小學(xué)科學(xué)教科版 (2017)三年級下冊2.認識其他動物的卵教學(xué)免費ppt課件

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像蠶一樣，許多動物都是通過產(chǎn)卵繁殖后代的。最常見的就是鳥類和昆蟲。生活中我們常見的動物的卵有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鶴鶉蛋等，這些動物的卵的大小和顏色都不一樣，如雞蛋是白色或棕色的，鴨蛋和鵝蛋是青灰色的，鵪鶉蛋是帶花紋的。但是這些動物的卵的內(nèi)部結(jié)構(gòu)都相似，都有蛋黃和蛋白。
不同動物的卵是不一樣的。動物的卵里有什么呢？
探索一：觀察不同動物的卵，與蠶卵比較找出它們的相同和不同。
觀察材料：雞和雞卵（雞蛋）、魚和魚卵、蛙和蛙卵、龜和龜卵、螞蟻和螞蟻卵5種動物及其卵的圖片。
長約5cm，寬約3.5cm
外面層透明，里面有個小黑點
長約3cm，寬約1.5cm
通過了解不同動物的卵的特征后，根據(jù)其特征給這些卵確定一個標準進行分類。我們不難發(fā)現(xiàn)，有些卵可以看到卵的內(nèi)部特征，而有些卵被硬殼包裹住，看不到其內(nèi)部特征?？梢愿鶕?jù)卵外是否有硬殼對它們進行分類。
觀察結(jié)論：①不同動物的卵有不同的特征。 ②根據(jù)卵外是否有硬殼分為有硬殼和無硬殼。
蛇卵、龜卵、雞卵（雞蛋）、鴕鳥卵等
探索二：觀察雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
實驗材料：一個生雞蛋、一個熟雞蛋、一把小刀和一個盤子。
實驗步驟：(1)將生雞蛋打開放入盤中，觀察生雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并將觀察到的結(jié)構(gòu)記錄下來。(2)小心地用小刀縱向切開熟雞蛋，觀察熟雞蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，并與生雞蛋進行比較。
氣室：為胚胎的發(fā)育提供氧氣；
卵白：具有保護、提供水分和養(yǎng)料的作用。
卵黃：為胚胎的發(fā)育提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
卵殼：①具有保護卵的作用；②具有與進行氣體交換，防止水分蒸發(fā)的作用。
卵黃上面的小白點是胚胎所在位置，叫做胚盤，是發(fā)育成小雞的部位。
實驗現(xiàn)象：熟雞蛋由外到內(nèi)可以觀察到：卵殼、氣室、卵白、卵黃。生雞蛋由外到內(nèi)可以觀察到：卵殼卵白、卵黃，卵黃上面有一個小白點。
實驗分析：因為生雞蛋打開后，卵內(nèi)液體形狀改變，看不到氣室的存在，熟雞蛋不容易看到卵黃上面的小白點,所以應(yīng)該采取生雞蛋和熟雞蛋結(jié)合的方式觀察卵的結(jié)構(gòu)。
卵黃上面的小白點是胚胎所在位置，叫做胚盤，是發(fā)育成小雞的部位。卵黃主要為胚胎的發(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)；卵白為胚胎提供營養(yǎng)物質(zhì)和保護內(nèi)部結(jié)構(gòu)；卵殼具有與外界進行氣體交換、防止水分蒸發(fā)的作用，是外層的保護結(jié)構(gòu)；卵殼附近有許多肉眼看不見的小孔，外面的空氣能夠通過小孔進入氣室并貯存在氣室里，供小雞破殼前呼吸。
實驗結(jié)論：雞蛋是由卵殼、卵黃、卵白、胚盤、氣室等結(jié)構(gòu)組成的。
研討一：推測雞蛋各部分分別有什么作用？
具有保護、提供水分和養(yǎng)料的作用
為胚胎的發(fā)育提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
①具有保護卵的作用；②具有與進行氣體交換，防止水分蒸發(fā)的作用。
答：氣室是為胚胎的發(fā)育提供氧氣；卵白為具有保護、提供水分和養(yǎng)料的作用；卵黃主要為胚胎的發(fā)育提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)；卵殼：①具有保護卵的作用；②具有與進行氣體交換防止水分蒸發(fā)的作用。
研討二：雞蛋的哪一部分將會發(fā)育成小雞？
答：雞蛋中的卵黃上面有一個小白點將會發(fā)育成小雞的部位。小雞由胚盤發(fā)育而來，胚盤是由受精卵分裂發(fā)育而來，為卵黃表面中央一盤狀小白點，是胚胎發(fā)育的部分。胚胎發(fā)育的營養(yǎng)是由卵黃提供的，未受精的卵的胚盤色淺而??；已受精的卵的胚盤色深而略大，這是因為胚胎發(fā)育已經(jīng)開始。
我們要堅持做好觀察記錄蠶的生長變化的活動，這樣的觀察要持續(xù)到整個單元教學(xué)活動結(jié)束。要記得收集蠶生長變化的完整信息，養(yǎng)成堅持長期觀察記錄的意識和習(xí)慣?？蛇x擇一只蠶做上記號作為重點觀察對象，記錄它的生長變化情況。將一枚一元硬幣放在蠶寶寶中間作為參考，觀察并比較蠶寶寶身體長度的變化。
堅持觀察并及時記錄蠶的生長變化。
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道許多動物都是通過產(chǎn)卵繁殖后代的；卵是動物一生的初始階段，卵孵化發(fā)育成小動物；不同動物的卵外部形態(tài)不同，但內(nèi)部結(jié)構(gòu)相似。魚等動物的卵外部沒有硬殼，雞等動物的卵外部有硬殼；雞卵包括卵殼、卵白、卵黃、氣室等結(jié)構(gòu)；了解雞卵中各個結(jié)構(gòu)的功能作用。
2.2 認識其他動物的卵
卵殼：保護卵卵白、卵黃：提供水分和營養(yǎng)氣室：提供空氣胚胎：發(fā)育成小雞