浙教版九年級(jí)上冊第2節(jié) 物質(zhì)的酸堿性一課一練

這是一份浙教版九年級(jí)上冊第2節(jié) 物質(zhì)的酸堿性一課一練，文件包含12物質(zhì)的酸堿性解析版docx、12物質(zhì)的酸堿性原卷版docx等2份試卷配套教學(xué)資源，其中試卷共24頁， 歡迎下載使用。
?1.2 物質(zhì)的酸堿性
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【知識(shí)掌握】
一、酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)
1. 酸性物質(zhì)（具有酸性的物質(zhì)） 強(qiáng)酸性物質(zhì)：鹽酸、硫酸和硝酸
弱酸性物質(zhì)：食醋、番茄醬、蘋果

2. 一些物質(zhì)溶于水或受熱熔化而離解成自由移動(dòng)離子的過程叫電離；
（酸在水中電離時(shí)生成的陽離子只有氫離子（H+），產(chǎn)生的陰離子叫這種酸的酸根離子；同理，堿在水中電離時(shí)生成的陰離子只有氫氧根離子（OH－））

3. 堿性物質(zhì)（具有堿性的物質(zhì)） 強(qiáng)堿性物質(zhì)：氫氧化鈉、熟石灰、氫氧化鉀、氫氧化鋇等
弱堿性物質(zhì)：純堿、洗滌劑等
注：某些堿性物質(zhì)有一定的去污能力

二、酸堿指示劑
1. 定義：在酸或堿溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)，叫做酸堿指示劑.
2. 常見的酸堿指示劑有：紫色石蕊試液和無色酚酞試液.
3. 作用：可以定性地測量溶液的酸堿性.
4. 常見的酸堿指示劑變色情況
指示劑
酸性溶液（pH＜7）
堿性溶液（pH＞7）
石蕊試液（紫色）
紅色
藍(lán)色
酚酞試液（無色）
無色
紅色
藍(lán)色石蕊試紙
紅色
不變色
紅色石蕊試紙
不變色
藍(lán)色

三、溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度
1. pH：反應(yīng)物質(zhì)酸堿性強(qiáng)弱的指標(biāo)。范圍在0～14之間

2. pH試紙測定pH的方法：用潔凈的玻璃棒蘸取被測試的溶液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，從最接近的顏色來確定被測溶液的pH
注：①pH試紙能顯示酸性的強(qiáng)弱，而酸堿指示劑則只能定性地測量溶液的酸堿性。
②酸能使指示劑變色,其中能使紫色石蕊試液變紅色,使無色酚酞試液不變色。

【例題精析】
例1．小龍同學(xué)參照二歧分類法對(duì)稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液、硫酸銅溶液四種試劑制作一個(gè)物質(zhì)檢索
表如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
1a無色液體……2
lb藍(lán)色液……甲
2a不能使酚酞試液變色……3
2b能使酚酞試液紅……乙
3a“▲“……丙
3b pH小于……丁
A．甲表示硫酸銅溶液
B．乙表示氫氧化鈉溶液
C．表中“▲”處應(yīng)填pH大于7
D．也可以根據(jù)能否與鐵反應(yīng)對(duì)丙、丁分類.
【解答】解：A、硫酸銅溶液是藍(lán)色的，故A正確；
B、氫氧化鈉溶液顯堿性，能使無色酚酞試液變紅色，故B正確；
C、除氫氧化鈉溶液顯堿性外，其他三種溶液均不顯堿性，故C錯(cuò)誤；
D、丙和丁分別為稀鹽酸和氯化鈉溶液中的一種，稀鹽酸顯酸性，能與鐵反應(yīng)，氯化鈉溶液呈中性，不與鐵反應(yīng)，因此可以根據(jù)能否與鐵反應(yīng)對(duì)丙、丁分類，故D正確。
故選：C。
例2．有A、B兩種酸堿指示劑，它們顯示的顏色與溶液pH的關(guān)系如圖，它們在甲溶液和乙溶液中顯示的顏色如表，下列判斷錯(cuò)誤的是（　?。?br /> 指示劑
甲
乙
A
黃色
藍(lán)色
B
無色
粉紅色

