精品解析：廣東省肇慶市封開縣廣信中學(xué)2022-2023學(xué)年高二下學(xué)期第二次月考生物試題（解析版）

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?2022-2023學(xué)年第二學(xué)期高二
生物月考試卷
一、選擇題
1. 體操運(yùn)動(dòng)員的肌肉很是令人羨慕，青翠欲滴的菠菜也讓人賞心悅目。他們的細(xì)胞共有的糖是（ ）
A. 糖原 B. 蔗糖 C. 葡萄糖 D. 淀粉
【答案】C
【解析】
【分析】糖類由C、H、O組成，是構(gòu)成生物體的重要成分、主要能源物質(zhì)。種類有：①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脫氧核糖（構(gòu)成核酸）、半乳糖（動(dòng)物）；②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物特有）；乳糖（動(dòng)物特有）。 ③多糖：淀粉、纖維素（植物特有）；糖原（動(dòng)物特有）。
【詳解】A、糖原是動(dòng)物細(xì)胞特有的多糖，A錯(cuò)誤；
B、蔗糖是植物細(xì)胞特有的二糖，B錯(cuò)誤；
C、葡萄糖是動(dòng)植物細(xì)胞共有的單糖，C正確；
D、淀粉是植物細(xì)胞特有的多糖，D錯(cuò)誤。
故選C。
2. 下列有關(guān)人體細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，可以不在細(xì)胞器中進(jìn)行的是（ ）
A. CO2的生成 B. RNA的合成
C. 抗體的生成 D. 胃蛋白酶的合成
【答案】B
【解析】
【分析】有氧呼吸是在氧氣充足的條件下，細(xì)胞徹底氧化分解有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳和水同時(shí)釋放能量的過程，有氧呼吸的第一階段是葡萄糖酵解產(chǎn)生丙酮酸和還原氫的過程，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)形成二氧化碳和還原氫的過程，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，第三階段是還原氫與氧氣結(jié)合形成水的過程，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上；
【詳解】A、二氧化碳是人體細(xì)胞有氧呼吸過程中產(chǎn)生的，有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場(chǎng)所是線粒體，與題意不符，A錯(cuò)誤；
B、RNA的合成是通過轉(zhuǎn)錄過程完成的，轉(zhuǎn)錄的主要場(chǎng)所是細(xì)胞核，可不在細(xì)胞器中完成，B正確；
C、抗體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所是核糖體，與題意不符，C錯(cuò)誤；
D、胃蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)合成離不開核糖體，與題意不符，D錯(cuò)誤。
故選B。
【點(diǎn)睛】
3. 下列有關(guān)水綿、硝化細(xì)菌和新型冠狀病毒的敘述，正確的是（ ）
A. 硝化細(xì)菌和水綿都屬于自養(yǎng)生物
B. 硝化細(xì)菌和水綿都具有雙層膜的細(xì)胞器
C. 硝化細(xì)菌和新型冠狀病毒都能進(jìn)行有氧呼吸
D 硝化細(xì)菌和新型冠狀病毒既屬于細(xì)胞層次也屬于個(gè)體層次
【答案】A
【解析】
【分析】病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由蛋白質(zhì)和一種核酸組成。硝化細(xì)菌屬于原核生物，水綿屬于真核生物，原核生物沒有核膜為界限的細(xì)胞核。
【詳解】A、硝化細(xì)菌為化能合成自養(yǎng)型，水綿含有葉綠體，可以進(jìn)行光合作用，二者都屬于自養(yǎng)生物，A正確；
B、硝化細(xì)菌是原核細(xì)胞，只含有不具有細(xì)胞器膜的細(xì)胞器核糖體，B錯(cuò)誤；
C、新型冠狀病毒不能進(jìn)行獨(dú)立的代謝，即不能進(jìn)行有氧呼吸，C錯(cuò)誤；
D、新型冠狀病毒屬于病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，D錯(cuò)誤。
故選A。
