在教學中還要注重對學生表達能力和歸納能力的培養(yǎng)。如在觀察水沸騰前后的溫度變化時，學生比較容易觀察到水沸騰時的溫度是100℃，并且在沸騰過程中一直保持100℃的現(xiàn)象，但他們容易忽略水沸騰時的溫度跟大氣壓有關。因此在描述現(xiàn)象時，要適當引導學生注意實驗條件，明確水沸騰時的溫度為100℃，是在正常大氣壓下測得的，所以我們說水沸騰時的溫度通常是100℃，而不是說水沸騰時的溫度就是100℃。
課后
作業(yè)
見“”系列叢書《創(chuàng)優(yōu)作業(yè)100分》對應課時訓練P5第五題。
五、路路利用實驗探究了水沸騰時發(fā)生的變化，請回答下列問題。
1.下列測量水溫的操作是否正確？正確的在□中打“√”，不正確的打“×”。
2.水沸騰時，水中和水面都有________產生。
3.通過實驗我們可以知道，給水加熱時，水的溫度變化特點是( )。
A.沸騰前溫度升高，沸騰后溫度不變
B.沸騰前后溫度都一直升高
C.沸騰前溫度升高，沸騰后溫度下降
4.沸騰后水面會產生大量“白氣”，這些“白氣”是( )。
A.水蒸氣 B．小水珠 C．水蒸氣和小水珠的混合物
參考答案
五、1.×××√ 2.氣泡 3.A 4.B