A．往10ml甲溶液中加入10ml蒸餾水，溶液pH減小
B．乙溶液中滴加無色酚酞試劑，溶液變紅
C．現(xiàn)鑒別甲溶液、乙溶液和蒸餾水三種液體，A、B指示劑中只有A可以達(dá)到目的
D．在滴有A指示劑的甲溶液中加入一定質(zhì)量的乙溶液，最后溶液可能呈綠色
【解答】解：A、甲溶液能使A指示劑變黃色，說明甲溶液顯酸性，往10ml甲溶液中加入10ml蒸餾水，溶液的酸性減弱，pH增大，故A錯(cuò)誤；
B、乙溶液能使B指示劑變粉紅色，說明乙溶液顯堿性，能使無色酚酞試液變紅色，故B正確；
C、甲溶液、乙溶液和蒸餾水三種液體分別顯酸性、堿性、中性，分別能使A指示劑顯黃色、藍(lán)色、綠色，可以鑒別；B指示劑在pH小于10時(shí)顯無色，大于10時(shí)顯粉紅色，無法檢驗(yàn)甲溶液和蒸餾水，故C正確；
D、在滴有A指示劑的甲溶液中不斷地加入乙溶液，最終溶液顯堿性，最后溶液可能顯綠色，也可能顯藍(lán)色，故D正確。
故選：A。
例3．下圖為常見幾種水果的近似pH值，其中酸性最強(qiáng)的是（　?。?br /> A．西瓜pH＝6.6 B．葡萄pH＝5.1
C．檸檬pH＝2.3 D．桔子pH＝3.6
【解答】解：A、西瓜的pH＝6.6，小于7，顯酸性。
B、葡萄的pH＝5.1，小于7，顯酸性。
C、檸檬的pH＝2.3，小于7，顯酸性。
D、桔子的pH＝3.6，小于7，顯酸性。
根據(jù)當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)，檸檬的pH最小，酸性最強(qiáng)。
故選：C。
例4．下列物質(zhì)跟水混合后，能使紫色石蕊試液變藍(lán)的是（　?。?br /> A．Fe2O3 B．Na2CO3 C．Cu（OH）2 D．HCl
【解答】解：A、Fe2O3不溶于水，不能紫色石蕊試液變藍(lán)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
B、碳酸鈉溶于水所得的水溶液顯堿性，能紫色石蕊試液變藍(lán)，故選項(xiàng)正確。
C、氫氧化銅不溶于水，不能紫色石蕊試液變藍(lán)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
D、HCl的水溶液顯酸性，能紫色石蕊試液變紅，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
故選：B。
例5．如圖是一種簡易的自動(dòng)化彩色噴泉實(shí)驗(yàn)。注射器中是滴有紫包菜汁的氫氧化鈉溶液（pH＝10），小藥瓶中充滿氯化氫氣體（極易溶于水）。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)推動(dòng)注射器使少量溶液進(jìn)入小藥瓶，然后松開手，可以觀察到注射器活塞向左移動(dòng)，小藥瓶中出現(xiàn)了美麗的彩色噴泉。已知紫包菜汁的變色范圍如表所示，則以下說法錯(cuò)誤的是（　?。?br /> pH
＜6.5
7.0﹣7.1
7.5﹣8.5
8.5﹣12.0
＞12.5
顏色
粉紅色
紫色
藍(lán)色
綠色
黃色

