[生物][期末]遼寧省錦州市2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期期末考試試卷(解析版)

這是一份[生物][期末]遼寧省錦州市2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期期末考試試卷(解析版)，共24頁(yè)。試卷主要包含了選擇題，非選擇題等內(nèi)容，歡迎下載使用。
1. 鐵觀音是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，要經(jīng)過(guò)采青、曬青、炒青、揉捻、烘焙等工序才能制成成品。鐵觀音富含多種氨基酸，其中天冬氨酸、谷氨酸的含量明顯高于其他茶類。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 茶葉采摘、充分曬干后，剩余的物質(zhì)主要是無(wú)機(jī)鹽
B. 鐵觀音中含有的天冬氨酸和蘇氨酸都屬于必需氨基酸
C. 同一株茶樹(shù)上幼葉細(xì)胞比老葉細(xì)胞自由水的占比高
D. 泡茶時(shí)鐵觀音葉片變得舒展是細(xì)胞滲透吸水的結(jié)果
【答案】C
【分析】組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；（2）微量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【詳解】A、茶葉采摘、充分曬干后，剩余的物質(zhì)主要是有機(jī)化合物，充分焚燒后的灰燼主要是無(wú)機(jī)鹽，A錯(cuò)誤；
B、鐵觀音中含有的蘇氨酸是必需氨基酸，天冬氨酸是非必需氨基酸，B錯(cuò)誤；
C、同一株茶樹(shù)中幼葉細(xì)胞比老葉細(xì)胞代謝旺盛，因此幼葉細(xì)胞中自由水的占比高，C正確；
D、泡茶時(shí)茶葉細(xì)胞已經(jīng)死亡，原生質(zhì)體失去選擇透過(guò)性，不能發(fā)生滲透作用，D錯(cuò)誤。
故選C。
2. 人體中的攜氧蛋白又被稱為“分子肺”，可以攜帶并運(yùn)輸O2，主要包括紅細(xì)胞中的血紅蛋白、肌肉細(xì)胞中的肌紅蛋白和腦組織中的腦紅蛋白，三者同屬球蛋白家族，但氨基酸序列差異較大。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 攜氧蛋白中與肽鍵直接相連的原子為C和N
B. 組成血紅蛋白的部分氨基酸的R基中含有鐵元素
C. 三者同屬球蛋白家族，但空間結(jié)構(gòu)有所區(qū)別
D. 研究攜氧蛋白有利于缺氧缺血損傷性疾病的治療
【答案】B
【分析】蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。
【詳解】A、蛋白質(zhì)中連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫作肽鍵，與肽鍵直接相連的原子為C和N，A正確；
B、血紅蛋白中的鐵元素位于血紅蛋白的輔基血紅素中，組成血紅蛋白的氨基酸中不含鐵元素，B錯(cuò)誤；
C、血紅蛋白、肌紅蛋白和腦紅蛋白同屬球蛋白家族，但三者的氨基酸序列差異較大，空間結(jié)構(gòu)也應(yīng)有所區(qū)別，C正確；
D、攜氧蛋白可以攜帶并運(yùn)輸O2，因此研究攜氧蛋白的作用機(jī)制，有利于缺氧缺血損傷性疾病的治療，D正確。
故選B。
3. 根據(jù)膜蛋白在細(xì)胞膜中的分布及其分離的難易程度，將膜蛋白分為3種基本類型：外在膜蛋白、內(nèi)在膜蛋白和脂錨定膜蛋白，如下圖所示。據(jù)圖推測(cè)，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 脂錨定膜蛋白嵌入磷脂雙分子層中
B. 膜蛋白可以自由運(yùn)動(dòng)，以行使信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、細(xì)胞識(shí)別及物質(zhì)運(yùn)輸?shù)裙δ?br>C. 相比內(nèi)在膜蛋白，外在膜蛋白易于從細(xì)胞膜上分離
D. 細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白屬于內(nèi)在膜蛋白
【答案】B
【分析】細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。此外，還有少量的糖類。其中脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量的50%，蛋白質(zhì)約占40%，糖類占2%∽10%。在組成細(xì)胞的脂質(zhì)中，磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞其膜上的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。
【詳解】A、由圖可知脂錨定膜蛋白嵌入磷脂雙分子層中，A正確；
B、膜蛋白不可以自由運(yùn)動(dòng)，但可以使信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、細(xì)胞識(shí)別及物質(zhì)運(yùn)輸?shù)裙δ?，B錯(cuò)誤；
C、相比內(nèi)在膜蛋白，外在膜蛋白與細(xì)胞膜的鏈接弱，易于從細(xì)胞膜上分離，C正確；
D、據(jù)圖分析可知，內(nèi)在膜蛋白貫穿細(xì)胞膜，故細(xì)胞膜上的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白屬于內(nèi)在膜蛋白，D正確。
故選B。
4. 易位子是一種位于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的蛋白質(zhì)復(fù)合體，其中心有一個(gè)直徑大約2納米的通道，能與信號(hào)肽結(jié)合并引導(dǎo)新合成多肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，若多肽鏈在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中未正確折疊，則會(huì)通過(guò)易位子運(yùn)回細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A. 新合成的多肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)時(shí)未直接穿過(guò)磷脂雙分子層
B. 從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運(yùn)往高爾基體的蛋白質(zhì)也是通過(guò)易位子進(jìn)入高爾基體的
C. 易位子與核孔均具有運(yùn)輸某些大分子物質(zhì)進(jìn)出的能力
D. 易位子進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸時(shí)具有識(shí)別能力，體現(xiàn)了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的選擇性
【答案】B
【分析】?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)是對(duì)來(lái)自核糖體合成的多肽進(jìn)行進(jìn)一步加工，高爾基體主要是對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行分裝和分泌。
【詳解】A、根據(jù)題意可知，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上有一個(gè)直徑大約2納米的通道，能與信號(hào)肽結(jié)合并引導(dǎo)新合成多肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，所以新合成的多肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)時(shí)未直接穿過(guò)磷脂雙分子層，A正確；
B、若多肽鏈在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中正確折疊，則會(huì)運(yùn)往高爾基體，該過(guò)程是通過(guò)囊泡運(yùn)輸?shù)?，B錯(cuò)誤；