4. 眾所周知，氨基酸本身的化學(xué)性質(zhì)十分穩(wěn)定，無催化活性。但當(dāng)它與磷酸作用合成磷酰氨基酸時(shí)就變得極其活潑，具有了催化劑的功能。中科院院士、清華大學(xué)趙玉芬教授已經(jīng)合成了幾十種具有催化功能的磷酰氨基酸，并將其稱為“微型酶”，為模擬酶的研究和合成開辟了一個(gè)嶄新的途徑和領(lǐng)域。下列有關(guān)敘述正確的是（　?。?br /> A. “微型酶”只含有 C、H、O、N 四種元素
B. “微型酶”的合成場(chǎng)所為核糖體
C. “微型酶”可與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色
D. “微型酶”能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能
【答案】D
【解析】
【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行）、需要適宜的溫度和pH值（在最適條件下，酶的催化活性是最高的）。
【詳解】A、根據(jù)題干信息“氨基酸與磷酸作用合成磷酰氨基酸時(shí)就變得極其活潑，具有了催化劑的功能”，所以微型酶還含有P元素，A錯(cuò)誤；
B、微型酶的組成是氨基酸和磷酸結(jié)合，是在細(xì)胞外人工合成的，不是在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的，B錯(cuò)誤；
C、微型酶的本質(zhì)是氨基酸的衍生物，不含有肽鍵，所以不會(huì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，C錯(cuò)誤；
D、微型酶可以催化化學(xué)反應(yīng)，所以可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，D正確。
故選D。
5. 酵母菌sec系列基因的突變會(huì)影響分泌蛋白的分泌過程，某突變酵母菌菌株的分泌蛋白最終積累在高爾基體中。此外，還可能檢測(cè)到分泌蛋白的場(chǎng)所是（ ）
A. 線粒體、囊泡 B. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞外
C. 線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、囊泡
【答案】D
【解析】
【分析】分泌蛋白在核糖體上合成，然后肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行肽鏈初加工，再以囊泡的形式轉(zhuǎn)移到高爾基體，進(jìn)行進(jìn)一步的加工、分類和包裝。
【詳解】AC、線粒體為分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸提供能量，分泌蛋白不會(huì)進(jìn)入線粒體，AC錯(cuò)誤；
B、根據(jù)題意，分泌蛋白在高爾基體中積累，不會(huì)分泌到細(xì)胞外，B錯(cuò)誤；
D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中初步加工的分泌蛋白以囊泡的形式轉(zhuǎn)移到高爾基體，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、囊泡中會(huì)檢測(cè)到分泌蛋白，D正確。
故選D。

6. 將正常線粒體各部分分離，結(jié)果見圖。含有線粒體DNA的是（ ）

A. ① B. ② C. ③ D. ④
【答案】C
【解析】
【分析】①指線粒體內(nèi)膜和外膜的間隙，②指線粒體內(nèi)膜，③指線粒體基質(zhì)，④指線粒體外膜。
【詳解】線粒體DNA分布于線粒體基質(zhì)，故將正常線粒體各部分分離后，線粒體DNA應(yīng)該位于線粒體基質(zhì)③中，C正確。
故選C。

7. 青霉菌處在葡萄糖濃度不足的環(huán)境中時(shí)，會(huì)通過分泌青霉素殺死細(xì)菌，以保證自身生存所需的能量供應(yīng)。目前已實(shí)現(xiàn)青霉素的工業(yè)化生產(chǎn)，關(guān)于該生產(chǎn)過程，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）
A. 發(fā)酵液中的碳源不宜使用葡萄糖
B. 可用深層通氣液體發(fā)酵技術(shù)提高產(chǎn)量
C. 選育出的高產(chǎn)菌株經(jīng)擴(kuò)大培養(yǎng)后才可接種到發(fā)酵罐中
D. 青霉素具有殺菌作用，因此發(fā)酵罐不需嚴(yán)格滅菌
【答案】D
【解析】
【分析】培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽等四類營養(yǎng)物質(zhì)。配制培養(yǎng)基時(shí)除了滿足基本的營養(yǎng)條件外，還需滿足微生物生長對(duì)特殊營養(yǎng)物質(zhì)、pH、O2的要求。