A．滴有紫包菜汁的氫氧化鈉溶液呈綠色
B．小藥瓶中液體顏色變化依次為：粉紅色﹣﹣?zhàn)仙仼佀{(lán)色﹣﹣綠色
C．液體顏色為粉紅色時(shí)小藥瓶中所含的溶質(zhì)是NaCl
D．紫包菜汁可以用做酸堿指示劑
【解答】解：A、氫氧化鈉溶液的pH＝10，由紫包菜汁的變色范圍表可知，滴有紫包菜汁的氫氧化鈉溶液呈綠色，故正確；
B、氯化氫氣體溶于水得到鹽酸，顯酸性，注射器中是滴有紫包菜汁的氫氧化鈉溶液（pH＝10），所以在注射器中溶液為綠色，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)推動(dòng)注射器使少量溶液進(jìn)入小藥瓶，然后松開手，開始鹽酸過量，最后氫氧化鈉過量，小藥瓶中液體顏色變化依次為：粉紅色﹣﹣?zhàn)仙仼佀{(lán)色﹣﹣綠色，故正確；
C、液體顏色為粉紅色時(shí)說明溶液顯酸性，鹽酸過量，小藥瓶中所含的溶質(zhì)是NaCl和HCl，故錯(cuò)誤；
D、紫包菜汁在酸性和堿性溶液中的顏色明顯不同，可以用做酸堿指示劑，故正確；
故選：C。
例6．紫甘藍(lán)是大眾愛吃的蔬菜，含有豐富的花青素。花青素遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍(lán)色。在涼拌紫甘藍(lán)絲時(shí)，觀察到菜絲變成紅色，可能是加入了（　　）
A．食醋 B．味精 C．食鹽 D．蔗糖
【解答】解：花青素遇酸性溶液變紅色，遇堿性溶液變藍(lán)色，在涼拌紫甘藍(lán)絲時(shí)，觀察到菜絲變成紅色，可知該調(diào)味品顯酸性，因此是食醋，而食鹽、味精和蔗糖顯中性，不能使之變紅色。
故選：A。
例7．在學(xué)習(xí)了酸堿鹽知識(shí)后，某科學(xué)興趣小組用黑枸杞提取液作了以下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)一：室溫時(shí)，將蒸餾水和不同濃度的硫酸、氫氧化鈉溶液分別裝在14支試管中、并向每支試管中滴加3滴黑枸杞提取液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表：
試管
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
pH
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
顏色
粉紅
粉紅
粉紅
淺紫
淺紫
紫
紫
藍(lán)
藍(lán)
深藍(lán)
深藍(lán)
灰綠
黃
黃棕
實(shí)驗(yàn)二：室溫時(shí)，向4支試管中分別加入相同體積的以下4種物質(zhì)，各滴加3滴黑枸杞提取液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表中所示：
物質(zhì)
稀鹽酸
稀硫酸
牛奶
爐具清潔劑
顏色
粉紅
淺紫
紫
黃
根據(jù)實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)一中試管 　7　中所裝的為蒸餾水（選填編號(hào)）。
（2）實(shí)驗(yàn)二所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性 　強(qiáng)　。
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，爐具清潔劑適合清除 　酸性　類污漬（選填“酸性”或“堿性”）。
（4）小科認(rèn)為，黑枸杞提取液也可以作為酸堿指示劑，你認(rèn)為他的觀點(diǎn)是否正確并說明理由 　正確，因此黑枸杞提取液在不同酸堿性溶液中會(huì)顯示出不同的顏色　。
【解答】解：（1）蒸餾水呈中性，pH＝7，故實(shí)驗(yàn)一中試管7中所裝的為蒸餾水；故答案為：7；
（2）在實(shí)驗(yàn)二中，稀鹽酸能使黑枸杞提取液變成粉紅色，pH在2～3；稀硫酸能使黑枸杞提取液變成淺紫色，pH在4～5，pH小于7，溶液顯酸性，pH越小，酸性越強(qiáng)，因此實(shí)驗(yàn)二所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性強(qiáng)；故答案為：強(qiáng)；
（3）爐具清潔劑能使黑枸杞提取液變成黃色，說明爐具清潔劑的pH大于7，顯堿性，能清除酸性類污漬；故答案為：酸性；
（4）黑枸杞提取液在酸性溶液和堿性溶液中會(huì)顯示出不同的顏色，因此黑枸杞提取液可以作為酸堿指示劑，故答案為：正確，因此黑枸杞提取液在不同酸堿性溶液中會(huì)顯示出不同的顏色。
例8．圓夢中學(xué)化學(xué)興趣小組根據(jù)所學(xué)的酸堿指示劑的知識(shí)，準(zhǔn)備自制酸堿指示劑：她們分別用藍(lán)紫色牽牛花、大紅色、月季花、紫蘿卜花、絲瓜花提取指示劑。
步驟1：分別在研缽中將上述物質(zhì)搗爛，加乙醇溶液（乙醇和水的體積比為1：1）浸泡10分鐘。
（1）用研缽搗爛的目的是　便于提取汁液　；
（2）乙醇在其中起到的作用是　D　。
A．催化劑 B．參加化學(xué)反應(yīng) C．溶質(zhì) D．溶劑
步驟2：將步驟1得到的混合物，用紗布過濾；（3）過濾的目的是　濾出汁液作指示劑　。
步驟3：將步驟2中得到的浸取液，分別滴入到澄清石灰水和食醋中。
花名稱
花顏色
浸取液顏色
在不同溶液中所呈顏色
澄清石灰水
食醋
牽?；?br /> 藍(lán)紫
紅棕
黃綠
粉紅
月季花
大紅
玫瑰紅
橙黃
粉紅
蘿卜花
紫
紫紅
黃綠
粉紅
絲瓜花
黃綠
黃綠
黃
黃
（4）上述四種浸取液，最不適合用作酸堿指示劑的　絲瓜花?。ㄌ蠲Q）。
（5）將月季花的浸取液滴入稀鹽酸中，溶液呈　粉紅　色；滴入氫氧化鈉溶液中，溶液呈　橙黃　色。
【解答】解：（1）將花搗爛能獲取花的汁液；
（2）乙醇能作為溶劑使花汁溶解從而獲得花汁的溶液，故為D；
（3）使用紗布過濾能除去花的碎屑得到花汁的浸取液；
（4）根據(jù)表格提供的信息可知，絲瓜花的汁液在酸堿溶液中的顏色一樣，不能用作酸堿指示劑；
（5）月季花的汁液在酸性溶液中為粉紅色，在堿性溶液中為橙黃色，故加入鹽酸呈粉紅色，加入氫氧化鈉溶液呈橙黃色；
故答案為：（1）便于提取汁液；（2）D；（3）濾出汁液作指示劑；（4）絲瓜花；（5）粉紅；橙黃。