C、易位子是一種位于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的蛋白質(zhì)復(fù)合體，能控制某些大分子物質(zhì)的進(jìn)出，與核孔的功能一樣，具有運(yùn)輸某些大分子物質(zhì)進(jìn)出的能力，C正確；
D、易位子能與信號(hào)肽結(jié)合并引導(dǎo)新合成多肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，若多肽鏈在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中未正確折疊，則會(huì)通過(guò)易位子運(yùn)回細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，所以易位子進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸時(shí)具有識(shí)別能力，體現(xiàn)了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜的選擇性，D正確。
故選B。
5. 房顫（心房顫動(dòng)）是臨床上危害嚴(yán)重且最常見(jiàn)的心律失常疾病，最新研究表明，其致病機(jī)制是核孔復(fù)合體的運(yùn)輸障礙。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 核質(zhì)之間的物質(zhì)通過(guò)自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出核孔
B. 房顫可能是某些RNA輸出細(xì)胞核障礙所致
C. 代謝越旺盛的細(xì)胞單位核膜面積的核孔數(shù)目越多
D. 核孔是核質(zhì)間物質(zhì)交換和信息交流的通道
【答案】A
【分析】細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)有核膜、核孔、染色體、核仁。核孔的功是能實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。
【詳解】A、自由擴(kuò)散屬于跨膜運(yùn)輸，物質(zhì)進(jìn)出核孔并沒(méi)有穿過(guò)膜，A錯(cuò)誤；
B、房顫其致病機(jī)制是核孔復(fù)合體的運(yùn)輸障礙，故可能是某些RNA輸出細(xì)胞核障礙所致，B正確；
C、代謝越旺盛的細(xì)胞核質(zhì)之間的物質(zhì)交流和信息傳遞越頻繁，故代謝越旺盛的細(xì)胞單位核膜面積的核孔數(shù)目越多，C正確；
D、核孔能實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，D正確。
故選A。
6. 顏色反應(yīng)可以用來(lái)檢測(cè)生物分子。下列說(shuō)法不正確的是（ ）
A. 向豆?jié){中先加入雙縮脲試劑A液，后加入B液，混勻后即可檢測(cè)氨基酸
B. 將斐林試劑甲液、乙液等量混合均勻后，加入梨汁中，水浴加熱可檢測(cè)還原糖
C. 將火腿腸研磨后加入碘液，可用于檢測(cè)火腿腸是否含有淀粉
D. 從菜花研磨液中提取的DNA，可用二苯胺試劑沸水浴加熱鑒定
【答案】A
【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍(lán)。
【詳解】A、雙縮脲試劑可用于檢測(cè)蛋白質(zhì)而非氨基酸，使用時(shí)向豆?jié){中先加入雙縮脲試劑A液，搖勻后加入B液，A錯(cuò)誤；
B、斐林試劑可用于檢測(cè)還原糖，將斐林試劑甲液、乙液混合后，加入梨汁中，水浴加熱可檢測(cè)還原糖，B正確；
C、碘液與淀粉反應(yīng)呈藍(lán)色，將火腿腸研磨后加入碘液，可用于檢測(cè)火腿腸是否含有淀粉，C正確；
D、從菜花研磨液中提取的DNA，可用二苯胺試劑沸水浴加熱鑒定，兩者反應(yīng)呈藍(lán)色，D正確。
故選A。
7. 胰腺炎的發(fā)生與胰蛋白酶的過(guò)量分泌有關(guān)，臨床上常用胰蛋白酶抑制劑類藥物進(jìn)行治療。研究發(fā)現(xiàn)，柑橘黃酮對(duì)胰蛋白酶具有抑制作用，其抑制率的高低與兩者之間作用力的大小呈正相關(guān)，相關(guān)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示。下列說(shuō)法正確的是（ ）
A. 胰蛋白酶以胞吐的方式從胰腺細(xì)胞進(jìn)入組織液，成為內(nèi)環(huán)境的重要成分
B. 催化蛋白質(zhì)水解時(shí)，胰蛋白酶比無(wú)機(jī)催化劑提供的活化能更多
C. 同一濃度下，低溫時(shí)柑橘黃酮與胰蛋白酶之間的作用力較大
D. 本實(shí)驗(yàn)自變量是柑橘黃酮的濃度，各組使用的胰蛋白酶濃度應(yīng)相同
【答案】C
【詳解】A、胰蛋白酶從胰腺細(xì)胞分泌出來(lái)之后進(jìn)入消化道，不屬于內(nèi)環(huán)境的成分，A錯(cuò)誤；
B、酶的作用是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，催化蛋白質(zhì)水解時(shí)，胰蛋白酶比無(wú)機(jī)催化劑降低的活化能更多，B錯(cuò)誤；
C、根據(jù)圖示信息，相同濃度下，27℃時(shí)的抑制率比另外兩個(gè)溫度的抑制率高，由于抑制率的高低與兩者之間作用力的大小呈正相關(guān)，這說(shuō)明低溫時(shí)柑橘黃酮與胰蛋白酶之間的作用力較大，C正確；
D、根據(jù)圖示信息可以看出，本實(shí)驗(yàn)的自變量是柑橘黃酮的濃度、處理的溫度，為保證無(wú)關(guān)變量相同且適宜，各組使用的胰蛋白酶的濃度應(yīng)相同，D錯(cuò)誤。
故選C。
8. 研究人員將32P標(biāo)記的磷酸注入某離體活細(xì)胞中，短時(shí)間內(nèi)迅速分離出細(xì)胞內(nèi)的ATP，發(fā)現(xiàn)ATP帶有放射性，且ATP的含量與注入前幾乎一致。下列敘述正確的是（ ）
A. 分離出的ATP理論上都帶有放射性
B. 該過(guò)程中ATP和ADP之間轉(zhuǎn)化迅速
C. 32P在ATP的3個(gè)磷酸基團(tuán)中出現(xiàn)的概率相等
D. 帶放射性的ATP水解后產(chǎn)生的腺苷也有放射性
【答案】B
【分析】ATP由腺嘌呤、核糖和3個(gè)磷酸基團(tuán)連接而成，細(xì)胞中ATP含量很低，ATP 與ADP可以迅速轉(zhuǎn)化，ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過(guò)程中，能量來(lái)源不同，ATP水解釋放的能量，來(lái)自特殊的化學(xué)鍵中的化學(xué)能，并用于生命活動(dòng)；合成ATP的能量來(lái)自呼吸作用或光合作用。
【詳解】A、分離出的ATP中，有部分ATP帶有放射性，并非全部都有放射性，A錯(cuò)誤；
B、將32P標(biāo)記的磷酸注入某離體活細(xì)胞中，短時(shí)間內(nèi)迅速分離出細(xì)胞內(nèi)的ATP，ATP的含量與注入前幾乎一致，說(shuō)明ATP 與ADP可以迅速轉(zhuǎn)化，且處于動(dòng)態(tài)平衡中，B正確；
C、32P在ATP的3個(gè)磷酸基團(tuán)中出現(xiàn)的概率不相等，在末端磷酸基團(tuán)出現(xiàn)的概率最高，C錯(cuò)誤；
D、腺苷由核糖和腺嘌呤組成，帶放射性的ATP水解后產(chǎn)生的腺苷沒(méi)有放射性，D錯(cuò)誤。
故選B。
9. 酒曲釀制的米酒是中國(guó)的一種傳統(tǒng)飲品，家庭自制米酒的主要流程如圖所示。酒曲中主要有根霉和酵母菌兩種微生物，二者分工合作完成酒精發(fā)酵。下列敘述正確的是（ ）
A. 酒曲中根霉的主要作用是將淀粉水解為葡萄糖
B. 添加活化酒曲后，為避免污染常需要進(jìn)行濕熱滅菌
C. 發(fā)酵中途需經(jīng)常打開(kāi)蓋子觀察發(fā)酵情況，此舉也有助于提供O2
D. 發(fā)酵時(shí)需要采取保溫措施，將溫度維持在35℃左右
【答案】A
【分析】果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在無(wú)氧條件下，酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵。故果酒的制作原理是酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精。
