三年級上冊（2024）第17課 土壤的組成精品教學(xué)設(shè)計

這是一份三年級上冊（2024）第17課 土壤的組成精品教學(xué)設(shè)計，共8頁。教案主要包含了基本信息，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重難點，教學(xué)準(zhǔn)備，教學(xué)過程，板書設(shè)計，教學(xué)反思等內(nèi)容，歡迎下載使用。
教材版本：2024 粵教科技版三年級科學(xué)上冊
單元主題：第四單元 身邊的土地
課時安排：2 課時
授課對象：小學(xué)三年級學(xué)生
二、教學(xué)目標(biāo)
（一）科學(xué)觀念
知道通過感官（眼、手、鼻）觀察土壤，能發(fā)現(xiàn)土壤的外觀特點（如顏色、顆粒、氣味），了解土壤質(zhì)地（如松散、黏結(jié)）的差異。
理解土壤是由多種物質(zhì)組成的混合物，包含礫石、沙子、黏土、腐殖質(zhì)、水和空氣，能通過沉降實驗和加熱實驗區(qū)分這些組成物質(zhì)，認(rèn)識腐殖質(zhì)的作用（提供養(yǎng)分、保持水分）。
（二）科學(xué)思維
通過感官觀察土壤，發(fā)展 “從多角度描述物體特征” 的思維能力，建立 “觀察方法與觀察結(jié)果” 的對應(yīng)認(rèn)知。
結(jié)合沉降實驗和加熱實驗的現(xiàn)象分析，提升 “基于實驗證據(jù)歸納物質(zhì)組成” 的邏輯思維，理解 “混合物分離與鑒別” 的科學(xué)方法。
（三）探究實踐
能按規(guī)范使用感官（結(jié)合放大鏡）觀察土壤，準(zhǔn)確記錄觀察結(jié)果（顏色、顆粒、氣味、質(zhì)地），掌握基礎(chǔ)的感官觀察方法。
學(xué)會開展沉降實驗（攪拌、靜置、觀察分層）和加熱實驗（安全加熱、觀察變化），規(guī)范操作并記錄實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)實驗探究與現(xiàn)象分析能力。
（四）責(zé)任態(tài)度
養(yǎng)成細(xì)致觀察、規(guī)范操作、如實記錄的科學(xué)習(xí)慣，樹立 “實驗安全”（如加熱防燙傷、接觸土壤后洗手）和 “愛護(hù)土壤資源” 的意識。
激發(fā)探究身邊土壤奧秘的興趣，感受土壤對植物生長的重要性，培養(yǎng)關(guān)注自然環(huán)境、珍惜土地資源的責(zé)任感。
三、教學(xué)重難點
教學(xué)重點：通過感官觀察發(fā)現(xiàn)土壤的外觀與質(zhì)地特點；通過實驗證明土壤由礫石、沙子、黏土、腐殖質(zhì)、水和空氣組成。
教學(xué)難點：理解沉降實驗中土壤顆粒的分層原理（按顆粒大小排序）；通過加熱實驗現(xiàn)象（顏色變化、煳焦味）判斷腐殖質(zhì)的存在，區(qū)分不同組成物質(zhì)的特征。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
（一）教師準(zhǔn)備
教具：PPT 課件（含土壤分布實景圖、感官觀察方法示意圖、沉降實驗分層動畫、加熱實驗現(xiàn)象圖、腐殖質(zhì)作用示意圖、不同類型土壤圖片）、實驗演示裝置（采集的土壤標(biāo)本、放大鏡、燒杯、水、玻璃棒、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿、火柴、濕抹布）、土壤組成物質(zhì)標(biāo)本（礫石、沙子、黏土、腐殖質(zhì)）。