【鞏固提高】
一．選擇題（共10小題）
1．寧波氣候適宜，盛產(chǎn)各種酸甜爽口的水果。小寧測得部分水果的pH如表所示，其中酸性最強(qiáng)的是（　?。?br /> 水果名稱
楊梅
蜜橘
西瓜
水蜜桃
pH
2.5～3.5
4.0～5.0
5.5～6.5
6.5～7.0
A．楊梅 B．蜜橘 C．西瓜 D．水蜜桃
【解答】解：當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)，楊梅的pH最小，酸性最強(qiáng)。
故選：A。
2．一些食物的近似pH如表：
食物
葡萄汁
蘋果汁
牛奶
雞蛋清
pH
3.5～4.5
2.9～3.3
6.3～6.6
7.6～8.0
其中顯堿性的食物是（　?。?br /> A．葡萄汁 B．蘋果汁 C．牛奶 D．雞蛋清
【解答】解：A、葡萄汁的pH為3.5～4.5，小于7，顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
B、蘋果汁的pH為2.9～3.3，小于7，顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
C、牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。
D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，大于7，顯堿性，故選項(xiàng)正確。
故選：D。
3．緒言課上，老師在濾紙上用酚酞溶液畫漫畫，然后再噴灑某種液體X，濾紙上立即顯示出紅色圖象，則X可能是（　?。?br /> A．稀鹽酸 B．蒸餾水 C．石灰水 D．食鹽水
【解答】解：A、稀鹽酸呈酸性，所以不能使酚酞變紅，故A錯(cuò)誤；
B、蒸餾水呈中性，不能使酚酞變紅，故B錯(cuò)誤；
C、石灰水呈堿性，可以使酚酞變紅，故C正確；
D、食鹽水呈中性，不能使酚酞變紅，故D錯(cuò)誤。
故選：C。
4．二氧化硫氣體是造成酸雨的主要?dú)怏w，其水溶液叫亞硫酸（H2SO3 ）。硫化氫（H2S）是一種具有臭雞蛋氣味的劇毒氣體，其水溶液叫氫硫酸。已知相同的條件下，氫硫酸的酸性弱于亞硫酸?，F(xiàn)在室溫下向飽和的亞硫酸溶液中通入過量的硫化氫氣體，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2H2S+H2SO3═3S↓+3H2O．則下圖中溶液的pH隨通入硫化氫體積的變化曲線示意圖正確的是（　?。?br /> A． B．
C． D．
【解答】解：酸性溶液pH小于7，且酸性越強(qiáng)pH越小。隨著反應(yīng)2H2S+H2SO3═3S↓+3H2O的發(fā)生，溶液的酸性變?nèi)?，pH會(huì)不斷變大，圖象會(huì)是一條上升的曲線；至恰好反應(yīng)時(shí)pH等于7，繼續(xù)滴加氫硫酸溶液會(huì)再次顯酸性，但由于氫硫酸的酸性弱于亞硫酸，故溶液最后的pH會(huì)比開始時(shí)大。
故選：B。
5．如圖所示是生活中一些物質(zhì)的pH，根據(jù)圖示，下列說法不正確的是（　?。?br /> ??
A．蘋果的酸性比橘子強(qiáng)
B．清潔劑為強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性
C．胃酸過多的人不宜多吃檸檬
D．草木灰水能使紫色石蕊試液變紅
【解答】解：A、蘋果的pH比橘子小，所以蘋果的酸性比橘子強(qiáng)，選項(xiàng)說法正確；
B、廚房清潔精的pH約為12～13，顯強(qiáng)堿性；廁所清潔劑的pH約為1～2，顯強(qiáng)酸性，選項(xiàng)說法正確；
C、檸檬的pH小于7，顯酸性，因此胃酸過多的人不宜多吃檸檬，選項(xiàng)說法正確；
D、草木灰水的pH大于7，顯堿性，能使紫色石蕊試液變藍(lán)色，選項(xiàng)說法錯(cuò)誤；
故選：D。
6．不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時(shí)四種洗手波的pH如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（　?。?br />
A．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH增大
B．洗手液b的酸性比a強(qiáng)