【詳解】A、根據(jù)題干“酒曲中主要有根霉和酵母菌兩種微生物，二者分工合作完成酒精發(fā)酵”可推測(cè)，酒曲中根霉的主要作用是將淀粉水解為葡萄糖，為酵母菌的酒精發(fā)酵提供原料，A正確；
B、米酒的制作需要依靠根霉和酵母菌的活性完成，添加活化酒曲后不能進(jìn)行濕熱滅菌，B錯(cuò)誤；
C、酒精發(fā)酵需要無(wú)氧環(huán)境，經(jīng)常打開(kāi)蓋子會(huì)中斷酵母菌的無(wú)氧發(fā)酵過(guò)程，C錯(cuò)誤；
D、酒精發(fā)酵時(shí)將溫度維持在18~30℃左右較為合適，D錯(cuò)誤。
故選A
10. 檸檬酸是一種應(yīng)用廣泛的食品酸度調(diào)節(jié)劑，工業(yè)生產(chǎn)上可通過(guò)黑曲霉的發(fā)酵制得，其發(fā)酵環(huán)節(jié)包括：①選育菌種；②擴(kuò)大培養(yǎng)；③配制培養(yǎng)基；④滅菌；⑤接種；⑥發(fā)酵等。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A. ①可通過(guò)誘變育種獲得產(chǎn)酸量高的黑曲霉
B. ②可為⑤提供大量的菌種以縮短發(fā)酵時(shí)間
C. ④過(guò)程主要依靠添加抗生素提供無(wú)菌的環(huán)境
D. ⑥過(guò)程要及時(shí)添加必需的營(yíng)養(yǎng)成分、控制發(fā)酵條件
【答案】C
【分析】發(fā)酵工程是指采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某些特定功能，為人類生產(chǎn)有用的產(chǎn)品，或直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的一種技術(shù)。發(fā)酵工程的內(nèi)容包括菌種選育、培養(yǎng)基的配置、滅菌、種子擴(kuò)大培養(yǎng)和接種、發(fā)酵過(guò)程和產(chǎn)品的分離提純等方面。
【詳解】A、①可通過(guò)誘變育種獲得產(chǎn)酸量高的黑曲霉，A正確；
B、擴(kuò)大培養(yǎng)可增加黑曲霉的濃度，故②可為⑤提供大量的菌種以縮短發(fā)酵時(shí)間，B正確；
C、④過(guò)程主要依靠滅菌技術(shù)提供無(wú)菌的環(huán)境，抗生素可能會(huì)對(duì)黑曲霉造成不利影響，且在產(chǎn)品中難以分離，C錯(cuò)誤；
D、⑥過(guò)程要及時(shí)添加必需的營(yíng)養(yǎng)成分、控制發(fā)酵條件，給黑曲霉提供適宜的發(fā)酵環(huán)境，D正確。
故選C。
11. 谷氨酰胺酶（PG酶）是一種催化L-β-谷氨酰胺水解成L-谷氨酸和氨的反應(yīng)的酶，能增大蛋白質(zhì)的溶解性，提高食品工業(yè)中蛋白質(zhì)的利用率。研究人員利用谷氨酰胺-甘氨酸（谷氨酰胺-甘氨酸遇熱易分解）為唯一氮源從土壤中篩選產(chǎn)PG酶的金黃桿菌，實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下圖。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 經(jīng)過(guò)程③接種后的培養(yǎng)皿不能立即倒置培養(yǎng)
B. 培養(yǎng)基Ⅱ可用于土壤中能產(chǎn)生PG酶的金黃桿菌的分離
C. 培養(yǎng)基Ⅲ可用于金黃桿菌的發(fā)酵培養(yǎng)以獲得PG酶
D. 對(duì)培養(yǎng)基Ⅰ進(jìn)行滅菌時(shí)應(yīng)選擇高壓蒸汽滅菌
【答案】D
【詳解】A、如果接種后，立即將培養(yǎng)基倒置，可能造成培養(yǎng)液滴落，所以為防止培養(yǎng)液滴落，接種后的培養(yǎng)皿不能立即倒置培養(yǎng)，A正確；
B、分析題圖可知，培養(yǎng)基II是固體培養(yǎng)基，可用于土壤中能產(chǎn)生PG酶的金黃桿菌的分離，B正確；
C、養(yǎng)基III是液體培養(yǎng)基，可用于金黃桿菌的發(fā)酵培養(yǎng)以獲得PG酶，C正確；
D、培養(yǎng)基I中的谷氨酰胺-甘氨酸遇熱易分解，滅菌時(shí)溫度不宜過(guò)高，不能選擇高壓蒸汽滅菌，D錯(cuò)誤。
故選D。
12. 植物組織培養(yǎng)的不同階段均涉及對(duì)光照的控制。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 脫分化過(guò)程通常需要避光，有利于愈傷組織的形成和生長(zhǎng)
B. 再分化過(guò)程通常需提供光，無(wú)光條件下形成的試管苗一般為黃化苗
C. 在有光照的條件下培養(yǎng)植物組織，培養(yǎng)基中無(wú)需添加有機(jī)物成分
D. 光既是培養(yǎng)物光合作用的能量來(lái)源，也是調(diào)節(jié)培養(yǎng)物生長(zhǎng)發(fā)育的信號(hào)
【答案】C
【分析】植物組織培養(yǎng)的原理是植物細(xì)胞具有全能性，其過(guò)程為：離體的植物組織，器官或細(xì)胞經(jīng)過(guò)脫分化過(guò)程形成愈傷組織（高度液泡化，無(wú)定形狀態(tài)薄壁細(xì)胞組成的排列疏松、無(wú)規(guī)則的組織)，愈傷組織經(jīng)過(guò)再分化過(guò)程形成胚狀體，進(jìn)一步發(fā)育成為植株。
【詳解】A、脫分化過(guò)程通常需要避光，有利于愈傷組織的形成和生長(zhǎng)，A正確；
B、再分化過(guò)程通常需提供光，無(wú)光條件下形成的試管苗一般為黃化苗，B正確；
C、在有光照的條件下培養(yǎng)植物組織，培養(yǎng)基中需添加有機(jī)物成分，C錯(cuò)誤；
D、光既是培養(yǎng)物光合作用的能量來(lái)源，也是調(diào)節(jié)培養(yǎng)物生長(zhǎng)發(fā)育的信號(hào)，D正確。
故選C。
13. 微囊法是一種動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)法，其方法是將一定數(shù)量的動(dòng)物細(xì)胞封閉在半透膜的微囊中，然后再將這種包含有細(xì)胞的微囊懸浮于培養(yǎng)液中培養(yǎng)。培養(yǎng)液中的水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可透過(guò)半透膜進(jìn)入微囊供應(yīng)給細(xì)胞，細(xì)胞的代謝物也可透過(guò)半透膜被排出，而細(xì)胞分泌的大分子物質(zhì)則被阻留而積累于囊內(nèi)。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 微囊法培養(yǎng)能保護(hù)細(xì)胞少受損傷，有利于大規(guī)模培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞
B. 微囊懸浮培養(yǎng)能防止培養(yǎng)過(guò)程中出現(xiàn)細(xì)胞貼壁生長(zhǎng)和接觸抑制現(xiàn)象
C. 微囊法培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞，有利于獲得高度純化的大分子細(xì)胞產(chǎn)物
D. 細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程需無(wú)菌無(wú)毒的環(huán)境
【答案】B
【分析】一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要滿足的條件有：營(yíng)養(yǎng)；無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境；適宜的溫度、pH和滲透壓；氣體環(huán)境。動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的流程為：對(duì)新鮮取材的動(dòng)物組織進(jìn)行處理→將組織分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行原代培養(yǎng)→傳代培養(yǎng)。
【詳解】A、由題意可知：微囊法能使動(dòng)物細(xì)胞在固定的環(huán)境中增殖，因此能保護(hù)細(xì)胞少受損傷，有利于大規(guī)模培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞，A正確；
B、微囊懸浮培養(yǎng)能防止培養(yǎng)過(guò)程中細(xì)胞貼壁生長(zhǎng)，但是仍然會(huì)出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象，B錯(cuò)誤；
