華師大版七年級(jí)下冊(cè)2 種子的萌發(fā)和幼苗形成教學(xué)設(shè)計(jì)

這是一份華師大版七年級(jí)下冊(cè)2 種子的萌發(fā)和幼苗形成教學(xué)設(shè)計(jì)，共7頁。教案主要包含了教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重點(diǎn)，教學(xué)難點(diǎn)，課前準(zhǔn)備，教學(xué)過程，板書設(shè)計(jì)等內(nèi)容，歡迎下載使用。
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)性目標(biāo)：
（1）觀察兩種不同種子的結(jié)構(gòu)并能識(shí)記各部分名稱和功能；
（2）能說出兩種種子結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)；
（3）知道被子植物的分類。
2、能力性目標(biāo)：
（1）學(xué)會(huì)簡單的觀察方法，以培養(yǎng)觀察能力；
（2）通過解剖觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?br>（3）通過展評(píng)，提高學(xué)生的語言組織能力和表達(dá)能力。
3、情感性目標(biāo)：
（1）使學(xué)生能主動(dòng)地獲取生物科學(xué)知識(shí)，體驗(yàn)科學(xué)過程，形成一定的科學(xué)探究能力。
（2）初步樹立結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的辨證觀點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)與互助的精神，體驗(yàn)在交流合作中共同成長的快樂。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
兩種不同種子的結(jié)構(gòu)與功能，區(qū)分兩者的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
實(shí)際種子的結(jié)構(gòu)有些難于區(qū)分，學(xué)生不易找到。
四、課前準(zhǔn)備
教師：要準(zhǔn)備足夠的實(shí)驗(yàn)材料（浸泡過的以及新鮮的玉米、蠶豆種子）和實(shí)驗(yàn)用具（碘液、滴管、解剖刀、放大鏡、培養(yǎng)皿）。
學(xué)生：搜集身邊的各種種子。
五、教學(xué)過程
（一）新課引入
師：大家知道綠色開花植物是通過什么繁殖的嗎？
生：種子。
師：沒錯(cuò)，就是種子！春種一粒粟，秋收萬顆子。一顆小小的種子為什么能長成一棵高大的植株呢？今天這節(jié)課我們就一起走進(jìn)種子的世界來了解種子的結(jié)構(gòu)。
（二）探究新知
活動(dòng)：課前老師布置了任務(wù)，要求大家回去找一找你們身邊的種子。請(qǐng)向組內(nèi)成員們介紹一下你帶來的種子。
師：PPT展示圖片，花生、大豆、蕓豆、小麥、玉米、西瓜種子、黑豆、蠶豆，考考大家能不能認(rèn)出是什么種子。
介紹最大的種子：椰子樹的種子；最小的種子：斑葉蘭種子。
師：自然界中存在著形形色色的植物種子，它們的顏色、大小、形狀有著或多或少的差別，但種子的結(jié)構(gòu)基本相同。蠶豆和玉米的種子分別代表了兩種類型的種子。我們就從它們?nèi)胧謥碚J(rèn)識(shí)種子的結(jié)構(gòu)與功能。
任務(wù)一：觀察蠶豆的種子
師：觀察種子有一定的順序，拿到這顆蠶豆種子，要對(duì)它有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，大家覺得應(yīng)該怎么觀察呢？
生：先觀察外觀，再看內(nèi)部，先形態(tài)后結(jié)構(gòu)，從整體到局部。
小組活動(dòng)：
1、觀察浸軟的蠶豆種子的外形，表面有什么？輕輕地用手指擠壓蠶豆種子，觀察現(xiàn)象。
學(xué)生觀察后回答：蠶豆種子呈腎形，最外層是種皮，種皮上有種
臍和種孔。
2、剝?nèi)シN皮，分開兩片子葉，對(duì)照課本，用放大鏡觀察并記錄胚芽、胚軸、胚根的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
3、結(jié)合種子萌發(fā)圖，思考各部分的功能。
師：對(duì)6人小組進(jìn)行分工，2人觀察并繪圖，2人寫出各部位結(jié)構(gòu)名稱，2人記錄各結(jié)構(gòu)的功能。
小組成員共同討論完成，并將每一小組的畫板展示在黑板上。通過與其他小組的比較，先組內(nèi)成員討論本組內(nèi)可能出現(xiàn)的問題，再由其他小組進(jìn)行補(bǔ)充修正。最后由同學(xué)們選舉一副最完整準(zhǔn)確的蠶豆種子結(jié)構(gòu)圖留在黑板上，請(qǐng)這一小組派代表介紹各結(jié)構(gòu)的功能。
過渡：了解了蠶豆種子的結(jié)構(gòu)后我們來看看玉米種子的結(jié)構(gòu)是不是跟它一樣呢？