學(xué)具：小組實驗材料包（每組：校園采集的土壤標(biāo)本（2 份，分別用于感官觀察和實驗）、放大鏡 2 個、燒杯 2 個、水、玻璃棒 1 根、酒精燈 1 個、三腳架 1 個、石棉網(wǎng) 1 片、蒸發(fā)皿 1 個、火柴 1 盒、實驗記錄表（感官觀察記錄、實驗現(xiàn)象記錄）、鉛筆、抹布、一次性手套）。
其他：提前在校園或附近采集新鮮土壤（去除大塊雜質(zhì)，保留不同顆粒）；布置教室 “土壤展示區(qū)”，張貼土壤組成物質(zhì)標(biāo)本及實驗步驟圖；準(zhǔn)備實驗安全提示卡（如 “加熱時戴手套、遠(yuǎn)離火焰、實驗后洗手”）。
（二）學(xué)生準(zhǔn)備
預(yù)習(xí)教材內(nèi)容，每組自帶筆記本，回憶生活中接觸土壤的經(jīng)歷（如種花、玩泥巴），了解 “土壤能讓植物生長” 的常識。
五、教學(xué)過程
第一課時：用感官 “探秘土壤”
（一）情境導(dǎo)入：土壤的 “外觀密碼”（5 分鐘）
實物展示：教師拿出采集的土壤標(biāo)本，放在透明托盤里，提問：“我們每天都能看到土地上的土壤，它看起來平平無奇，但仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)很多細(xì)節(jié)。大家用眼睛看，土壤是什么顏色的？用手摸一摸，會有什么感覺？今天我們先用感官探索土壤的秘密?！?br>圖片播放：展示不同場景的土壤（如農(nóng)田黑土、山地黃土、森林腐殖土），引導(dǎo)學(xué)生思考：“不同地方的土壤，外觀和手感會一樣嗎？我們可以用哪些方法觀察土壤？”
板書課題：第 17 課 土壤的組成（第一課時：感官觀察土壤），激發(fā)學(xué)生觀察探究的興趣。
（二）探究實踐 1：感官觀察土壤（25 分鐘）
明確觀察方法與安全提示
方法講解：結(jié)合教材 “方法學(xué)習(xí)”，介紹感官觀察的三大維度：①用眼看（結(jié)合放大鏡）：觀察土壤顏色、顆粒大小（是否有明顯的小石子、細(xì)沙）、是否有雜物（如落葉碎片）；②用手捏：取少量土壤放在手心，揉搓感受質(zhì)地（松散或黏結(jié)、粗糙或細(xì)膩），捏成團(tuán)后松開，觀察是否容易散開；③用鼻子聞：靠近土壤輕聞，描述氣味（如泥土味、腐葉味，提醒不湊近猛吸，避免吸入雜質(zhì)）。
安全提示：“接觸土壤后要及時洗手，避免土壤中的細(xì)菌或雜質(zhì)入口；用放大鏡時不要對著陽光，防止灼傷眼睛。”
分組觀察與記錄
每組領(lǐng)取土壤標(biāo)本、放大鏡和 “感官觀察記錄表”，4 人小組分工：1 人負(fù)責(zé)用眼看（結(jié)合放大鏡），1 人負(fù)責(zé)用手捏，1 人負(fù)責(zé)用鼻子聞，1 人負(fù)責(zé)匯總記錄，填寫表格：
教師巡視指導(dǎo)，針對難點引導(dǎo)觀察：“用放大鏡仔細(xì)找，能看到土壤中的顆粒有幾種大??？（大顆粒：礫石，小顆粒：沙子、黏土）用手捏時，潮濕的土壤和干燥的土壤手感有什么不同？（潮濕土壤更易黏結(jié)，干燥土壤更松散）”
交流與分析
各小組展示觀察記錄表，分享不同發(fā)現(xiàn)，如 “我們的土壤是黃色的，有很多細(xì)沙”“我們的土壤里有小樹枝，聞起來有腐味”。
教師引導(dǎo)總結(jié)：“不同地方的土壤，顏色、顆粒大小和氣味可能不同，但都能觀察到顆粒狀物質(zhì)，手感多為粗糙或略帶黏結(jié)，氣味以泥土味為主，這些都是土壤的基本外觀與質(zhì)地特征?！?br>（三）討論與發(fā)現(xiàn)（8 分鐘）
小組討論：“通過感官觀察，我們發(fā)現(xiàn)土壤有哪些共同特點？這些特點能告訴我們土壤可能包含什么物質(zhì)？（如顆粒狀物質(zhì)可能是沙子或小石子，腐味可能來自腐爛的動植物）”
