青島版（五四學(xué)制）（2024）三年級(jí)上冊(cè)（2024）23 水結(jié)冰與冰融化教學(xué)設(shè)計(jì)

這是一份青島版（五四學(xué)制）（2024）三年級(jí)上冊(cè)（2024）23 水結(jié)冰與冰融化教學(xué)設(shè)計(jì)，共3頁(yè)。教案主要包含了情景·問(wèn)題，反思·評(píng)價(jià)，拓展·遷移等內(nèi)容，歡迎下載使用。
23、 《水結(jié)冰與冰熔化》
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念：1.了解一般情況下水結(jié)冰和冰熔化時(shí)的溫度，知道溫度是影響水結(jié)冰和冰熔化的重要因素；了解水結(jié)冰和冰熔化同時(shí)形態(tài)和體積會(huì)發(fā)生變化。
科學(xué)思維：通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察、比較分析，歸納水結(jié)冰和冰熔化的條件及現(xiàn)象變化。
探究實(shí)踐：能設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄水結(jié)冰、冰熔化的現(xiàn)象和溫度變化，能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總結(jié)出水結(jié)冰和冰熔化時(shí)的溫度。
態(tài)度責(zé)任：激發(fā)對(duì)自然現(xiàn)象的好奇心，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)觀察、合作交流的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)重點(diǎn)：
觀察水結(jié)冰和冰熔化的現(xiàn)象變化，理解狀態(tài)變化的溫度條件。
觀察水結(jié)冰和冰熔化前后體積的變化。
教學(xué)難點(diǎn)：
能用折線圖整理并分析水結(jié)冰和冰熔化過(guò)程中的溫度變化，并得出水在什么溫度時(shí)結(jié)冰、冰在什么溫度下熔化成水的結(jié)論
教學(xué)過(guò)程
一、情景·問(wèn)題
1.情景：出示結(jié)冰和冰熔化圖片，學(xué)生觀察水結(jié)冰和冰熔化的現(xiàn)象，揭示課題。
2.學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出生活中常見(jiàn)的水結(jié)冰和冰熔化的現(xiàn)象。
3.引導(dǎo)學(xué)生思考：水在多低的溫度下會(huì)結(jié)成冰呢，溫度達(dá)到多少時(shí)冰可以熔化成水，在水結(jié)冰和冰熔化時(shí)又會(huì)發(fā)生哪些有趣的現(xiàn)象？由問(wèn)題引出本節(jié)課。
【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)生活中的情景，激發(fā)學(xué)生原有的生活經(jīng)驗(yàn)，聚焦核心問(wèn)題?！?br>探究·實(shí)踐
水結(jié)冰的過(guò)程中，溫度有什么變化？
1.怎樣才可以使水變成冰？
（1）提出問(wèn)題：冬天到底多冷的時(shí)候水才可以結(jié)冰呢？你能用溫度表示嗎？
預(yù)設(shè)1：0℃的時(shí)候水會(huì)結(jié)冰
預(yù)設(shè)2：0℃以下的時(shí)候水才會(huì)結(jié)冰
（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：
展示實(shí)驗(yàn)器材：鐵架臺(tái)、燒杯、試管、溫度計(jì)、冰塊、鹽、水
學(xué)生利用實(shí)驗(yàn)器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案讓水結(jié)冰，并且可以觀察到水結(jié)冰時(shí)溫度的變化。
預(yù)設(shè)：燒杯里面放入冰塊，制造出較冷的溫度，試管內(nèi)裝上水，把試管放入桶中，用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。
通過(guò)討論、追問(wèn)，完善實(shí)驗(yàn)步驟：先向試管中加入少量的水，再向燒杯中放入大量的冰塊，把試管放入燒杯中，使冰塊包裹在試管周圍，再向燒杯中的冰塊撒少許食鹽，每隔1分鐘記錄試管中水的溫度和水的狀態(tài)變化，直至水完全結(jié)冰。
匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
預(yù)設(shè)1：水結(jié)冰時(shí)溫度一直在0℃。
預(yù)設(shè)2：根據(jù)時(shí)間點(diǎn)分析水結(jié)冰時(shí)狀態(tài)及溫度變化。
（5）得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：一般情況下，水結(jié)冰時(shí)的溫度是0℃。