C、微囊法培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞，細(xì)胞分泌的大分子物質(zhì)被阻留而積累于囊內(nèi)，將囊破壞就能獲得生物大分子，因此有利于獲得高度純化的大分子細(xì)胞產(chǎn)物，C正確；
D、為了防止雜菌污染，細(xì)胞培養(yǎng)過(guò)程需無(wú)菌無(wú)毒的環(huán)境，D正確。
故選B。
14. 近年來(lái)，人工智能(AI)算法在蛋白質(zhì)工程領(lǐng)域的應(yīng)用已經(jīng)被開(kāi)發(fā)，下列關(guān)于AI算法在蛋白質(zhì)工程領(lǐng)域應(yīng)用的設(shè)想中，實(shí)現(xiàn)難度最大的是（ ）
A. 根據(jù)人類對(duì)蛋白質(zhì)的功能需求設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)
B. 根據(jù)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)推測(cè)其氨基酸序列
C. 按照設(shè)定的氨基酸序列推測(cè)mRNA的堿基序列
D. 按照設(shè)定的mRNA的堿基序列設(shè)計(jì)新基因
【答案】A
【分析】蛋白質(zhì)工程的過(guò)程：根據(jù)中心法則逆推以確定目的基因的堿基序列：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）；最終還是回到基因工程上來(lái)解決蛋白質(zhì)的合成。
【詳解】根據(jù)中心法則逆推以確定目的基因的堿基序列：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）。其中根據(jù)人類對(duì)蛋白質(zhì)的功能需求設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)的高級(jí)結(jié)構(gòu)是最難實(shí)現(xiàn)的。A正確，BCD錯(cuò)誤。
故選A。
15. 當(dāng)前生物技術(shù)發(fā)展非常迅猛，很多生物技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)與我們的日常生活密切相關(guān)。下列有關(guān)生物技術(shù)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A. 由于技術(shù)問(wèn)題，生殖性克隆可能孕育出有嚴(yán)重生理缺陷的克隆人
B. 為避免可能產(chǎn)生的基因歧視，基因檢測(cè)機(jī)構(gòu)不能隨意泄露基因檢測(cè)的結(jié)果
C. 對(duì)囊胚進(jìn)行分割時(shí)，必須對(duì)整個(gè)胚胎結(jié)構(gòu)進(jìn)行均等分割
D. 消除生物武器威脅、防止生物武器擴(kuò)散是生物安全防控的重要方面
【答案】C
【分析】生物技術(shù)的安全性主要集中在生物安全、食物安全和環(huán)境安全三個(gè)方面。
生物安全在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，指遺傳修飾生物（如轉(zhuǎn)基因作物）對(duì)人體及生態(tài)系統(tǒng)造成的安全性問(wèn)題；在生態(tài)領(lǐng)域中，指外來(lái)有害生物的引進(jìn)和擴(kuò)散，對(duì)人類生產(chǎn)和健康造成不利影響的各種傳染病、害蟲、真菌、細(xì)菌、線蟲、病毒和雜草等。除此之外，生物安全還包括生物遺傳資源流失、實(shí)驗(yàn)室生物安全、微生物耐藥性、生物恐怖襲擊等。生物安全是人的健康、動(dòng)植物健康、生態(tài)環(huán)境健康三者安全統(tǒng)一的概念。
【詳解】A、由于克隆技術(shù)尚不成熟，現(xiàn)在做克隆人很可能孕育出有嚴(yán)重生理缺陷的孩子，理由是重構(gòu)胚胎成功率低，移植入母體子宮后胚胎著床率低、流產(chǎn)率高、胎兒畸形率高，出生后死亡率高等，正常的個(gè)體極少，A正確；
B、為了盡力規(guī)避基因診斷的風(fēng)險(xiǎn)，避免可能產(chǎn)生的基因歧視，基因檢測(cè)機(jī)構(gòu)不能隨意泄露基因檢測(cè)的結(jié)果，B正確；
C、對(duì)囊胚進(jìn)行胚胎分割時(shí)，必須對(duì)內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，C錯(cuò)誤；
D、生物武器威脅巨大，消除生物武器威脅、防止生物武器擴(kuò)散是生物安全防控的重要方面，D正確。
故選C。
二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，有一項(xiàng)或多項(xiàng)符合題目要求。全部選對(duì)得3分，選對(duì)但選不全的得1分，有選錯(cuò)的得0分。
16. 溶酶體所含的水解酶是由附著型核糖體合成的。當(dāng)細(xì)胞處于“饑餓”狀態(tài)時(shí)，溶酶體吞噬消化分解一部分細(xì)胞器來(lái)獲取能量，該現(xiàn)象為細(xì)胞自噬；休克時(shí)，機(jī)體細(xì)胞溶酶體內(nèi)的酶向組織內(nèi)外釋放，多在肝和腸系膜等處，引起細(xì)胞和組織自溶。下列說(shuō)法不正確的是（ ）
A. 細(xì)胞自噬后的產(chǎn)物均以代謝廢物的形式排出細(xì)胞外
B. 溶酶體是高爾基體出芽形成的，其膜蛋白的含量和種類與高爾基體膜的相同
C. 休克時(shí)，測(cè)定血液中溶酶體水解酶的含量高低，可作為細(xì)胞損傷輕重程度的定量指標(biāo)
D. 自噬體和溶酶體的融合說(shuō)明了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有選擇透過(guò)性
【答案】ABD
【分析】溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，是細(xì)胞內(nèi)的“消化車間”。細(xì)胞膜的功能與膜蛋白的種類和數(shù)量有關(guān)。生物膜功能特性是選擇透過(guò)性，結(jié)構(gòu)特性是流動(dòng)性。
【詳解】A、細(xì)胞自噬后的產(chǎn)物，一部分以代謝廢物的形式排出細(xì)胞外，另一部分被細(xì)胞再利用，A錯(cuò)誤；
B、溶酶體是高爾基體出芽形成的，膜功能主要與膜蛋白的含量和種類有關(guān)，溶酶體膜與高爾基體膜功能不一樣，膜蛋白的種類和含量就有差異，B錯(cuò)誤；
C、休克時(shí)，機(jī)體細(xì)胞溶酶體內(nèi)的酶向組織內(nèi)外釋放，所以測(cè)定血液中溶酶體水解酶的含量高低，可作為細(xì)胞損傷輕重程度的定量指標(biāo)，C正確；
D、自噬體和溶酶體的融合體現(xiàn)了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的流動(dòng)性，D錯(cuò)誤。
故選ABD。
17. 蛋白質(zhì)的合成和運(yùn)輸過(guò)程可以分為兩條途徑。途徑一是共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)：在游離核糖體上合成出一段肽鏈（信號(hào)肽）后，信號(hào)肽會(huì)引導(dǎo)核糖體一起轉(zhuǎn)移到粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)合成，再經(jīng)一系列加工后轉(zhuǎn)運(yùn)至溶酶體、細(xì)胞膜或分泌到細(xì)胞外。途徑二是翻譯后轉(zhuǎn)運(yùn)：在游離核糖體上完成肽鏈合成，然后轉(zhuǎn)運(yùn)至線粒體、葉綠體、細(xì)胞核或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)等處。下列分析錯(cuò)誤的是（ ）
A. 用3H標(biāo)記亮氨酸的羧基可確定某種蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)是何種途徑
B. 細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成都起始于細(xì)胞質(zhì)中的游離核糖體
