科學(xué)七年級(jí)下冊(cè)第2章 對(duì)環(huán)境的察覺(jué)第1節(jié) 感覺(jué)世界教案

這是一份科學(xué)七年級(jí)下冊(cè)第2章 對(duì)環(huán)境的察覺(jué)第1節(jié) 感覺(jué)世界教案，共4頁(yè)。
目標(biāo)：1.說(shuō)出人的感覺(jué)的產(chǎn)生。
2.列舉人體的主要感覺(jué)器官及功能。
3.了解皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的形成過(guò)程。
4.學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)和歸納的方法探究皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的特點(diǎn)。
重點(diǎn)：人體的主要感官及感覺(jué)功能；皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的特點(diǎn)。
難點(diǎn)：皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的特點(diǎn)；用實(shí)驗(yàn)和歸納的方法探究皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的特點(diǎn)。
教具：課件、牛奶、豆?jié){、米醋、醬油、熱水、冷水、蘋果、橘子
課時(shí)：2
第一課時(shí) 授課時(shí)間： 年 月 日
教學(xué)過(guò)程：
一.新課引入
1.小組活動(dòng)：利用自己身體的部位來(lái)辨別事先準(zhǔn)備的物品，并寫出用到的身體部位以及感覺(jué)。

哪杯是牛奶？哪杯是豆?jié){？ 哪瓶是米醋？哪瓶是醬油？
用______感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)是________。 用______感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)是________。

哪種樂(lè)器發(fā)出的聲音更優(yōu)美？ 哪杯是熱的？哪杯是冷的？
用______感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)是________。 用______感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)是________
蘋果甜還是橘子甜？
用______感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)是________
二．新課教學(xué)
（一）人的感覺(jué) 感覺(jué)器官 感覺(jué)
2. 總結(jié)板書： 耳—————————聽(tīng)覺(jué)
皮膚————————皮膚感覺(jué)
鼻—————————嗅覺(jué)
舌—————————味覺(jué)
眼—————————視覺(jué)
3.提問(wèn)：這些感覺(jué)是在哪兒產(chǎn)生的？
4.讀圖：感覺(jué)的產(chǎn)生 信息經(jīng)神經(jīng)傳送到大腦
刺激感覺(jué)器官大腦 強(qiáng)調(diào)：感覺(jué)產(chǎn)生在大腦
感受環(huán)境中的刺激，并發(fā)出信息形成感覺(jué)
5.總結(jié)：①.人的感覺(jué)器官和感受器感受到環(huán)境的刺激時(shí)會(huì)發(fā)出信息，信息沿著神經(jīng)傳到大腦，大腦會(huì)做出分析，產(chǎn)生視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和皮膚感覺(jué)等相應(yīng)的感覺(jué)。
②. 人們的感覺(jué)會(huì)受到酒精、藥物等的影響，酒精會(huì)影響人數(shù)的反應(yīng)時(shí)間，有些藥物會(huì)影響人們的神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是大腦。
6.閱讀知識(shí)——為什么禁止酒駕？（小組閱讀討論）
（二）皮膚和皮膚感覺(jué)
7.活動(dòng)：P44
①兩個(gè)同學(xué)一組，一人閉上雙眼，另一人拿出一個(gè)物體讓他觸摸并說(shuō)出對(duì)所觸摸物體的感覺(jué)如，形狀、大小、冷熱、軟硬及粗糙或光滑等。(可以是筆、橡皮泥、石塊)
實(shí)驗(yàn)完畢后請(qǐng)幾組同學(xué)匯報(bào)自己的情況，要明確是利用皮膚的哪些感覺(jué)功能學(xué)生講出實(shí)驗(yàn)結(jié)果教師總結(jié)、板書。
提出問(wèn)題：皮膚的各個(gè)部位對(duì)各種刺激的敏感程度是否相同，你能舉例說(shuō)明嗎？
②用鉛筆分別輕輕的點(diǎn)在背、手臂、手指等處，觀察各部分皮膚的感覺(jué)是否相同，哪一部分特別靈敏。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：皮膚的不同部位，各種感覺(jué)的靈敏程度都不同。神經(jīng)末梢比較集中的地方感覺(jué)功能就敏感一些。
提出問(wèn)題：觸覺(jué)和痛覺(jué)是相同的感覺(jué)嗎？
③用鉛筆尖輕輕點(diǎn)在手背和重重扎手背感覺(jué)有什么不同？
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：觸覺(jué)和痛覺(jué)是不同的感覺(jué)。
8.讀圖：皮膚的結(jié)構(gòu)圖和P45盲人閱讀盲文，進(jìn)一步了解皮膚的感覺(jué)
9.總結(jié)：①皮膚是人體最大的器官，皮膚內(nèi)的不同感受器能分別感覺(jué)觸覺(jué)、痛覺(jué)和冷熱覺(jué)等。
②各個(gè)部位的皮膚對(duì)各種刺激的敏感程度是不同的，指尖觸覺(jué)最敏感，手背對(duì)熱比較敏感。
10.舉例：指尖、嘴唇的觸覺(jué)感受器（觸覺(jué)神經(jīng)末梢）比較集中，觸覺(jué)靈敏，盲人用手指閱讀，許多樂(lè)器用手指和嘴唇一起配合演奏。
11.強(qiáng)調(diào)：形成痛覺(jué)、冷熱覺(jué)、觸覺(jué)等各種感覺(jué)，并不是在皮膚，而是在人的大腦，皮膚所起的作用就是通過(guò)各種感受器接受各種刺激，再通過(guò)神經(jīng)傳導(dǎo)到大腦，形成感覺(jué)。
12.思考與討論：如果某人喪失了對(duì)冷熱的感覺(jué)能力，這將對(duì)他的生活產(chǎn)生什么影響？
答：有影響，不知道熱了要少穿衣服，冷了要多穿衣服，并且不會(huì)對(duì)冷和熱的刺激作出反應(yīng)。
13討論：皮膚除了能感受多種感覺(jué)外，還有哪些功能？
答：防止身體水分散失，排汗散熱，保護(hù)身體免受細(xì)菌入侵等。
課題： 2.1感覺(jué)世界（2）
課型：新授
目標(biāo)：1.說(shuō)出人的感覺(jué)的產(chǎn)生。
2.列舉人體的主要感覺(jué)器官及功能。
3.了解皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的形成過(guò)程。
4.學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)和歸納的方法探究皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的特點(diǎn)。
重點(diǎn)：人體的主要感官及感覺(jué)功能；皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的特點(diǎn)。
難點(diǎn)：皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的特點(diǎn)；用實(shí)驗(yàn)和歸納的方法探究皮膚感覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的特點(diǎn)。
教具：課件、牛奶、豆?jié){、米醋、醬油、熱水、冷水、蘋果、橘子等
課時(shí)：2
第二課時(shí) 授課時(shí)間： 年 月 日
教學(xué)過(guò)程：
（三）鼻和嗅覺(jué)
1.活動(dòng)并讀圖：戴上眼罩，讓同學(xué)蛋糕的香味，請(qǐng)他辨別是什么物質(zhì)。
2.總結(jié)：花的香味刺激了鼻腔中的神經(jīng)末梢形成興奮，嗅覺(jué)神經(jīng)將興奮傳到大腦皮層，
形成嗅覺(jué)。
閱讀課本：P46圖1-4，討論對(duì)圖中所示情況有過(guò)的經(jīng)驗(yàn)，歸納嗅覺(jué)特點(diǎn)。
“不出來(lái)了。”這是由時(shí)間長(zhǎng)了，腥臭味聞。于大腦嗅覺(jué)中樞適應(yīng)的緣故。
不同動(dòng)物的嗅覺(jué)敏感程度差異很大。