C．洗手液c能使石蕊試液變藍(lán)色
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
【解答】解：A、洗手液a的pH小于7，顯酸性，用蒸餾水稀釋后酸性減弱，pH增大，故A說法正確；
B、洗手液b的pH大于a的pH，且都小于7，都顯酸性，所以洗手液b的酸性比a弱，故B說法錯(cuò)誤；
C、洗手液c的pH大于7，顯堿性，所以洗手液c能使石蕊試液變藍(lán)色，故C說法正確；
D、洗手液d的pH大于7，顯堿性，而洗手液a的pH小于7，顯酸性，所以洗手液d和a混合液可能呈中性，pH可能等于7，故D說法正確。
故選：B。
7．不同品牌的洗手液pH一般不同，25℃時(shí)四種洗手液的pH如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（　?。?br />
A．洗手液a用蒸餾水稀釋后pH減小
B．洗手液b的酸性比a弱
C．洗手液c能使石蕊試液變藍(lán)色
D．洗手液d和a混合液的pH可能等于7
【解答】解：A、洗手液a的pH小于7，顯酸性，用蒸餾水稀釋后酸性減弱，pH增大，故A錯(cuò)誤；
B、洗手液b的pH大于a的pH，且都小于7，都顯酸性，所以洗手液b的酸性比a弱，故B正確；
C、洗手液c的pH大于7，顯堿性，所以洗手液c能使石蕊試液變藍(lán)色，故C正確；
D、洗手液d的pH大于7，顯堿性，而洗手液a的pH小于7，顯酸性，所以洗手液d和a混合液可能呈中性，pH可能等于7，故D正確。
故選：A。
8．為了維持人體正常的生命活動(dòng)，人體不同器官內(nèi)的體液具有不同的酸堿性，下表為部分體液的pH范圍。根據(jù)下表可知，在正常情況下，下列說法正確的是（　?。?br /> 體液
尿液
膽汁
血液
胰液
其他
pH
4.70～8.4
7.10～7.3
7.35～7.4
7.50～8.0
…
A．人體的尿液一定呈酸性
B．胰液的堿性一定比堿性尿液的堿性弱
C．可得出“消化液都是呈堿性”的結(jié)論
D．pH試紙不能精確測得以上體液的pH
【解答】解：A、人體的尿液 pH值范圍為 4.70～8.4，有可能是酸性，也可能是堿性，還可能是中性，A不符合題意；
B、胰液pH值范圍 7.50～8.0，而人體的尿液pH值范圍為 4.70～8.4，尿液的堿性也有可能比胰液的堿性高，故B不符合題意；
C、胃液顯酸性，故C不符合題意；
D、pH試紙是檢驗(yàn)溶液酸堿度的，根據(jù)顏色的變化大致判斷溶液酸堿度的某個(gè)范圍，不能精確到小數(shù)位。故D符合題意。
故選：D。
9．肉類的鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示，pH與肉類新鮮度的關(guān)系如表，則新鮮肉在變質(zhì)過程中酸性如何變化（　?。?br /> 名稱
新鮮肉
次鮮肉
變質(zhì)肉
pH
5.8～6.2
6.3～6.6
＞6.6
A．變強(qiáng) B．變?nèi)?C．不變 D．無法確定
【解答】解：新鮮肉在變質(zhì)過程中pH逐漸升高，酸性逐漸變?nèi)酢?br /> 故選：B。
10．下列數(shù)據(jù)為常見水果的近似pH，其中呈堿性的是（　?。?br /> A． 楊梅pH＝2.5 B． 蘋果pH＝4.1 C． 菠蘿pH＝5.1 D． 柿子pH＝8.5
【解答】解：A、楊梅的pH＝2.5，小于7，顯酸性，故A錯(cuò)；
B、蘋果的pH＝4.1，小于7，顯酸性，故B錯(cuò)；
C、菠蘿的pH＝5.1，小于7，顯酸性，故C錯(cuò)；
D、柿子的pH＝8.5，大于7，顯堿性，故D正確。
故選：D。
二．實(shí)驗(yàn)探究題（共3小題）
11．溶液導(dǎo)電性強(qiáng)弱是否與溶液的濃度有關(guān)：
查閱資料：溶液的導(dǎo)電性強(qiáng)弱可用電導(dǎo)率儀（如圖所示）測定出的電導(dǎo)率（單位：S/m）大小進(jìn)行衡量；電導(dǎo)率數(shù)值越大，溶液的導(dǎo)電性越強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：配制 20℃時(shí)不同濃度的硝酸鉀溶液；依次測定它們的電導(dǎo)率，并將數(shù)據(jù)記錄在如表格中。（20℃時(shí)硝酸鉀的溶解度為 31.6g）
組別
1
2
3
4
5
硝酸鉀溶液濃度（%）
5
10
15
20
25
　電導(dǎo)率（S/m）　