C. 構(gòu)成細(xì)胞骨架的蛋白質(zhì)的合成和運(yùn)輸需經(jīng)過(guò)共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)途徑
D. 唾液淀粉酶、胰島素等蛋白質(zhì)類激素的分泌需經(jīng)過(guò)共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)途徑
【答案】AC
【分析】在蛋白質(zhì)的合成和分選過(guò)程中，細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成都起始于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的游離核糖體，不同的蛋白質(zhì)去向不同，需要進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)會(huì)合成信號(hào)肽，信號(hào)肽會(huì)引導(dǎo)核糖體一起轉(zhuǎn)移到粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)合成蛋白質(zhì)。
【詳解】A、脫水縮合過(guò)程中，氨基酸的羧基會(huì)將H脫去，用3H標(biāo)記亮氨酸的羧基不能確定轉(zhuǎn)運(yùn)途徑，A錯(cuò)誤；
B、細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成都起始于細(xì)胞質(zhì)中的游離核糖體，不同的蛋白質(zhì)去向不同，需要進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)會(huì)合成信號(hào)肽，信號(hào)肽會(huì)引導(dǎo)核糖體一起轉(zhuǎn)移到粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)合成，B正確；
C、共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)是溶酶體蛋白、細(xì)胞膜蛋白或分泌蛋白的運(yùn)輸途徑，細(xì)胞骨架蛋白是翻譯后轉(zhuǎn)運(yùn)途徑，C錯(cuò)誤；
D、唾液淀粉酶、胰島素等蛋白質(zhì)類激素屬于分泌蛋白，它們的的分泌需經(jīng)過(guò)共翻譯轉(zhuǎn)運(yùn)途徑，D正確。
故選AC。
18. 為探究低溫對(duì)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的影響，某生物興趣小組分別取經(jīng)常溫（25℃）和低溫（4℃）處理24h的葫蘆蘚葉片，將其浸潤(rùn)在質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液中，觀察并記錄植物細(xì)胞的初始質(zhì)壁分離平均時(shí)間、相同時(shí)間內(nèi)發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞所占比例及原生質(zhì)體長(zhǎng)度與細(xì)胞長(zhǎng)度的比值，結(jié)果如圖1、圖2所示。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的分析，正確的是（ ）

A. 實(shí)驗(yàn)中細(xì)胞的質(zhì)壁分離現(xiàn)象可以在低倍顯微鏡下觀察
B. 與常溫相比，低溫處理后葫蘆蘚葉片細(xì)胞失水速率增加
C. 推測(cè)低溫可使細(xì)胞內(nèi)的自由水減少，引起細(xì)胞液濃度升高
D. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果可直接說(shuō)明低溫導(dǎo)致細(xì)胞膜流動(dòng)性降低
【答案】AC
【分析】具有中央液泡的成熟的植物細(xì)胞，當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，水滲出細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞失水，由于原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性，進(jìn)而引起細(xì)胞壁與原生質(zhì)層逐漸分離，即發(fā)生質(zhì)壁分離。分析題文描述和題圖可知，質(zhì)壁分離的細(xì)胞，其原生質(zhì)體長(zhǎng)度與細(xì)胞長(zhǎng)度的比值表示質(zhì)壁分離的程度，比值越大，質(zhì)壁分離程度越小。低溫處理可使細(xì)胞質(zhì)壁分離程度變小，質(zhì)壁分離速度變慢。
【詳解】A、質(zhì)壁分離是指植物細(xì)胞因失水而導(dǎo)致其原生質(zhì)層和細(xì)胞壁逐漸分離的現(xiàn)象，該現(xiàn)象可以在低倍顯微鏡下觀察，A正確；
B、與常溫相比，低溫處理后的植物細(xì)胞，其初始質(zhì)壁分離平均時(shí)間長(zhǎng)，說(shuō)明低溫處理后葫蘆蘚葉片細(xì)胞失水速率減慢，B錯(cuò)誤；
C、常溫和低溫處理相同時(shí)間后，低溫處理組發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞所占比例遠(yuǎn)低于常溫處理組，且低溫處理組質(zhì)壁分離的細(xì)胞原生質(zhì)體長(zhǎng)度與細(xì)胞長(zhǎng)度的比值大于常溫處理組，說(shuō)明低溫處理的葉片細(xì)胞質(zhì)壁分離程度顯著低于常溫處理的，因此低溫處理后細(xì)胞失水減少，而細(xì)胞失水能力與細(xì)胞液濃度大小呈負(fù)相關(guān)，再結(jié)合植物細(xì)胞中自由水比例降低可避免氣溫下降導(dǎo)致結(jié)冰而損害自身可推測(cè)，低溫處理導(dǎo)致植物細(xì)胞中自由水減少，細(xì)胞液濃度升高，C正確；
D、實(shí)驗(yàn)結(jié)果只能說(shuō)明溫度會(huì)影響植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離，并不能直接說(shuō)明低溫對(duì)細(xì)胞膜流動(dòng)性的影響，D錯(cuò)誤。
故選AC。
19. 下表為抗丙肝病毒的單克隆抗體制備過(guò)程中的操作步驟及其目的或結(jié)果。下列敘述正確的是（ ）
A. ①是促使B細(xì)胞產(chǎn)生更多的抗體
B. ②是小鼠的骨髓瘤細(xì)胞
C. ③是在特定的鑒別培養(yǎng)基上培養(yǎng)
D. ④是能分泌所需抗體的雜交瘤細(xì)胞
【答案】BD
【分析】制備單克隆抗體的具體過(guò)程：用特定抗原免疫小鼠，使小鼠產(chǎn)生經(jīng)過(guò)免疫的B淋巴細(xì)胞，誘導(dǎo)各種淋巴細(xì)胞可與骨髓瘤細(xì)胞發(fā)生融合，形成雜交瘤細(xì)胞，在選擇性培養(yǎng)基中，未融合的骨髓瘤細(xì)胞、未融合的淋巴細(xì)胞死亡，以及同種相同細(xì)胞的融合體不能增殖，只有融合的雜交瘤細(xì)胞存活和增殖→篩選和克隆化→單克隆抗體的大量制備。
【詳解】A、丙肝病毒特定抗原能引起機(jī)體發(fā)生免疫反應(yīng)，處死注射了丙肝病毒特定抗原的小鼠，取出脾臟，目的①為獲得已免疫的B淋巴細(xì)胞，A錯(cuò)誤；
B、②將已免疫的B淋巴細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞進(jìn)行融合，目的是獲得融合細(xì)胞，B正確；
C、③是在特定的選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)進(jìn)行篩選雜交瘤細(xì)胞，能淘汰未融合的細(xì)胞及同種融合細(xì)胞，C錯(cuò)誤；
D、進(jìn)行專一抗體陽(yáng)性檢測(cè)，是利用了抗原-抗體雜交技術(shù)篩選出④能分泌所需抗體的雜交瘤細(xì)胞 ，D正確。
故選BD。
20. 由于人類的活動(dòng)，郊狼的生存受到了嚴(yán)重威脅，野生郊狼的數(shù)量不斷減少，瀕臨滅絕?？蒲腥藛T利用下圖所示流程培育出郊狼乙。該培育郊狼乙的流程中涉及多項(xiàng)生物技術(shù)，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 獲取郊狼供體細(xì)胞的過(guò)程無(wú)需在無(wú)菌無(wú)毒環(huán)境中進(jìn)行
B. 該流程可說(shuō)明郊狼體細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性
