教科版 (2017)六年級上冊7.微生物與健康教案

這是一份教科版 (2017)六年級上冊7.微生物與健康教案，共6頁。教案主要包含了教材簡析，學(xué)生分析，教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重難點(diǎn)，教學(xué)準(zhǔn)備，教學(xué)流程圖，教學(xué)過程，板書設(shè)計(jì)等內(nèi)容，歡迎下載使用。
《微生物與健康》教學(xué)設(shè)計(jì)【教材簡析】本課是六年級上冊《微小世界》單元的總結(jié)課。本課由兩部分組成：一是人類研究微生物和細(xì)胞技術(shù)的成果。主要通過醫(yī)藥方面、食品方面、污水與垃圾處理，二是回顧與總結(jié)。學(xué)生回顧本單元所學(xué)的內(nèi)容，從古至今人類的觀察工具是怎樣發(fā)展的，人們的觀察視野又是怎樣拓展的，嘗試用圖片、文字和箭頭相結(jié)合的流程圖來體現(xiàn)兩者之間的關(guān)系，對人類觀察工具的發(fā)展以及對人類探索微生物的成果進(jìn)行梳理，形成知識網(wǎng)絡(luò)，并通過查閱資料、匯報(bào)交流，鼓勵(lì)學(xué)生提出問題，了解更多的人類探索微小世界的成果。【學(xué)生分析】通過前面一系列的學(xué)習(xí)，六年級學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，能用流程圖梳理人類觀察工具的發(fā)展以及人類觀察范圍拓展之間的關(guān)系。六年級學(xué)生已經(jīng)初步具有收集資料的能力，但是整理資料、歸納信息的能力需要繼續(xù)培養(yǎng)；在信息輸出時(shí)，能按研究主題分類，需要教師適時(shí)引導(dǎo)對于科學(xué)性知識的獲取以及多種資料雜糅繁多時(shí)的信息整合能力。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1. 觀察工具的改進(jìn)，使人類觀察的范圍擴(kuò)大，發(fā)現(xiàn)了僅靠肉眼無法發(fā)現(xiàn)的自然界的許多秘密。2. 微生物在自然界中廣泛存在，它與我們的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。科學(xué)探究目標(biāo)1. 能夠總結(jié)人類在觀察工具開發(fā)及探索范圍擴(kuò)大方面的成果，并用流程圖表示它們之間的關(guān)系。2. 能夠根據(jù)學(xué)習(xí)主題查閱相關(guān)資料，并進(jìn)行整理、歸類、交流。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)1. 熱愛科學(xué)技術(shù)，敬佩人類在探索微小世界過程中不懈追求的精神。2. 知道我們周圍還有許多沒有被發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及自然界的秘密。我們所能看到的只是物質(zhì)世界的一部分。隨著科技的發(fā)展，我們還將了解越來越多的自然界的秘密。3. 養(yǎng)成積極參與交流、選擇吸納信息的良好習(xí)慣。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)認(rèn)識到人類探索微小世界的成果促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會的進(jìn)步和人類生活的改善。【教學(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：通過資料收集和交流研討知道微生物與我們的健康生活有密切關(guān)系。難點(diǎn)：能進(jìn)行信息的獲取、加工和交流。【教學(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：各組學(xué)生按自己選擇的主題整理好資料（照片、圖表、實(shí)物等），如需用多媒體匯報(bào)交流，要自己準(zhǔn)備好課件。教師準(zhǔn)備：課前了解學(xué)生收集資料的情況，并根據(jù)學(xué)生的要求提供相應(yīng)的設(shè)備；對教室做一定的環(huán)境布置，給學(xué)生提供展示交流資料的場所。【教學(xué)流程圖】                   【教學(xué)過程】課前活動：課前師生共同搜集和微生物相關(guān)的資料，為了能夠搜集到更多且比較全面的資料，有條件的老師可以將學(xué)生分組后，每人負(fù)責(zé)搜集一個(gè)專題的信息，課上進(jìn)行匯總。如果條件不足，也可以每個(gè)小組或者幾個(gè)小組負(fù)責(zé)搜集一個(gè)專題的信息，再進(jìn)行課上匯總。專題內(nèi)容不僅僅局限于課本上的醫(yī)藥、食品工程、污水與垃圾處理等方面，也可以從探究事物微小結(jié)構(gòu)、微電子、刑偵等學(xué)生感興趣的方面去搜集。設(shè)計(jì)意圖：課前布置資料收集、整理活動，并以專題小組的形式開展，利于學(xué)生借助團(tuán)隊(duì)的力量、有足夠的時(shí)間去了解人類探索微生物的成果。同時(shí)讓學(xué)生搜集自己感興趣的方面微小生物的作用，有機(jī)聯(lián)系學(xué)生學(xué)習(xí)與生活，激發(fā)學(xué)生搜集資料的興趣，而有了前期的知識儲備，學(xué)生能夠在課堂上有話說、肯表達(dá)，做到各抒己見。一、談話導(dǎo)入1.談話：自列文虎克發(fā)現(xiàn)微生物后，有許多科學(xué)家對各種微生物進(jìn)行了觀察和研究。對微生物的觀察和研究也改變了我們的生活，無論是科技的發(fā)展還是生活的方方面面，微生物對人類都有非常重要的作用。