粵教粵科版五年級上冊（新版）1 植物需要水分教案及反思

這是一份粵教粵科版五年級上冊（新版）1 植物需要水分教案及反思，共2頁。教案主要包含了教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重點，教學(xué)難點，學(xué)生準備，教學(xué)過程等內(nèi)容，歡迎下載使用。
1、植物需要水分一、教學(xué)目標(biāo)：知識與技能：說出水對植物的作用。說明植物細胞吸水和失水的原理。說明不同植物及同一植物的不同時期對水的不同需求。過程與方法：通過實驗證明植物對水的需求及吸水和失水的原理。通過調(diào)查、收集資料等方法獲得不同植物及同一植物的不同時期對水的不同需求的科學(xué)事實。情感態(tài)度與價值觀：通過實驗、調(diào)查等活動培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑的精神及獨立思考問題的習(xí)慣。達到利用科學(xué)知識指導(dǎo)生活實踐的目的。二、教學(xué)重點：說明植物細胞吸水和失水的原理。說明不同植物及同一植物的不同時期對水的不同需求。三、教學(xué)難點：說明植物細胞吸水和失水的原理。課前準備：四、學(xué)生準備：調(diào)查不同植物及同一植物的不同時期對水的不同需求的科學(xué)事實。教師準備：指導(dǎo)兩位學(xué)生進行蘿卜條的小實驗：從一個洗干凈的蘿卜上切下粗細、長短相同的兩個蘿卜條，分別放入兩個燒杯中，在燒杯中分別加入等量的濃鹽水和清水。制作課件；準備課堂上演示實驗的器材。五、教學(xué)過程：1、新課引入：“同學(xué)們，我們都知道生物的生存條件中有一個非常重要的因素就是水，植物生活同樣需要水，那么，是不是每種植物的需水量都一樣呢？在一種植物的不同生長時期它的需水量相同嗎？”學(xué)生們開始紛紛議論。2、學(xué)生展示調(diào)查結(jié)果：我趁機說：“讓我們請幾位同學(xué)來說一說他們的調(diào)查結(jié)果。”學(xué)生甲：“我調(diào)查的植物有水稻、高粱、玉米，它們的需水量是不同的。水稻需要的水最多。”學(xué)生乙：“我調(diào)查的水稻在它生長的不同時期的需水量是不一樣的。抽穗期需要的水最多。要47.80米3/公頃．天”…………我毫不吝嗇地表揚他們，然后總結(jié)說：“也就是說，每種植物的需水量都不一樣，同一種植物的不同生長時期它的需水量也不相同。那么，植物是不是在任何情況下都能從土壤中吸收水分呢？”3、學(xué)生實驗展示：    “我們有兩位同學(xué)做了一個很有趣的小實驗，我們先請他們來給我們講講實驗的過程和實驗結(jié)果。”（學(xué)生講解實驗的過程及結(jié)果：放入濃鹽水中的蘿卜條變軟了，而在清水中的蘿卜條變得更加硬挺）這時候?qū)W生們已經(jīng)表現(xiàn)出了極大的好奇心，有的學(xué)生已經(jīng)迫不及待地舉手提問了。4、質(zhì)疑：給了學(xué)生幾分鐘思考時間后，我允許學(xué)生開始提問，并且由做實驗的兩個學(xué)生來回答。學(xué)生們提出的問題很多： “蘿卜是不是把鹽吃進去了？”“實驗中為什么兩個蘿卜條要一樣？”……在這兩名學(xué)生對其中的一些問題進行了簡單的解釋后，還有一個問題：“鹽水中的蘿卜為什么會變軟？”大家仍然感到疑惑。