C. 將胚胎植入代孕家犬前，通常代孕家犬需要注射性激素
D. 郊狼乙的遺傳物質(zhì)與代孕家犬不同，與郊狼甲的基本相同
【答案】BD
【分析】動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)是將動(dòng)物一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入去核的卵母細(xì)胞中，使這個(gè)重新組合的細(xì)胞發(fā)育成新胚胎，繼而發(fā)育成動(dòng)物個(gè)體的技術(shù)。
【詳解】A、獲取郊狼供體細(xì)胞的過(guò)程需用到動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，而動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)需要無(wú)菌、無(wú)毒環(huán)境，A錯(cuò)誤；
B、由郊狼甲克隆出郊狼乙，可得出郊狼體細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性，B正確；
C、將胚胎植入代孕家犬前，需進(jìn)行同期發(fā)情處理，進(jìn)行同期發(fā)情處理主要使用的是孕激素和前列腺素兩類，不同的動(dòng)物的處理方法不同，但不是通過(guò)注射性激素進(jìn)行同期發(fā)情，C錯(cuò)誤；
D、郊狼乙的遺傳物質(zhì)中細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)來(lái)自家犬，細(xì)胞核遺傳物質(zhì)來(lái)自郊狼甲，因此郊狼乙的遺傳物質(zhì)與代孕家犬不同，與郊狼甲的基本相同，D正確。
故選BD。
三、非選擇題：本題共5小題，共55分。
21. 鹽堿地中所含的鹽分影響作物的正常生長(zhǎng)，科研人員提出選育耐鹽堿作物、讓作物適應(yīng)鹽堿地的治理思路。比如，在某些地區(qū)可以發(fā)展具有較強(qiáng)耐鹽堿能力的海水稻。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）鹽堿地上大多數(shù)作物很難生長(zhǎng)，甚至?xí)驗(yàn)槿彼霈F(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象，主要原因是___________。在植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離過(guò)程中，外界溶液、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞液的濃度從大到小依次是__________（用文字和“＞”表示）。
（2）將普通水稻放在適宜濃度的NaNO3溶液中培養(yǎng)，根細(xì)胞吸收一個(gè)Na+時(shí)會(huì)排出一個(gè)H+，吸收一個(gè)NO3-時(shí)會(huì)排出一個(gè)HCO3-。一段時(shí)間后培養(yǎng)液中的NO3-濃度下降、Na+濃度上升，則實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)液pH的變化趨勢(shì)是_______。培養(yǎng)液中Na+濃度上升的原因是_________。
（3）下圖為海水稻抗逆性相關(guān)生理過(guò)程的示意圖。

注：SOSI和NHX為膜上兩種蛋白質(zhì)。
①上圖中該細(xì)胞膜上消耗ATP并將H+跨膜運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的蛋白質(zhì)，除了運(yùn)輸H+的功能外，還具有________功能。
②上圖中SOSI和NHX介導(dǎo)的運(yùn)輸方式__________（填“是”、“不是”）相同。
③上圖中細(xì)胞吸水的速率受到__________的共同影響。
【答案】（1）①. 土壤鹽分過(guò)多，土壤溶液濃度大 ，甚至大于植物根部細(xì)胞的細(xì)胞液濃度從而導(dǎo)致植物根系因滲透失水而出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象 ②. 外界溶液濃度＞細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度＞細(xì)胞液濃度
（2）①. 增大 ②. 根吸收水的速率大于吸收Na+的速率
（3）①. 催化##催化ATP水解 ②. 是 ③. 細(xì)胞內(nèi)外滲透壓（或濃度差）和細(xì)胞膜上水通道蛋白數(shù)量
【分析】①具有中央液泡的成熟的植物細(xì)胞，當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí)，導(dǎo)致細(xì)胞失水，由于原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性，進(jìn)而引起細(xì)胞壁與原生質(zhì)層逐漸分離，即發(fā)生質(zhì)壁分離。
②自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)谋容^
【小問(wèn)1詳解】
由于土壤鹽分過(guò)多，土壤溶液濃度大，甚至大于植物根部細(xì)胞的細(xì)胞液濃度，從而導(dǎo)致植物根系因滲透失水而出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象。當(dāng)細(xì)胞液濃度低于外界溶液濃度時(shí)，植物細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，故濃度大小依次為：外界溶液濃度＞細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)濃度＞細(xì)胞液濃度。
【小問(wèn)2詳解】
將普通水稻放在適宜濃度的NaNO3溶液中培養(yǎng)，根細(xì)胞吸收一個(gè)Na+時(shí)會(huì)排出一個(gè)H+，吸收一個(gè)NO3-時(shí)會(huì)排出一個(gè)HCO3-。一段時(shí)間后培養(yǎng)液中的NO3-濃度下降、Na+濃度上升?？梢?jiàn)，根細(xì)胞吸收NO3-的速率更大，而吸收Na+較少，則說(shuō)明排出的H+小于排出的HCO3-，因此實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)液pH的變化趨勢(shì)是增大。
培養(yǎng)液中Na+濃度上升的原因是根細(xì)胞吸收Na+較少，并且水分大量進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，導(dǎo)致培養(yǎng)液中水分降低，換言之，根吸收水的速率大于吸收Na+的速率，造成培養(yǎng)液中Na+濃度上升。
【小問(wèn)3詳解】
①由圖可知：該細(xì)胞膜上消耗ATP并將H+跨膜運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的蛋白質(zhì)可以催化ATP水解，除了運(yùn)輸H+的功能外，還具有催化功能。
②圖中SOSI和NHX介導(dǎo)的運(yùn)輸，都是利用H+順濃度梯度跨膜運(yùn)輸產(chǎn)生的電化學(xué)勢(shì)能，驅(qū)動(dòng)Na+以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行逆濃度梯度跨膜運(yùn)輸，因此SOSI和NHX介導(dǎo)的運(yùn)輸方式是相同的。
③圖中細(xì)胞吸水的方式有自由擴(kuò)散和在水通道蛋白協(xié)助下進(jìn)行的協(xié)助擴(kuò)散，說(shuō)明細(xì)胞吸水的速率受到細(xì)胞內(nèi)外滲透壓（或濃度差）和細(xì)胞膜上水通道蛋白數(shù)量的共同影響。
22. 從米胚芽中提取的M（脂肪酶抑制劑）可作為一種良好的減肥藥。為探討M的抑制機(jī)理，研究者將M、底物乳液、胰脂肪酶按3種順序加入，反應(yīng)相同時(shí)間后測(cè)定和計(jì)算對(duì)酶促反應(yīng)的抑制率，結(jié)果如圖所示。
（1）該實(shí)驗(yàn)的自變量是__________。
（2）順序3應(yīng)該是__________進(jìn)行反應(yīng)。
（3）該實(shí)驗(yàn)需要在__________℃的條件下進(jìn)行，其pH和小腸中相同（7.6）。