【詳解】A、青霉菌處于葡萄糖濃度不足的環(huán)境中會(huì)通過分泌青霉素殺死細(xì)菌；提供相同含量的碳源，葡萄糖溶液單位體積中溶質(zhì)微粒較多，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞失水，發(fā)酵液中的碳源不宜使用葡萄糖，乳糖是二糖，可被水解為半乳糖和葡萄糖，是青霉菌生長的最佳碳源，可以被青霉菌緩慢利用而維持青霉素分泌的有利條件，A正確；
B、青霉菌的代謝類型為異養(yǎng)需氧型，可用深層通氣液體發(fā)酵技術(shù)提高產(chǎn)量，B正確；
C、選育出的高產(chǎn)青霉素菌株經(jīng)擴(kuò)大培養(yǎng)純化后，才可接種到發(fā)酵罐中進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，C正確；
D、為了防止細(xì)菌、其他真菌等微生物的污染，獲得純凈的青霉素，發(fā)酵罐仍需嚴(yán)格滅菌，D錯(cuò)誤。
故選D。

8. 某同學(xué)選用新鮮成熟的葡萄制作果酒和果醋，下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 果酒發(fā)酵時(shí)，每日迅速打開瓶蓋放氣，避免空氣回流進(jìn)入發(fā)酵容器
B. 果酒發(fā)酵時(shí)，用斐林試劑檢測(cè)還原糖的含量，磚紅色沉淀逐日增多
C. 果醋發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵液產(chǎn)生的氣泡量明顯少于果酒發(fā)酵產(chǎn)生的氣泡量
D. 果醋發(fā)酵時(shí)，重鉻酸鉀測(cè)定醋酸含量變化時(shí)，溶液灰綠色逐日加深
【答案】C
【解析】
【分析】參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?br /> 【詳解】A、果酒發(fā)酵時(shí)，裝置內(nèi)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，應(yīng)每日迅速擰松瓶蓋放氣，避免空氣中的雜菌進(jìn)入，A錯(cuò)誤；
B、果酒發(fā)酵時(shí)，發(fā)酵液中的葡萄糖不斷被消耗，因此用斐林試劑檢測(cè)葡萄汁中還原糖含量變化，磚紅色沉淀逐日減少，B錯(cuò)誤；
C、以酒精為底物進(jìn)行醋酸發(fā)酵，酒精與氧氣發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生醋酸和水，幾乎沒有氣泡產(chǎn)生，發(fā)酵液產(chǎn)生的氣泡量明顯少于果酒發(fā)酵時(shí)，C正確；
D、重鉻酸鉀用于檢測(cè)酒精，不能用于測(cè)定醋酸含量，D錯(cuò)誤。
故選C。
9. 藍(lán)莓細(xì)胞富含花青素等多酚類化合物。在藍(lán)莓組織培養(yǎng)過程中，外植體切口處細(xì)胞被破壞，多酚類化合物被氧化成褐色醌類化合物，這一過程稱為褐變。褐變會(huì)引起細(xì)胞生長停滯甚至死亡，導(dǎo)致藍(lán)莓組織培養(yǎng)失敗。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 花青素通常存在于藍(lán)莓細(xì)胞的液泡中
B. 適當(dāng)增加培養(yǎng)物轉(zhuǎn)移至新鮮培養(yǎng)基的頻率以減少褐變
C. 在培養(yǎng)基中添加合適的抗氧化劑以減少褐變
D. 宜選用藍(lán)莓成熟葉片為材料制備外植體
【答案】D
【解析】
【分析】根據(jù)題干信息：在藍(lán)莓組織培養(yǎng)過程中，外植體切口處細(xì)胞被破壞，多酚類化合物被氧化成褐色醌類化合物，這一過程稱為褐變。減少褐變的措施有：減少氧化劑的濃度，如勤換培養(yǎng)基，或添加抗氧化劑。在植物組織培養(yǎng)的過程中，一般選用代謝旺盛、再生能力強(qiáng)的器官或組織為材料制備外植體。
【詳解】A、液泡中含有糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等，其中的色素是指水溶性色素，如花青素，A正確；
B、適當(dāng)增加培養(yǎng)物轉(zhuǎn)移至新鮮培養(yǎng)基的頻率可減少代謝積累的氧化劑的濃度，從而減少褐變，B正確；
C、根據(jù)題干信息：在藍(lán)莓組織培養(yǎng)過程中，外植體切口處細(xì)胞被破壞，多酚類化合物被氧化成褐色醌類化合物，這一過程稱為褐變，可知在培養(yǎng)基中添加合適的抗氧化劑以減少褐變，C正確；