拓展延伸：播放 “森林土壤” 視頻，講解：“森林里的土壤表面有很多落葉，腐爛后會變成黑色物質(zhì)，這種物質(zhì)能讓土壤更肥沃，為植物提供養(yǎng)分，我們下節(jié)課通過實驗進(jìn)一步探索土壤的組成?！?br>總結(jié)歸納：結(jié)合學(xué)生發(fā)言，明確 “用感官觀察能發(fā)現(xiàn)土壤有顏色、顆粒、氣味和一定質(zhì)地，初步判斷土壤中可能含有顆粒狀物質(zhì)和腐爛的有機(jī)物”，引導(dǎo)學(xué)生填寫教材 “我發(fā)現(xiàn)” 處。
（四）課堂小結(jié)與作業(yè)（2 分鐘）
回顧重點：感官觀察土壤的方法（看、捏、聞）及觀察到的土壤特點。
課后任務(wù)：“感官觀察只能發(fā)現(xiàn)土壤的表面特征，土壤里還藏著哪些看不見的物質(zhì)？比如水和空氣，明天我們通過實驗揭開土壤組成的完整秘密?！?br>第二課時：用實驗 “解密土壤組成”
（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入：觀察回顧與新問（5 分鐘）
快速問答：“我們用哪些感官觀察了土壤？發(fā)現(xiàn)土壤有什么顆粒狀物質(zhì)？”（學(xué)生集體回答，教師板書 “感官觀察：顏色、顆粒、氣味、質(zhì)地”）
提出問題：“土壤中的顆粒有大有小，除了這些可見的顆粒，還有沒有水、空氣或其他物質(zhì)？今天我們通過沉降實驗和加熱實驗，全面探究土壤的組成?！?br>板書課題：第 17 課 土壤的組成（第二課時：實驗探究土壤組成），銜接上節(jié)課內(nèi)容，明確本節(jié)課探究目標(biāo)。
（二）探究實踐 2：土壤組成實驗（25 分鐘）
實驗一：沉降實驗（探究顆粒與空氣、水）
實驗原理：講解 “將土壤放入水中，攪拌后靜置，不同大小的顆粒會因重量不同分層，同時能觀察到空氣的存在（氣泡）”。
示范操作：①向燒杯中加入約 1/3 容積的水，放入少量土壤（約占水體積的 1/4）；②觀察初始現(xiàn)象（是否有氣泡冒出，說明土壤中有空氣）；③用玻璃棒沿一個方向緩慢攪拌（避免碰到燒杯壁），觀察攪拌時的渾濁現(xiàn)象；④將燒杯靜置，等待 5-10 分鐘，觀察土壤顆粒分層情況（上層：細(xì)小黏土，中層：沙子，下層：礫石，水面可能漂浮少量腐殖質(zhì)或枯葉）。
分組實驗：每組按步驟操作，記錄實驗現(xiàn)象：“初始放入水時，看到燒杯中有氣泡冒出；攪拌后水變渾濁；靜置后土壤分成三層，最下面是大顆粒，中間是細(xì)沙，最上面是很細(xì)的泥土?！?br>實驗二：加熱實驗（探究腐殖質(zhì)與水）
實驗原理：結(jié)合教材 “資料”，講解 “土壤中的水受熱會蒸發(fā)，腐殖質(zhì)（腐爛的動植物遺體）受熱會碳化，產(chǎn)生煳焦味，顏色變黑”。
安全示范：①將少量干燥土壤放入蒸發(fā)皿，放在墊有石棉網(wǎng)的三腳架上；②點燃酒精燈，用外焰加熱蒸發(fā)皿（提醒學(xué)生遠(yuǎn)離火焰，戴手套防止?fàn)C傷）；③觀察加熱過程中土壤的變化（是否有白霧冒出，說明有水；土壤顏色是否變黑，是否有煳焦味）；④加熱結(jié)束后，用燈帽蓋滅酒精燈，待蒸發(fā)皿冷卻后觀察土壤殘留物質(zhì)。
分組實驗：每組按規(guī)范操作，記錄實驗現(xiàn)象：“加熱時看到蒸發(fā)皿上方有白霧，土壤顏色逐漸變黑，聞到類似燒焦葉子的煳味；冷卻后土壤變得更干燥，黑色物質(zhì)減少。”
（三）討論與總結(jié)（8 分鐘）