（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，順序3的抑制率最高，說(shuō)明M的抑制機(jī)理是__________。
（5）某人想采用水果代替主食米飯、面食來(lái)達(dá)到減肥的目的，你認(rèn)為該做法是否合理，__________。你的理由是____________。
【答案】（1）抑制劑、底物和酶的順序變化 (意思對(duì)即得分)
（2）底物乳液與抑制劑混合預(yù)熱10min后加入胰脂肪酶
（3）37 （4）該脂肪酶抑制劑主要通過(guò)與底物結(jié)合 ，進(jìn)而阻礙底物－酶的結(jié)合來(lái)達(dá)到抑制作用的
（5）①. 不合理 ②. 水果富含糖類，糖類可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪
【分析】題意分析，本實(shí)驗(yàn)的目的是探討該脂肪酶抑制劑的抑制機(jī)理，根據(jù)柱形圖信息可知，順序3應(yīng)該是抑制劑與底物乳液混合預(yù)熱10分鐘后加入胰脂肪酶進(jìn)行反應(yīng)。
小問(wèn)1詳解】
本實(shí)驗(yàn)的目的是探討該脂肪酶抑制劑的抑制機(jī)理，實(shí)驗(yàn)的自變量是抑制劑使用順序的不同，因變量是抑制率的變化。
【小問(wèn)2詳解】
結(jié)合分析可知，該實(shí)驗(yàn)的自變量是抑制劑、底物和酶的順序變化，因此，順序 3 應(yīng)該是底物乳液與抑制劑混合預(yù)熱 10min 后，加入胰脂肪酶進(jìn)行反應(yīng)。
【小問(wèn)3詳解】
溫度和pH均為無(wú)關(guān)變量，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要求無(wú)關(guān)變量相同且適宜，因此，該實(shí)驗(yàn)需要在 37℃、pH 為 7.6 左右的條件下進(jìn)行，
【小問(wèn)4詳解】
根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，順序3的抑制率最高，這說(shuō)明該脂肪酶抑制劑主要通過(guò)與底物結(jié)合，進(jìn)而阻礙底物-酶的結(jié)合來(lái)達(dá)到抑制作用的。
【小問(wèn)5詳解】
水果中糖含量較為豐富，糖攝入過(guò)多會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，所以水果代替主食米飯、面食?lái)達(dá)到減肥的目的，是不合理的。
23. 自然情況下，牛的生育率很低，畜牧業(yè)生產(chǎn)上可通過(guò)下圖兩種途徑實(shí)現(xiàn)良種牛的快速大量繁殖。分析回答下列問(wèn)題：

（1）圖中的激素處理是應(yīng)用___________促使雌性牛超數(shù)排卵。
（2）途徑1受精前，需將采集到的卵母細(xì)胞在體外培養(yǎng)到_________期。
（3）為了某些需要，途徑1需對(duì)胚胎的性別進(jìn)行鑒定，應(yīng)從被測(cè)的囊胚中取出幾個(gè)__________細(xì)胞。胚胎移植后還需要對(duì)受體進(jìn)行__________檢查。
（4）途徑1進(jìn)行胚胎移植前，不需要對(duì)供體和受體進(jìn)行免疫檢查，原因是__________。
（5）途徑2可用___________（化學(xué)方法）激活重構(gòu)胚，并培育至_________階段再移植。
（6）途徑1試管牛的性別是__________性，途徑2克隆牛的性別是__________性。
【答案】（1）促性腺激素
（2）MⅡ （3）①. 滋養(yǎng)層 ②. 妊娠
（4）受體子宮對(duì)外來(lái)胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)
（5）①. Ca2+載體（或乙醇、蛋白酶合成抑制劑）②. 桑葚胚##囊胚
（6）①. 雌性或雄 ②. 雌
【分析】動(dòng)物細(xì)胞核移植技術(shù)是將動(dòng)物一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞核移入去核的卵母細(xì)胞中，使這個(gè)重新組合的細(xì)胞發(fā)育成新的胚胎，繼而發(fā)育成動(dòng)物個(gè)體的技術(shù)。試管動(dòng)物是通過(guò)人工操作使卵子在體外受精，經(jīng)培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再進(jìn)行移植產(chǎn)生的個(gè)體。
【小問(wèn)1詳解】
欲促使供體雌性牛超數(shù)排卵，可以用促性腺激素處理
【小問(wèn)2詳解】
途徑1是培育試管牛的過(guò)程，受精前，需將采集到的卵母細(xì)胞在體外培養(yǎng)到MⅡ期。
【小問(wèn)3詳解】
對(duì)胚胎的性別進(jìn)行鑒定時(shí)，應(yīng)從被測(cè)的囊胚中取滋養(yǎng)層細(xì)胞，因?yàn)樽甜B(yǎng)層細(xì)胞將來(lái)發(fā)育成胎膜和胎盤，不參與胎兒組織、器官的構(gòu)建。胚胎移植后還需要對(duì)受體進(jìn)行妊娠檢查，以確定胚胎移植是否成功。
【小問(wèn)4詳解】
由于受體子宮對(duì)外來(lái)胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應(yīng)，所以進(jìn)行胚胎移植前，不需要對(duì)供體和受體進(jìn)行免疫檢查。
【小問(wèn)5詳解】
途徑2是采用核移植技術(shù)培育克隆牛的過(guò)程。在核移植過(guò)程中，供體細(xì)胞核進(jìn)入卵母細(xì)胞形成重構(gòu)胚。之后，可以用Ca2+載體、乙醇和蛋白酶合成抑制劑等化學(xué)方法激活重構(gòu)胚，使其完成細(xì)胞分裂和發(fā)育。當(dāng)重構(gòu)胚發(fā)育到桑葚胚或囊胚階段時(shí)，再進(jìn)行胚胎移植。
【小問(wèn)6詳解】
途徑1試管牛的產(chǎn)生過(guò)程屬于有性生殖，其性別是雌性或雄性。途徑2克隆牛的產(chǎn)生過(guò)程屬于無(wú)性生殖，其性別與提供體細(xì)胞的供體一致，為雌性。
24. 精氨酸可以促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)因子的分泌，從而促進(jìn)傷口愈合。其可通過(guò)微生物發(fā)酵大量生產(chǎn)。研究人員研究了大腸桿菌的精氨酸合成過(guò)程，并對(duì)菌株進(jìn)行改造，獲得了高產(chǎn)菌株。以下是該項(xiàng)研究的部分內(nèi)容及結(jié)果。
（1）精氨酸在大腸桿菌體內(nèi)的合成過(guò)程如圖1所示。在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)，過(guò)多的精氨酸會(huì)抑制ArgA的活性。
①圖1所示LysE轉(zhuǎn)運(yùn)精氨酸至胞外的方式屬于___________。
②將另一種細(xì)菌來(lái)源的ArgA引入大腸桿菌，發(fā)現(xiàn)該酶不受過(guò)量精氨酸抑制。這是因?yàn)樵撁概c大腸桿菌的ArgA相比_________。
（2）為提高目標(biāo)菌株的篩選效率，研究人員構(gòu)建了重組質(zhì)粒，部分結(jié)構(gòu)如圖2。導(dǎo)入該重組質(zhì)粒的大腸桿菌中，熒光蛋白表達(dá)量和精氨酸的量正相關(guān)。圖2中啟動(dòng)子是RNA聚合酶結(jié)合的特定DNA序列，與轉(zhuǎn)錄起始有關(guān)。
據(jù)圖2解釋，熒光蛋白的表達(dá)量可反映精氨酸的量的原因是_________。
（3）將上述重組質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌中，獲取菌株A。對(duì)菌株A進(jìn)行誘變，以篩選高產(chǎn)菌株，操作過(guò)程如圖3，圖中1～V是操作步驟。
①圖3的步驟I~V中，須無(wú)菌操作的是_________；須對(duì)菌株進(jìn)行培養(yǎng)的是__________。
②結(jié)合實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，下列關(guān)于培養(yǎng)基①～④的敘述正確的是________。
A．②是選擇培養(yǎng)基
B．①～④的碳源的種類可以完全相同