①將表格欄目補(bǔ)充完整。　電導(dǎo)率（S/m）　。
②寫出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的錯(cuò)誤之處，并說明原因?！〉谖褰M數(shù)據(jù)有誤，20℃時(shí)，硝酸鉀溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)不到25%　。

【解答】解：①本實(shí)驗(yàn)的目的是通過測量不同濃度下溶液的電阻率不同來確定溶液導(dǎo)電性強(qiáng)弱是否與溶液的濃度有關(guān)的，所以除了記錄溶液的濃度外，還要記錄溶液不同濃度下電阻率的情況，所以應(yīng)填：電導(dǎo)率（S/m）；
②20℃時(shí)硝酸鉀的溶解度為 31.6g，飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=31.6g100g+31.6g×100%=24%，20℃時(shí)，硝酸鉀溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)不到25%，所以第五組數(shù)據(jù)有誤。
故答案為：
①電導(dǎo)率（S/m）；
②第五組數(shù)據(jù)有誤，20℃時(shí)，硝酸鉀溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)不到25%。
12．為了測定不同電解質(zhì)的水溶液的導(dǎo)電能力是否相同，設(shè)計(jì)如圖所示的實(shí)驗(yàn)，

請(qǐng)回答下列問題：
（1）本實(shí)驗(yàn)取了鹽酸、CH3COOH溶液、NaOH溶液、NaCl溶液和氨水五種溶液，若要再增加一種溶液，你認(rèn)為選取下列哪種溶液最為合適　D?。?br /> （A）硫酸鈉 （B）硝酸鈣 （C）氫氧化鋇 （D）氯化鉀
（2）為了排除無關(guān)因素的干擾，本實(shí)驗(yàn)應(yīng)控制多種實(shí)驗(yàn)條件，如燒杯的規(guī)格相同、燒杯內(nèi)溶液的體積相等、相同的電極材料、各電極間的距離相等、溶液的溫度相同、燈泡的功率相同等，除此外，你認(rèn)為還應(yīng)控制的最關(guān)鍵的條件（或因素）是　五種溶液的物質(zhì)的濃度相同　。
（3）本實(shí)驗(yàn)通過觀察到　燈光亮度不一　現(xiàn)象，間接說明不同電解質(zhì)溶液導(dǎo)電能力是不同的。
（4）通過本實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了在相同的條件下，不同的電解質(zhì)溶液導(dǎo)電能力是不同的，從而可直接推出的結(jié)論是　不同電解質(zhì)在水中的電離程度是不同的　。
【解答】解：（1）影響導(dǎo)電能力大小的因素之一為：離子所帶電荷。鹽酸，CH3COOH溶液，NaOH溶液，NaCL溶液和氨水五種溶液中電解質(zhì)電離出的離子都帶一個(gè)單位的電荷，氯化鉀鉀電離出的離子帶一個(gè)單位的電荷，故選D。
（2）影響導(dǎo)電能力大小的因素之一為：離子的濃度，故答案為：五種溶液的物質(zhì)的濃度相同。
（3）通過實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象是燈光的亮度不一，故答案為：燈光亮度不一。
（4）本實(shí)驗(yàn)的外在條件相同，只有所用電解質(zhì)不同，所以得出的結(jié)論是：不同電解質(zhì)在水中的電離程度是不同的，
故答案為：不同電解質(zhì)在水中的電離程度是不同的。