動(dòng)物對(duì)不同氣味的敏感程度也不同。
孩子的嗅覺(jué)往往要比他們的父母靈敏得多。隨著年齡的增長(zhǎng)，他們的嗅覺(jué)也會(huì)逐漸減弱。

嗅覺(jué)特點(diǎn)：
（1）嗅覺(jué)適應(yīng)快，嗅覺(jué)靈敏度會(huì)因人的體質(zhì)狀況而變化，特別是疲勞。
（2）嗅覺(jué)靈敏度隨人年紀(jì)增長(zhǎng)而有所減弱。
（3）不同的動(dòng)物對(duì)不同氣味表現(xiàn)出不同的敏感度。
（4）動(dòng)物對(duì)不同物質(zhì)的氣味敏感程度不同。
3.討論：嗅覺(jué)對(duì)于人的作用。
答：嗅覺(jué)不僅幫助人們聞到食物的香味，還能幫助人們避開(kāi)危險(xiǎn)。例如煤氣泄漏時(shí)，人聞到氣味可以及時(shí)關(guān)閉，防止中毒。
（四）舌和味覺(jué)
4. 觀察并讀圖：拿一面鏡子，仔細(xì)觀察自己舌頭的表面形態(tài)有什么特征？
舌的表面布滿許多小凸點(diǎn)，小凸點(diǎn)里有許多味蕾，味蕾內(nèi)有許多味覺(jué)細(xì)胞，能感受各種不同物質(zhì)的刺激，尤其對(duì)液態(tài)物質(zhì)的刺激特別敏感。
5.討論味覺(jué)形成過(guò)程
當(dāng)食物進(jìn)入口腔內(nèi)，食物中的一些化學(xué)物質(zhì)刺激味覺(jué)細(xì)胞，味覺(jué)神經(jīng)將信息傳遞到大腦而產(chǎn)生味覺(jué)。
6.探究
問(wèn)題：舌不同區(qū)域的各種味覺(jué)敏感度一樣嗎？
猜想：舌上不同區(qū)域?qū)Σ煌奈队X(jué)敏感程度不一樣。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：配制好甜、酸、苦、辣四種液體，分別用棉簽蘸取并擦拭舌不同部位：舌尖，
舌兩側(cè)，舌根。分別感受。
收集證據(jù)：由學(xué)生討論而得(甜咸在舌尖，酸在側(cè)，苦在舌根)。(解釋)
7．嗅覺(jué)和味覺(jué)共同工作。
實(shí)驗(yàn)：捏住鼻子吃香蕉，味道怎樣？(說(shuō)明味覺(jué)和嗅覺(jué)是共同工作的)
討論：生活中感冒了為何食欲不振，味道也不佳了？
回答：因?yàn)榇藭r(shí)鼻黏膜受損，聞不到食物的香味，而嗅覺(jué)和味覺(jué)是同時(shí)工作的，所以味覺(jué)也受到影響。
課堂小結(jié)：
1．了解了人有哪些感受器，有哪幾種感覺(jué)、
2．具體認(rèn)識(shí)了觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的形成原因和一些特征。