D、一般選用代謝旺盛、再生能力強(qiáng)的器官或組織為材料制備外植體，D錯(cuò)誤。
故選D。
10. 航天員葉光富和王亞平在天宮課堂上展示了培養(yǎng)的心肌細(xì)胞跳動(dòng)的視頻。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 培養(yǎng)心肌細(xì)胞的器具和試劑都要先進(jìn)行高壓蒸汽滅菌
B. 培養(yǎng)心肌細(xì)胞的時(shí)候既需要氧氣也需要二氧化碳
C. 心肌細(xì)胞在培養(yǎng)容器中通過有絲分裂不斷增殖
D. 心肌細(xì)胞在神經(jīng)細(xì)胞發(fā)出的神經(jīng)沖動(dòng)的支配下跳動(dòng)
【答案】B
【解析】
【分析】動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的過程：取動(dòng)物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中（原代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞用酶分散為單個(gè)細(xì)胞，制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液（傳代培養(yǎng)）→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。
【詳解】A、培養(yǎng)心肌細(xì)胞的器具要先進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，但是試劑并不都需要滅菌，如動(dòng)物血清不能進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，否則會(huì)使其中的成分失活，A錯(cuò)誤；
B、培養(yǎng)心肌細(xì)胞時(shí)候既需要氧氣（有助于進(jìn)行有氧呼吸）也需要二氧化碳（有助于維持培養(yǎng)液的pH），B正確；
C、在體外培養(yǎng)條件下，細(xì)胞會(huì)因接觸抑制、細(xì)胞密度過大、代謝廢物積累、營養(yǎng)物質(zhì)消耗而停止分裂，C錯(cuò)誤；
D、心肌細(xì)胞節(jié)律性收縮，受植物性神經(jīng)的支配，是不隨意的，在神經(jīng)細(xì)胞釋放的神經(jīng)遞質(zhì)的支配下跳動(dòng)，D錯(cuò)誤。
故選B。
11. 下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞工程和胚胎工程的敘述正確的是（ ）
A. 通常采用培養(yǎng)法或化學(xué)誘導(dǎo)法使精子獲得能量后進(jìn)行體外受精
B. 哺乳動(dòng)物體外受精后的早期胚胎培養(yǎng)不需要額外提供營養(yǎng)物質(zhì)
C. 克隆牛技術(shù)涉及體細(xì)胞核移植、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、胚胎移植等過程
D. 將小鼠桑葚胚分割成2等份獲得同卵雙胎的過程屬于有性生殖
【答案】C
【解析】
【分析】哺乳動(dòng)物的體外受精主要包括卵母細(xì)胞的采集、精子的獲取和受精等幾個(gè)主要步驟。胚胎分割是指采用機(jī)械方法將早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份等，經(jīng)移植獲得同卵雙胎或多胎的技術(shù)。來自同一胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)，因此，胚胎分割可以看做動(dòng)物無性繁殖或克隆的方法之一。
【詳解】A、精子獲能是獲得受精的能力，不是獲得能量，A錯(cuò)誤；
B、哺乳動(dòng)物體外受精后早期胚胎培養(yǎng)所需營養(yǎng)物質(zhì)與體內(nèi)基本相同，例如需要有糖、氨基酸、促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然成分，B錯(cuò)誤；
C、克隆牛技術(shù)涉及體細(xì)胞核移植、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、胚胎移植等過程，C正確；
D、胚胎分割可以看做動(dòng)物無性繁殖或克隆的方法，D錯(cuò)誤。
故選C。
12. 4月12日，“美生物實(shí)驗(yàn)室感染病毒的小白風(fēng)逃了”登上熱搜，生物技術(shù)的安全性問題引發(fā)了廣泛的關(guān)注。下列敘述正確的是（ ）
A. 在戰(zhàn)爭情況下，我國可以使用生物武器