本節(jié)課我們就來了解一下微生物與人類的健康的關(guān)系。2.揭示課題：微生物與健康。設(shè)計(jì)意圖：通過對前幾節(jié)課的復(fù)習(xí)，讓學(xué)生逐步掌握微生物在生活中扮演著很重要的角色，吸引學(xué)生的興趣。二、微生物與醫(yī)藥1.出示資料：新型冠狀病毒來了，怎么辦？2019年的春節(jié)前，一種名為新型冠狀病毒，簡稱2019-nCoV的微生物來到的人們身邊，它來自冠狀病毒家族，是β屬冠狀病毒中的一員，目前是人類已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的第7種人冠狀病毒。第一次被發(fā)現(xiàn)是在中國湖北武漢的華南海鮮市場，目前世界各地仍在蔓延。（1）談話：在新型冠狀病毒在我們國家蔓延時(shí)，中國的醫(yī)務(wù)工作者用了極快的速度研制出了新型冠狀病毒疫苗，并且在全國范圍內(nèi)接種，你了解新冠疫苗嗎？（2）全班交流、觀看新冠疫苗視頻。（3）談話：疫苗對我們大家來說并不陌生，據(jù)估計(jì)，免疫接種每年能避免200萬至300萬例因白喉、破傷風(fēng)、百日咳和麻疹導(dǎo)致的死亡，接種疫苗是預(yù)防和控制傳染病最經(jīng)濟(jì)、有效的公共衛(wèi)生干預(yù)措施，對于家庭來說也是減少成員疾病發(fā)生、減少醫(yī)療費(fèi)用的有效手段。關(guān)于疫苗，你知道多少？（播放疫苗相關(guān)的視頻）2.專題匯報(bào)。（學(xué)生的資料板塊，依據(jù)現(xiàn)實(shí)情況進(jìn)行學(xué)生資料匯總匯報(bào)）3.交流：有關(guān)微生物與醫(yī)藥方面的事例，你還知道哪些？4.小結(jié)：人類疾病中很大一部分都是由微生物引起的。例如天花、麻疹、霍亂、鼠疫、傷寒、流行性腦炎、肺結(jié)核等許多傳染病。人類與微生物不斷斗爭，取得了長足的進(jìn)展,有效地遏制了傳染病的肆虐，發(fā)明了各類抗生素，并且發(fā)明了人工主動免疫等。設(shè)計(jì)意圖：以社會熱點(diǎn)為案例，吸引學(xué)生的注意，同時(shí)讓學(xué)生在交流過程中，帶著問題去分享收集、整理的有關(guān)人類研究微生物在醫(yī)藥方面的成果，更能激起學(xué)生探討的興趣。三、微生物與食品1.課件展示：饅頭、面包為什么疏松、多孔？2.談話：微生物與我們的健康生活密切相關(guān)，有的微生物可以幫助我們釀酒、釀醋，有的微生物也可以讓食物腐敗變壞，影響我們的身體健康。那么你知道和食物相關(guān)的微生物有哪些？3.小組交流。請收集微生物與食物方面相關(guān)資料的小組，和大家一起分享他們收集的人類研究微生物在食物方面的成果。4.討論：怎樣將這些和食物有關(guān)的微生物分類呢？請你根據(jù)大家的匯報(bào)交流，嘗試將它們分類為對身體有益和對身體有害吧！視頻播放酵母菌科普。5.交流：怎樣可以使食品保存時(shí)間更長？設(shè)計(jì)意圖：從生活中最常見的現(xiàn)象也是學(xué)生很熟悉的現(xiàn)象——面包和饅頭疏松多孔入手，激發(fā)學(xué)生對于微生物在食品方面的應(yīng)用興趣，同時(shí)讓學(xué)生從搜集的資料中篩選出有益和有害的方面，培養(yǎng)學(xué)生的信息篩選能力。三、微生物與其他方面1.出示資料：垃圾去那兒了？談話：2015年1~8月份，深圳市生活垃圾日均焚燒、填埋量達(dá)到15800噸，相比去年15100噸的量，增加了4.6%。而實(shí)際上過去10年，這一數(shù)據(jù)是年均遞增6%。我們每天都在制造垃圾，那么多的垃圾去哪里了呢？2.全班交流。3.專題匯報(bào)：微生物處理垃圾和污水。4.集體研討（1）微生物在垃圾和污水處理中有什么作用（2）為什么現(xiàn)在要倡導(dǎo)進(jìn)行垃圾分類設(shè)計(jì)意圖：以“垃圾去哪兒了”為研討主題，展開微生物處理垃圾和污水相關(guān)知識的理解。通過直接的數(shù)據(jù)引發(fā)學(xué)生思考，同時(shí)突出了微生物在垃圾和污水處理方面的重要性，引導(dǎo)學(xué)生自覺進(jìn)行垃圾分類，保護(hù)美麗家園。四、回顧與總結(jié)1.談話：微生物是什么？對人類有哪些作用？是不是所有的微生物都是有害的呢？在醫(yī)藥、食品、污水處理等方面，微生物都充當(dāng)著什么角色？有哪些作用？人類研究微生物有這么多的成果，是建立在觀察工具的發(fā)展的基礎(chǔ)上的?；仡欉@個(gè)單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容，想想從古至今人類的觀察工具是怎樣發(fā)展的？ 人們的觀察范圍又是怎樣拓展的？2.學(xué)生說一說觀察工具的發(fā)展歷程，以及相應(yīng)的觀察范圍的拓展情況，教師引導(dǎo)學(xué)生形成工具發(fā)展過程的流程圖。3.小組交流：微生物在生活中還有哪些應(yīng)用呢？你還有哪些問題？4.總結(jié)：人類探索微小世界的成果，促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會的進(jìn)步和人類生活的改善。但目前人類所看到的還只是物質(zhì)世界的一部分，我們周圍還有許多沒有被發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及自然界的秘密，對此，我們?nèi)祟愄剿鞯哪_步是不會停歇的。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生回顧、整理單元知識，構(gòu)建觀察工具發(fā)展和觀察范圍拓展之間的相關(guān)聯(lián)系。   【板書設(shè)計(jì)】