任務(wù)二：觀察和解剖玉米的種子(果實(shí))
1、觀察浸軟的玉米種子，撕開外皮，外皮是不容易分開的兩層結(jié)構(gòu)：
生：外層較厚，是果皮；內(nèi)層較薄，是種皮。
師：所以實(shí)際上我們那到的這一顆玉米種子外面是有果皮的，所以更準(zhǔn)確地我們要稱它為玉米果實(shí)。
2、將新鮮玉米粒平放在紙上，用刀從中央縱向剖開，用放大鏡觀察有哪些結(jié)構(gòu)。再取一顆浸軟的玉米種子，縱切后在剖面上滴一滴碘液（淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)）
生：看到內(nèi)部有胚芽、胚軸、胚根和子葉，還有胚乳。滴加碘液后胚乳變藍(lán)，說明玉米種子中含有淀粉，儲(chǔ)存在胚乳結(jié)構(gòu)中。
3、請(qǐng)仔細(xì)觀察玉米種子結(jié)構(gòu)的形態(tài)特點(diǎn)，思考各部分的功能。（小組討論）
師：請(qǐng)小組代表介紹玉米種子的結(jié)構(gòu)與功能，并在畫板上板書。
師：通過兩次觀察實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)蠶豆和玉米種子內(nèi)部都具有胚芽、胚軸、胚根和子葉，我們把這四部分合稱為胚。胚是種子的主要部分，是新植株的幼體。一粒種子中的胚能夠發(fā)育成一株完整的植株。
過渡：掌握了蠶豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)，來找找它們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
任務(wù)三：比較蠶豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)
生：先自主學(xué)習(xí)完成表格，后小組討論后展示。相同點(diǎn)：都有種皮和胚；不同點(diǎn)：蠶豆有兩片子葉，營養(yǎng)物質(zhì)貯存在子葉中。玉米種子只有一片子葉，有胚乳，營養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳中。
師：我們把被子植物分成兩類。像蠶豆這樣有兩片子葉的植物叫做雙子葉植物，比如豌豆 、花生、大豆、蓖麻、柿子、棉等；像玉米這樣只有一片子葉的叫做單子葉植物，比如小麥、水稻、高粱等。而其中蓖麻、柿子是雙子葉植物，但是它卻有胚乳。慈菇是單子葉植物但無胚乳。
師：在課堂開始的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)介紹種子的時(shí)候有同學(xué)拿了一粒米，請(qǐng)問它是一顆種子嗎？
生：不是。米是水稻種子加工去掉外部結(jié)構(gòu)后所得，剩余部分主要是胚乳，所以不是種子。
（三）課堂檢測
1.種子的主要結(jié)構(gòu)是 （ ）
A、胚乳 B、子葉 C、胚 D、胚芽
2.種子胚的結(jié)構(gòu)包括（ ）
A、胚芽、胚根、胚乳、胚軸、
B、胚根、胚乳、子葉、胚軸
C、子葉、種皮、胚芽、胚乳
D、胚軸、胚芽、胚根、子葉
3.在玉米種子的縱剖面上滴加碘液變藍(lán)色的部位是（ ）
A、胚根 B、子葉 C 、胚乳 D、胚芽
4.蠶豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在（ ）
A、胚芽 B 、胚根 C 、胚軸 D、子葉
5.寫出圖中各部分名稱：
① _______ ② ________ ③ ________
④ ________ ⑤ ________ ⑥ ________
6.蠶豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)是都有________和 ________ ， 而且胚都由 ________、________ 、________ 、________組成。玉米種子的營養(yǎng)貯藏在_______中，菜豆種子的營養(yǎng)貯藏在_______中。
（四）課堂小結(jié)
師：本節(jié)課你有哪些收獲？
生：學(xué)會(huì)了觀察的方法；知道了種子的基本結(jié)構(gòu)；了解了蠶豆種子和玉米種子的異同；知道了被子植物的分類……
師：現(xiàn)在我們了解了種子的結(jié)構(gòu)，那么一顆種子是不是只要結(jié)構(gòu)完整就一定能發(fā)育成一株植株呢？當(dāng)然不是。種子要萌發(fā)，還需要其他適宜的外界條件，讓我們到下一堂課中再一起去探討。
六、板書設(shè)計(jì)
7.2 種子的結(jié)構(gòu)
（連接胚芽和胚根）
（發(fā)育成莖和葉）
（發(fā)育成根）
（貯存營養(yǎng)）
（保護(hù)）
胚
一、種子的結(jié)構(gòu)
（貯存營養(yǎng)）
（轉(zhuǎn)運(yùn)營養(yǎng)）
胚
胚是新植株的幼體
二、被子植物的分類
雙子葉植物：子葉兩片（蠶豆、豌豆 、花生、大豆、棉花等）
單子葉植物：子葉一片，有胚乳（小麥、水稻、高粱等）
蠶豆種子
玉米種子
相同點(diǎn)
不同點(diǎn)
分類