B. 在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，轉(zhuǎn)基因微生物應(yīng)及時(shí)沖入下水道
C. 通過生殖性克隆，可以解決人體移植器官短缺問題
D. 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物進(jìn)行推廣種植可能會(huì)破壞生態(tài)平衡
【答案】D
【解析】
【分析】1、轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題：食物安全（滯后效應(yīng)、過敏源、營養(yǎng)成分改變）、生物安全（對(duì)生物多樣性的影響）、環(huán)境安全（對(duì)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的影響）。2、生物武器種類：包括致病菌、病毒、生化毒劑，以及經(jīng)過基因重組的致病菌等。
詳解】A、任何情況下，我國禁止使用生物武器，A錯(cuò)誤；
B、在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，轉(zhuǎn)基因微生物應(yīng)進(jìn)行滅菌處理后再丟棄，B錯(cuò)誤；
C、通過治療性克隆，可以解決人體移植器官短缺問題，C錯(cuò)誤；
D、轉(zhuǎn)基因植物有可能會(huì)擴(kuò)散到種植區(qū)外變成野生種類，或進(jìn)入新的生態(tài)區(qū)域，破壞生態(tài)平衡，D正確。
故選D。
13. 某實(shí)驗(yàn)小組利用下圖所示質(zhì)粒和目的基因來構(gòu)建基因表達(dá)載體，將目的基因?qū)氪竽c桿菌細(xì)胞并表達(dá)。下列敘述正確的是（ ）

A. 圖中的質(zhì)粒用酶B切割后會(huì)產(chǎn)生4個(gè)游離的磷酸基團(tuán)
B. 在構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)可用酶A和酶C切割質(zhì)粒和目的基因
C. 成功導(dǎo)入目基因的大腸桿菌可在含四環(huán)素的培養(yǎng)基中生長
D. 若用酶B和酶C切割可以避免質(zhì)粒和目的基因反向連接
【答案】D
【解析】
【分析】分析題圖：圖中質(zhì)粒和外源DNA都含有限制酶A、B、C的識(shí)別序列和切割位點(diǎn)，若用酶A切割會(huì)同時(shí)破壞質(zhì)粒上的兩個(gè)抗性基因。
【詳解】A、質(zhì)粒中含有1個(gè)酶B的酶切位點(diǎn)，所以切割后會(huì)產(chǎn)生2個(gè)游離的磷酸基團(tuán)，A錯(cuò)誤；
B、如果用酶A和酶C同時(shí)切割質(zhì)粒，會(huì)破壞質(zhì)粒上的兩個(gè)抗性基因（標(biāo)記基因），應(yīng)使用酶B和酶C切割質(zhì)粒和目的基因，B錯(cuò)誤；
C、根據(jù)B項(xiàng)詳解，用酶B和酶C切割質(zhì)粒和目的基因，會(huì)導(dǎo)致四環(huán)素抗性基因被破壞，所以大腸桿菌不能在含四環(huán)素的培養(yǎng)基中生長，C錯(cuò)誤；
D、若用酶B和酶C切割，產(chǎn)生不同的黏性末端，可避免質(zhì)粒自身環(huán)化，D正確。
故選D。
14. 如圖為雞血細(xì)胞中DNA的粗提取和鑒定實(shí)驗(yàn)過程中的部分操作示意圖，請(qǐng)據(jù)圖分析，下列相關(guān)敘述中，正確的是（　?。?br />
A. 該實(shí)驗(yàn)的正確操作順序是③→①→②→④→⑤
B. 步驟①的目的是初步分離DNA與蛋白質(zhì)，析出并獲得DNA；步驟④中在2mol/L的NaCl溶液中，DNA的溶解度較大
C. ⑤表示要鑒定步驟①中所得到的白色絲狀物主要成分為DNA，可使用二苯胺試劑來鑒定，沸水浴冷卻后，出現(xiàn)藍(lán)色的試管組別是對(duì)照組
D. 用同樣方法從等體積豬血和雞血中提取的DNA量相近
【答案】B
【解析】
【分析】DNA的粗提取和鑒定的原理是：
(1)DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中的溶解度不同。
(2)DNA不溶于酒精溶液，但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)可以溶液酒精。
(3)DNA和蛋白質(zhì)對(duì)酶、高溫和洗滌劑的耐受性不同。
(4)DNA的鑒定：在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色。
【詳解】A、圖中表示正確的實(shí)驗(yàn)操作順序是③→②→①→④→⑤，A錯(cuò)誤；