5、釋疑：小實驗為了說明水對植物形體維持的作用，我準備了一個氣球的小實驗：把氣球吹大后，發(fā)現(xiàn)氣球可以立起來，并且用手觸摸表面，感覺比較硬挺；隨后慢慢放掉一些氣，發(fā)現(xiàn)氣球慢慢變軟，表面也變得柔軟，這時候我問：“氣球為什么會變軟？”很多學(xué)生都很快回答：“氣球中的氣體跑出去了。”“那么，鹽水中的蘿卜為什么會變軟呢？”這時候，很多學(xué)生都恍然大悟：“是不是因為蘿卜中的水分跑出去了呢？” 還有學(xué)生引申到：“那么清水中的蘿卜條變硬就是因為它吸收了水分吧！”并得到大家的普遍認可。到此時，大家已經(jīng)基本體會到了水分能維持植物體一定的形態(tài)。6、再次質(zhì)疑：這時有學(xué)生又問：“清水中的蘿卜條為什么能吸收水分；鹽水中的蘿卜條又為什么會失去水分呢？”7、分析實驗及進行科學(xué)探索：“在他們所做的蘿卜條的實驗中，實驗變量是什么呢？”我引導(dǎo)學(xué)生進行思考。學(xué)生馬上回答：“清水和鹽水。”“對，也就是說蘿卜條所處的外界環(huán)境的濃度是不一樣的。”我及時補充。有學(xué)生馬上提出來：“老師，什么是濃度？”關(guān)于濃度的概念書上并沒有提到，學(xué)生確實不好理解，因為在這個實驗中涉及到的鹽水是大家都非常熟悉的東西，因此我設(shè)計了這樣一個演示實驗：兩杯同樣多的清水，一杯中加入了一勺食鹽，另一杯中加入了兩勺食鹽，然后我問道：“這兩杯水現(xiàn)在會有什么區(qū)別？”一名以前上課不太認真的學(xué)生馬上搶著回答：“放了兩勺鹽的會更咸。”我及時表揚了他，并由此簡單地解釋了濃度的概念：一種液體中溶解的另一種物質(zhì)的多少。溶解得多，表示濃度高，反之，則表示濃度低。馬上有同學(xué)想到：“那么，蘿卜條的吸水和失水是不是與它所處的環(huán)境濃度有關(guān)系呢？”我馬上抓住這個問題，引導(dǎo)學(xué)生以小組為單位設(shè)計實驗來證明自己的猜測，并請小組代表進行說明。接下來，我利用多媒體展示了同學(xué)們設(shè)計的實驗：四個相同大小的蘿卜，在中間挖一個大小相同的洞，分別注入濃度為10%、20%、30%的鹽水和清水，并且水柱高低相同。那么在四個蘿卜中的水柱會發(fā)生怎樣的變化呢？學(xué)生們作出了各種猜測。而后我將結(jié)果展示出來：注入10%鹽水的蘿卜中水柱稍微降低，注入清水的蘿卜中水柱降得更低，表明兩者中的蘿卜都吸收了水分；注入30%鹽水的蘿卜中水柱明顯升高，表明蘿卜丟失了水分。而注入20%鹽水的蘿卜中水柱沒有發(fā)生變化。8、得出科學(xué)結(jié)論：隨后我將問題“植物細胞的吸水和失水與濃度有什么樣的關(guān)系？”顯示在屏幕上，并提醒大家植物自身液泡的細胞液也是有一定濃度的。學(xué)生馬上開始思考并很快得出正確的科學(xué)結(jié)論。然后我用課前準備的兩個動畫：植物細胞吸水示意圖；植物細胞失水示意圖分別進行了說明，并且在每個動畫演示完畢后，要求學(xué)生自己總結(jié)出吸水和失水的原理，最后，我們得出：當(dāng)外界溶液濃度＜植物細胞液濃度時，植物細胞吸水；當(dāng)外界溶液濃度＞植物細胞液濃度時，植物細胞失水；9、利用新知識解決新問題：趁著大家為得到新知識高興的時候，我將另一些新問題提了出來：“現(xiàn)在你可以解釋為什么糖拌西紅柿后會有大量水流出來嗎？”“農(nóng)民種植蔬菜時，如果一次施肥過多，反而會使蔬菜出現(xiàn)萎蔫的現(xiàn)象，稱為“燒苗”，為什么？可以怎樣補救呢？”學(xué)生經(jīng)過思考后，基本都能正確地進行解釋，也就達到了本堂課預(yù)期的效果。