C．④是選擇培養(yǎng)基
D．①②的氮源及其比例可以與③④的不同
【答案】（1）①. 主動(dòng)運(yùn)輸 ②. 分子結(jié)構(gòu)（或空間結(jié)構(gòu)）不同
（2）精氨酸含量較低時(shí)，ArgP蛋白基因表達(dá)出的ArgP蛋白能與啟動(dòng)子2結(jié)合，影響RNA聚合酶與啟動(dòng)子2的結(jié)合，導(dǎo)致熒光蛋白基因表達(dá)量下降 。當(dāng)精氨酸含量升高時(shí)，精氨酸能與ArgP蛋白結(jié)合，解除ArgP蛋白對(duì)啟動(dòng)子2的影響，熒光蛋白基因表達(dá)形成的熒光蛋白增多
（3）①. I～V ②. I、Ⅱ、Ⅳ ③. BD
【分析】物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式有主動(dòng)運(yùn)輸、協(xié)助擴(kuò)散、自由擴(kuò)散、胞吞和胞吐。
【小問(wèn)1詳解】
①由圖可知，精氨酸至胞外需要載體并消耗能量，所以運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸。
②兩種不同來(lái)源的ArgA均可以催化谷氨酸經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)化為精氨酸，但發(fā)現(xiàn)從另一種細(xì)菌來(lái)源的ArgA引入大腸桿菌，不受過(guò)量精氨酸抑制，這是因?yàn)樵撁概c大腸桿菌的ArgA相比分子結(jié)構(gòu)不同。
【小問(wèn)2詳解】
熒光蛋白的表達(dá)量可反映精氨酸的量，其原因是精氨酸含量較低時(shí)，ArgP蛋白基因表達(dá)出的ArgP蛋白能與啟動(dòng)子2結(jié)合，影響RNA聚合酶與啟動(dòng)子2的結(jié)合，導(dǎo)致熒光蛋白基因表達(dá)量下降。當(dāng)精氨酸含量升高時(shí)，精氨酸能與ArgP蛋白結(jié)合，解除ArgP蛋白對(duì)啟動(dòng)子2的影響，熒光蛋白基因表達(dá)形成的熒光蛋白增多。
【小問(wèn)3詳解】
①由題圖信息可知，該操作是為了對(duì)菌株A進(jìn)行誘變，以篩選高產(chǎn)菌株，為了保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確，整個(gè)操作流程都需要保證無(wú)菌，即對(duì)應(yīng)步驟I～V，由圖3操作步驟可知，須對(duì)菌株進(jìn)行培養(yǎng)的是I、Ⅱ、Ⅳ。
②A、②是固體培養(yǎng)基，目的是可以形成單菌落，便于挑取單菌落并轉(zhuǎn)接，A錯(cuò)誤；
B、①~④的培養(yǎng)基都是培養(yǎng)菌種A，碳源的種類可以完全相同，B正確；
C、④是液體培養(yǎng)基，擴(kuò)大培養(yǎng)，C錯(cuò)誤；
D、該操作的目的是篩選精氨酸產(chǎn)量高的菌株，所以①②的氮源及其比例可以與③④的不同，D正確。
故選BD。
25. 透明質(zhì)酸是一種應(yīng)用廣泛的粘性多糖，研究者欲改造枯草芽孢桿菌，通過(guò)添加誘導(dǎo)型啟動(dòng)子來(lái)協(xié)調(diào)菌體生長(zhǎng)與產(chǎn)物生產(chǎn)之間的關(guān)系。
（1）為通過(guò)外源添加誘導(dǎo)劑來(lái)控制基因的表達(dá)，研究者選擇了含木糖誘導(dǎo)型啟動(dòng)子的p質(zhì)粒，其中EcRV酶切位點(diǎn)的識(shí)別序列為5'-GATATC-3'，Xbal酶切位點(diǎn)的識(shí)別序列為5'-TCTAGA-3'。透明質(zhì)酸合成酶基因H以a鏈為轉(zhuǎn)錄模板鏈。利用PCR擴(kuò)增H基因時(shí)，需要在引物的5'端添加限制酶識(shí)別序列。為了使圖1中酶切后的H基因按照正確的方向與p質(zhì)粒連接，依據(jù)圖中已知堿基序列，PCR引物的堿基序列為_(kāi)____。
（2）為協(xié)調(diào)菌體生長(zhǎng)與產(chǎn)物生產(chǎn)之間的關(guān)系，將構(gòu)建好的重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)入經(jīng)_____處理后的枯草芽孢桿菌（D菌），在含_____的培養(yǎng)基上篩選，得到枯草芽孢桿菌E（E菌）。對(duì)E菌進(jìn)行工業(yè)培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基應(yīng)先以蔗糖為唯一碳源，接種2小時(shí)后添加_____，以誘導(dǎo)E菌產(chǎn)生更多的透明質(zhì)酸。
（3）外源質(zhì)粒在細(xì)菌細(xì)胞中遺傳不穩(wěn)定、易丟失，研究者嘗試將重組質(zhì)粒進(jìn)行改造，利用同源區(qū)段交叉互換的方法將H基因插入枯草芽孢桿菌D的基因組mpr位點(diǎn)，得到整合型枯草芽孢桿菌F（F菌）。請(qǐng)?jiān)趫D2方框中畫出F菌的基因組_____。
（4）對(duì)三種枯草芽孢桿菌進(jìn)行培養(yǎng)，結(jié)果如圖3。結(jié)合上述研究，請(qǐng)選擇適宜工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)的菌種并闡明理由_____。
【答案】（1）5'-GATATCCTAGTG-3'和5'-TCTAGAATGGGC-3'
（2）①. Ca2+/CaCl2 ②. 四環(huán)素 ③. 木糖
（3）
（4）F菌；F菌比E菌生長(zhǎng)迅速，透明質(zhì)酸產(chǎn)量高，H基因整合到細(xì)菌基因組上，不易丟失
【小問(wèn)1詳解】
透明質(zhì)酸合成酶基因H以a鏈為轉(zhuǎn)錄模板鏈，轉(zhuǎn)錄時(shí)mRNA自身的延伸方向?yàn)?′→3′，即轉(zhuǎn)錄是從DNA的3′ 端開(kāi)始的，所以應(yīng)在引物的5′ 端改造加添限制酶識(shí)別序列；再結(jié)合質(zhì)粒中啟動(dòng)子的方向可知，a鏈3′端連接啟動(dòng)子，5′端連接終止子，所以需要在PCR擴(kuò)增儀中加入的引物序列為5'-GATATCCTAGTG-3'和5'-TCTAGAATGGGC3'。
【小問(wèn)2詳解】
將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞常用Ca2+處理法，Ca2+處理受體細(xì)胞，可使其處于一種能吸收周圍環(huán)境中DNA分子生理狀態(tài)，這種細(xì)胞叫感受態(tài)細(xì)胞。由圖1可知P質(zhì)粒含有四環(huán)素抗性基因，因此可在含四環(huán)素培養(yǎng)基上篩選，得到枯草芽孢桿菌E?？莶菅挎邨U菌（D菌）生長(zhǎng)需要蔗糖作為碳源和能源物質(zhì)，2h后由于枯草芽孢桿菌E（E菌）存在木糖誘導(dǎo)型啟動(dòng)子，因此此時(shí)可添加木糖，以誘導(dǎo)E菌產(chǎn)生更多的透明質(zhì)酸。
【小問(wèn)3詳解】
由題意可知，mpr位點(diǎn)為改造后的重組質(zhì)粒和D菌的同源區(qū)段，其間只含有 ，所以這一部分交叉互換，將H基因插入到了枯草芽孢桿菌的基因組mpr位點(diǎn)，而失去了四環(huán)素抗性基因，故最終得到的F菌的基因組為 。
【小問(wèn)4詳解】
由圖3可知，F(xiàn)菌比E菌生長(zhǎng)迅速，透明質(zhì)酸產(chǎn)量高，培養(yǎng)基中不需要添加四環(huán)素，H基因整合到細(xì)菌DNA上，不易丟失，適宜工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)。
操作步驟
目的或結(jié)果
處死注射了丙肝病毒特定抗原的小鼠，取出脾臟
①
誘導(dǎo)上述細(xì)胞與②融合
產(chǎn)生多種融合細(xì)胞
③
淘汰未融合的細(xì)胞及同種融合細(xì)胞
進(jìn)行抗原-抗體檢測(cè)
篩選出④
注射到健康小鼠體內(nèi)
獲得抗丙肝病毒的單克隆抗體
物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)方式
被動(dòng)運(yùn)輸
主動(dòng)運(yùn)輸
自由擴(kuò)散
協(xié)助擴(kuò)散
運(yùn)輸方向
順濃度梯度
順濃度梯度
逆濃度梯度
是否需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白
不需要
需要
需要
是否消耗能量
不消耗
不消耗
消耗