浙教版七年級下冊第1節(jié) 感覺世界第2課時教學設(shè)計

這是一份浙教版七年級下冊第1節(jié) 感覺世界第2課時教學設(shè)計，共2頁。教案主要包含了知識與技能，過程與方法，情感態(tài)度與價值觀，自主學習，教師點撥，跟進訓練等內(nèi)容，歡迎下載使用。
【知識與技能】
知道嗅覺和味覺的形成過程，了解嗅覺和味覺的特點與作用。
【過程與方法】
學習用實驗方法和歸納方法來探究嗅覺和味覺的特點。
【情感態(tài)度與價值觀】
(1)了解具備嗅覺和味覺功能有利于生物的生存和繁衍，從而讓學生初步樹立生物結(jié)構(gòu)和功能相適應的理念。
(2)培養(yǎng)學生獲取、處理信息，得到正確結(jié)論、合作交流的能力。
教學重難點
【重點】
嗅覺和味覺的特點。
【難點】
用實驗和歸納的方法探究嗅覺和味覺的特點。
教學過程
知識點一 鼻和嗅覺
【自主學習】
閱讀教材第45～46頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：
1．嗅覺的形成過程：環(huán)境中的化學物質(zhì)進入鼻腔，并溶于鼻腔內(nèi)的黏液中，刺激 嗅覺神經(jīng)末梢 (嗅覺感受器)產(chǎn)生信息，信息通過嗅神經(jīng)傳到 大腦 ，形成嗅覺。
2．嗅覺的特點：(1) 適應性 ：長時間接觸某種氣味，嗅覺對該氣味的敏感性就會減弱。(2) 差異性 ：一是不同動物的嗅覺敏感程度差異很大；二是同種動物對不同氣味的敏感程度不同；三是嗅覺敏感程度隨年齡的增長會減弱。
3．嗅覺的重要作用：嗅覺不僅能夠幫助人們 聞到各種食物的香味 ，還能夠幫助人們 避開危險 。
【教師點撥】
任何感覺都在大腦中形成，各種感受器起著感受刺激并產(chǎn)生相應信息的作用。
【跟進訓練】
1．公安部門利用警犬破案，這是利用了狗的( D )
A．敏銳的目光B．敏捷的動作
C．發(fā)達的味覺D．敏感的嗅覺
2．下列關(guān)于嗅覺特點的敘述錯誤的是( C )
A．大腦嗅覺中樞會產(chǎn)生適應性
B．狗的嗅覺敏感程度比人高得多
C．人的年齡越大，嗅覺的敏感程度越強
D．動物對不同氣味的敏感程度不同
知識點二 舌和味覺
【自主學習】
閱讀教材第47頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空：
1．舌具有感受味覺的功能，舌的表面布滿了許多小凸點，小凸點里有許多 味蕾 (舌頭表面大約有1萬個微小的味蕾)，其內(nèi)有味覺感受器——味覺細胞，能感受不同物質(zhì)的刺激，尤其對 液態(tài)物質(zhì) 的刺激特別敏感。
2．味覺的形成過程：當食物進入口腔內(nèi)，食物中的一些化學物質(zhì)刺激 味覺細胞 ，味覺信息通過 神經(jīng) 傳到大腦而產(chǎn)生味覺。
3．味覺的種類：味覺主要可以分為 酸味 、 甜味 、 咸味 、 苦味 、 鮮味 等。麻、辣、澀等味覺是人對多種刺激綜合后產(chǎn)生的感覺。
4．隨著年齡的增長，舌上功能正常的味蕾數(shù)目逐漸 減少 ，味覺的敏感性也隨之 下降 。
【教師點撥】
味覺和味道是兩個不同的概念。食物的味道取決于味覺、嗅覺和觸覺等多種感覺器官引起的綜合效果，食物進入口腔一方面刺激味蕾中的味覺細胞，另一方面以氣體狀態(tài)的分子刺激嗅覺細胞，從而形成了復雜的滋味。
【跟進訓練】
1．五種基本味覺是( C )
①酸 ②甜 ③苦 ④辣 ⑤麻 ⑥咸 ⑦澀 ⑧鮮
A．①②③④⑤B．①②③⑤⑦
C．①②③⑥⑧D．②④⑤⑥⑦
2．在品嘗美食的時候，人體是靠哪個感受器去感知味覺的( C )
A．耳蝸B．嗅黏膜
C．味蕾D．視神經(jīng)
練習設(shè)計
完成本課相應練習部分，并預習下一課的內(nèi)容。