小組討論：“結(jié)合兩個實驗，我們能發(fā)現(xiàn)土壤由哪些物質(zhì)組成？（沉降實驗：礫石、沙子、黏土、空氣；加熱實驗：水、腐殖質(zhì)）每種物質(zhì)有什么特點？”
知識梳理：教師結(jié)合實驗現(xiàn)象，匯總土壤組成物質(zhì)及特征：
礫石：沉降實驗最下層，顆粒最大，質(zhì)地堅硬；
沙子：沉降實驗中層，顆粒較小，手感粗糙；
黏土：沉降實驗上層，顆粒最細(xì)，易黏結(jié)；
空氣：土壤放入水中時產(chǎn)生的氣泡；
水：加熱時蒸發(fā)的白霧，土壤中天然含有的水分；
腐殖質(zhì)：加熱時產(chǎn)生煳焦味的黑色物質(zhì)，來自腐爛的動植物，能提供植物養(yǎng)分。
總結(jié)提升：結(jié)合教材 “總結(jié)與提升”，明確 “土壤是由礫石、沙子、黏土、腐殖質(zhì)、水和空氣等多種物質(zhì)組成的混合物”，引導(dǎo)學(xué)生填寫教材 “我發(fā)現(xiàn)” 處，同時補充腐殖質(zhì)的作用：“腐殖質(zhì)能保持土壤水分，為植物生長提供養(yǎng)分，讓土壤更肥沃。”
（四）思考練習(xí)與評價（2 分鐘）
思考與練習(xí)：“通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，談?wù)勛约簩ν寥烙心男┬碌恼J(rèn)識?！保ㄒ龑?dǎo)學(xué)生從組成角度回答，如 “原來土壤不是單一物質(zhì)，里面有大小不同的顆粒、水、空氣，還有能讓植物長得好的腐殖質(zhì)”）
課堂評價：根據(jù)小組實驗操作規(guī)范性、現(xiàn)象記錄準(zhǔn)確性、安全意識表現(xiàn)進(jìn)行星級評定，表揚認(rèn)真操作、積極思考的小組，布置 “課后觀察家里花盆中的土壤，看看能發(fā)現(xiàn)哪些組成物質(zhì)，記錄下來” 的任務(wù)。
六、板書設(shè)計
第17課 土壤的組成
一、 感官觀察土壤（第一課時）
1. 觀察方法：
看（放大鏡）→ 顏色、顆粒（礫石、沙子）、雜物
捏 → 質(zhì)地（松散/黏結(jié)、粗糙/細(xì)膩）
聞 → 氣味（泥土味、腐葉味）
2. 初步發(fā)現(xiàn)：土壤有顆粒狀物質(zhì)，可能含有機(jī)物
二、 實驗探究土壤組成（第二課時）
1. 沉降實驗（水+土壤）：
現(xiàn)象：氣泡→空氣；分層→礫石（下）、沙子（中）、黏土（上）
2. 加熱實驗（土壤+酒精燈）：
現(xiàn)象：白霧→水；變黑、煳焦味→腐殖質(zhì)
3. 完整組成：礫石、沙子、黏土、腐殖質(zhì)、水、空氣（混合物）
三、 腐殖質(zhì)的作用
保持水分，提供植物生長所需養(yǎng)分，使土壤肥沃
七、教學(xué)反思（課后填寫）
學(xué)生在感官觀察時，能否準(zhǔn)確區(qū)分土壤中的不同顆粒（礫石、沙子、黏土）？對 “質(zhì)地” 的描述是否具體（如粗糙、黏結(jié)）？
沉降實驗中，學(xué)生能否清晰觀察到土壤的分層現(xiàn)象？加熱實驗時，是否能準(zhǔn)確捕捉 “白霧” 和 “煳焦味”，并關(guān)聯(lián)到水和腐殖質(zhì)的存在？
學(xué)生對 “土壤是混合物” 的理解是否到位？能否結(jié)合實驗現(xiàn)象，完整列舉土壤的組成物質(zhì)？如何進(jìn)一步加強 “混合物分離” 的科學(xué)方法滲透？
觀察方法
我的發(fā)現(xiàn)
用放大鏡看
土壤顏色：褐色；顆粒：有大小不一的顆粒，大的像小石子，小的像細(xì)沙；有少量枯葉碎片
用手捏
質(zhì)地：揉搓時有些粗糙，有顆粒感；捏成團(tuán)后松開，大部分散開，少量黏在手心
用鼻子聞
氣味：有淡淡的泥土味，夾雜一點腐葉的味道