13．在學(xué)習(xí)了酸堿鹽知識(shí)后，某科學(xué)興趣小組用黑枸杞提取液作了以下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)一：室溫時(shí)，將蒸餾水和不同濃度的硫酸、氫氧化鈉溶液分別裝在14支試管中、并向每支試管中滴加3滴黑枸杞提取液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表：
試管
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
pH
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
顏色
粉紅
粉紅
粉紅
淺紫
淺紫
紫
紫
藍(lán)
藍(lán)
深藍(lán)
深藍(lán)
灰綠
黃
黃棕
實(shí)驗(yàn)二：室溫時(shí)，向4支試管中分別加入相同體積的以下4種物質(zhì)，各滴加3滴黑枸杞提取液。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表中所示：
物質(zhì)
稀鹽酸
稀硫酸
牛奶
爐具清潔劑
顏色
粉紅
淺紫
紫
黃
根據(jù)實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)一中試管 　7　中所裝的為蒸餾水（選填編號(hào)）。
（2）實(shí)驗(yàn)二所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性 　強(qiáng)　。
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，爐具清潔劑適合清除 　酸性　類污漬（選填“酸性”或“堿性”）。
（4）小科認(rèn)為，黑枸杞提取液也可以作為酸堿指示劑，你認(rèn)為他的觀點(diǎn)是否正確并說明理由 　正確，因此黑枸杞提取液在不同酸堿性溶液中會(huì)顯示出不同的顏色　。
【解答】解：（1）蒸餾水呈中性，pH＝7，故實(shí)驗(yàn)一中試管7中所裝的為蒸餾水；故答案為：7；
（2）在實(shí)驗(yàn)二中，稀鹽酸能使黑枸杞提取液變成粉紅色，pH在2～3；稀硫酸能使黑枸杞提取液變成淺紫色，pH在4～5，pH小于7，溶液顯酸性，pH越小，酸性越強(qiáng)，因此實(shí)驗(yàn)二所用的稀鹽酸的酸性比稀硫酸的酸性強(qiáng)；故答案為：強(qiáng)；
（3）爐具清潔劑能使黑枸杞提取液變成黃色，說明爐具清潔劑的pH大于7，顯堿性，能清除酸性類污漬；故答案為：酸性；
（4）黑枸杞提取液在酸性溶液和堿性溶液中會(huì)顯示出不同的顏色，因此黑枸杞提取液可以作為酸堿指示劑，故答案為：正確，因此黑枸杞提取液在不同酸堿性溶液中會(huì)顯示出不同的顏色。
三．解答題（共1小題）
14．水稻是我國重要的糧食作物，也是我國南方居民的主糧。水稻的穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)是全國人民幸福生活的有力保障。
（1）水稻最適宜在pH為6～7的土壤中生長，若測得澄清液體的pH是4，應(yīng)在該田的土壤中施加適量 　氫氧化鈣（或熟石灰或消石灰）　來調(diào)節(jié)土壤的pH；
（2）二氧化碳作為氣體肥料也能促進(jìn)作物生長，但過多排放到空氣中會(huì)引起溫室效應(yīng)增強(qiáng)，進(jìn)而可能導(dǎo)致土地沙漠化、農(nóng)業(yè)減產(chǎn)等。除二氧化碳外，能產(chǎn)生溫室效應(yīng)的氣體還有氟氯代烷、臭氧、甲烷等，其中甲烷的化學(xué)式為 　CH4　。
【解答】解：（1）氫氧化鈣是一種堿，能與土壤中的酸性物質(zhì)反應(yīng)，常用于改良酸性土壤。測定某土壤浸出液的pH為4，顯酸性，可施加氫氧化鈣（或熟石灰或消石灰）來調(diào)節(jié)土壤的pH；故答案為：氫氧化鈣（或熟石灰或消石灰）；
（2）甲烷的化學(xué)式為CH4；故答案為：CH4。