1.1 身邊的化學 1.2 化學實驗室之旅 1.3 物質的變化 1.4 物質性質的探究

2.1 空氣的成分 2.2 構成物質的微觀粒子 2.3 辨別物質的組成 2.4 跨學科實踐活動：學習探究水的組成的科學史并制作分子模型

3.1 氧氣的性質和用途 3.2 氧氣的制取 3.3 燃燒條件與滅火原理 3.4 水資源 3.5 跨學科實踐活動：水的凈化與自制凈水器

4.1 化學式 4.2 質量守恒定律 4.3 化學方程式

5.1 氫氣 5.2 碳 5.3 二氧化碳 5.4 化石燃料