小學(xué)科學(xué)青島版 (五四制)五年級上冊6 食物到哪里去了課前預(yù)習(xí)ppt課件

這是一份小學(xué)科學(xué)青島版 (五四制)五年級上冊6 食物到哪里去了課前預(yù)習(xí)ppt課件，共13頁。PPT課件主要包含了消化道，消化腺，探究實驗，提出問題，制定計劃，實施計劃，討論和完善計劃，分析結(jié)果得出結(jié)論，唾液淀粉酶，麥芽糖等內(nèi)容，歡迎下載使用。
外消化腺：肝臟、胰腺　
內(nèi)消化腺：腸腺、胃腺、唾液腺　
一、消化系統(tǒng)的組成和功能
二、食物在消化系統(tǒng)中的變化
1.饅頭在口腔中的變化問題: 饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)? 饅頭變甜是否與唾液有關(guān)?
聰明的你們得出的結(jié)論是什么呢?
將3支試管放入37?左右的溫水中,5—10分鐘后取出后各加入2滴碘液,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。
A饅頭碎屑+ 2毫升唾液充分?jǐn)嚢?br/>B饅頭碎屑+ 2毫升清水充分?jǐn)嚢?br/>C塊狀饅頭+ 2毫升唾液不攪拌
（1）管內(nèi)顏色最淺，通過攪拌、加唾液，饅頭中的淀粉分解成麥芽糖
（2）管內(nèi)顏色最深，通過攪拌、加清水，饅頭中的淀粉基本沒有分解
（3）管內(nèi)顏色比（1）管深，比（2）管淺。無切碎、無攪拌、加唾液，饅頭中的淀粉沒有充分分解
饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系。
膽汁中不含消化酶,對脂肪能起到乳化作用。
你們觀察到什么現(xiàn)象了呢?
1毫升 花生油+ 5滴膽汁搖勻
1毫升 花生油+ 5滴水搖勻
食物中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪不溶于水，必須在消化道內(nèi)分解成簡單的能溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道壁吸收，這一過程叫做消化。
小腸內(nèi)表面有許多環(huán)行的皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，大大增加了小腸的內(nèi)表面積。
大腸內(nèi)表面只有皺襞，沒有絨毛。
吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。