（ppt出示：一般情況是指1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，約101.325千帕下的固定冰點(diǎn)，如果高于或低于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓水的冰點(diǎn)會(huì)上下浮動(dòng)）
水結(jié)冰的過(guò)程中，體積有什么變化？
提問(wèn)：通過(guò)剛才的實(shí)驗(yàn)我們知道了水結(jié)冰時(shí)的溫度是0℃，那么水結(jié)冰時(shí)體積會(huì)有什么樣的變化呢？
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想。
預(yù)設(shè)1:水結(jié)冰時(shí)體積會(huì)變大。
預(yù)設(shè)2：水結(jié)冰時(shí)體積會(huì)變小。
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：把帶有水位線記號(hào)的透明水杯放入冰箱冷凍室，一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)冰塊的高度超過(guò)原來(lái)的水位線，證明水結(jié)冰后體積膨脹。
教師指導(dǎo)：為保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，實(shí)驗(yàn)前后要密封水杯。
（三）研究冰在熔化過(guò)程中的變化
提出猜想：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)猜一猜，冰在自然熔化的過(guò)程中會(huì)發(fā)生怎樣的變化？
預(yù)設(shè)1：冰在熔化的過(guò)程中會(huì)由固態(tài)變成液態(tài)。
預(yù)設(shè)2：冰在熔化成水的過(guò)程中溫度一直保持在0℃。
預(yù)設(shè)3：冰熔化體積會(huì)變小。
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證冰熔化時(shí)溫度的變化，出示實(shí)驗(yàn)圖，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。
得出結(jié)論：一般情況下，冰在熔化過(guò)程中的溫度始終保持在0℃。
（ppt出示：一般情況是指1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，約101.325千帕下的固定熔點(diǎn)，如果高于或低于1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓水的熔點(diǎn)會(huì)上下浮動(dòng)）
2.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：冰熔化成水時(shí)體積會(huì)發(fā)生的變化。把冰的初始高度做上記號(hào)，直至完全熔化，為保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，實(shí)驗(yàn)前后要密封水杯，可以發(fā)現(xiàn)高度變低，由此可以得出冰熔化后體積變小。
【設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)“提出問(wèn)題→猜想→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→記錄數(shù)據(jù)→分析結(jié)論→應(yīng)用解釋”的完整流程，讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的基本方法，在操作中探究，在體驗(yàn)中愛(ài)上科學(xué)?！?br>三、反思·評(píng)價(jià)
回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)，進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。（出示評(píng)價(jià)表）
【設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生自我反思“自己的探究過(guò)程”，讓每個(gè)學(xué)生都能在評(píng)價(jià)中感受到“科學(xué)的樂(lè)趣”和“成長(zhǎng)的力量”?！?br>四、拓展·遷移
我國(guó)古代儲(chǔ)冰技術(shù)在西周已有記載。唐朝末期，有工匠發(fā)現(xiàn)硝石溶于水可降低水的溫度，能實(shí)現(xiàn)人工制冰。課下查閱資料，了解我國(guó)古代是怎樣儲(chǔ)冰和制冰的。
【設(shè)計(jì)意圖：體現(xiàn)我國(guó)古代勞動(dòng)人們的智慧，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)打破課堂邊界，讓科學(xué)學(xué)習(xí)從“課本內(nèi)”走向“生活中”，從“知識(shí)記憶”走向“能力應(yīng)用”，最終實(shí)現(xiàn)科學(xué)素養(yǎng)的深度內(nèi)化與持續(xù)生長(zhǎng)?！?br>