B、步驟①的目的是析出并獲得DNA；步驟④中在2mol/L的NaCl溶液中，DNA的溶解度較大，B正確；
C、⑤表示要鑒定步驟①中所得到的白色絲狀物主要成分為DNA，可使用二苯胺試劑來鑒定，沸水浴冷卻后，出現(xiàn)藍(lán)色的試管組別是實(shí)驗(yàn)組，C錯(cuò)誤；
D、豬血含DNA太少，用同樣方法從等體積豬血和雞血中提取的DNA量不相同，D錯(cuò)誤。
故選B。
15. 限制性內(nèi)切核酸酶可以在特異的位點(diǎn)將DNA分子剪切開。如圖為不同種限制酶識(shí)別的序列，箭頭所指的是酶切位點(diǎn)，下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 能被BamHI識(shí)別的序列也一定能被Sau3AI識(shí)別
B. 一個(gè)DNA分子被EcoRI切成兩個(gè)片段時(shí)會(huì)發(fā)生8個(gè)氫鍵的斷裂
C. 質(zhì)粒作為基因工程的常用載體，通常會(huì)有多種限制性內(nèi)切核酸酶切割位點(diǎn)
D. 用BamHI切割的目的基因和用Sau3AI切割的質(zhì)粒無法連接
【答案】D
【解析】
【分析】限制酶識(shí)別DNA分子中特定核苷酸序列，在特定的部位將兩個(gè)核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。為避免目的基因和質(zhì)粒的自身環(huán)化和隨意連接，可使用不同的限制酶切割目的基因和質(zhì)粒。經(jīng)限制酶切割產(chǎn)生的DNA片段末端通常有兩種形式：黏性末端和平末端。
【詳解】A、能被BamHI識(shí)別的序列中包含了被Sau3AI識(shí)別的序列 ，A正確；
B、一個(gè)DNA分子被EcoRI切成兩個(gè)片段時(shí)，四個(gè)AT堿基對(duì)間的氫鍵斷裂，每個(gè)AT堿基對(duì)有2個(gè)氫鍵，一共會(huì)發(fā)生8個(gè)氫鍵的斷裂 ，B正確；
C、質(zhì)粒作為基因工程的常用載體，通常會(huì)有多種限制性內(nèi)切核酸酶切割位點(diǎn) ，以便于把目的基因插入，C正確；
D、用BamHI切割的目的基因和用Sau3AI切割的質(zhì)粒，其黏性末端是相同的，可以連接 ，D錯(cuò)誤。
故選D。
16. 磷脂酰絲氨酸（PS）由磷脂酶D催化合成，能夠調(diào)控細(xì)胞膜關(guān)鍵蛋白的功能狀態(tài)。天然PS含量極少，難以滿足人們的需要，科研人員通過蛋白質(zhì)工程改造磷脂酶D以提高PS的產(chǎn)量。下列敘述正確的是（ ）
A. 改造磷脂酶D應(yīng)從設(shè)計(jì)磷脂酶D的結(jié)構(gòu)出發(fā)
B. 改造磷脂酶D的過程需要以基因工程為基礎(chǔ)
C. 通過氨基酸的增添、替換來實(shí)現(xiàn)對(duì)磷脂酶D的改造
D. 改造后的磷脂酶D提高PS產(chǎn)量這一性狀不能夠遺傳
【答案】B
【解析】
【分析】蛋白質(zhì)工程概念及基本原理
（1）蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。（基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)）。
（2）蛋白質(zhì)工程崛起的緣由：基因工程只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)。
（3）蛋白質(zhì)工程的基本原理：它可以根據(jù)人的需求來設(shè)計(jì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，又稱為第二代的基因工程。
（4）基本途徑：預(yù)期蛋白質(zhì)功能→設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)→推測(cè)應(yīng)有氨基酸序列→找到對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因），最終還是回到基因工程上來解決蛋白質(zhì)的合成。
【詳解】A、改造磷脂酶D應(yīng)從預(yù)期磷脂酶D的功能出發(fā)，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，故改造磷脂酶D的過程需要以基因工程為基礎(chǔ)，B正確；
C、對(duì)磷脂酶D進(jìn)行改造是通過對(duì)磷脂酶D基因的脫氧核苷酸序列進(jìn)行改造而實(shí)現(xiàn)的，C錯(cuò)誤；
D、由于磷脂酶D基因發(fā)生了改變，故改造后的磷脂酶D提高PS產(chǎn)量這一性狀能夠遺傳，D錯(cuò)誤。
故選B。
二、填空題
17. 海豚肌肉中肌紅蛋白含量十分豐富，肌紅蛋白是肌肉中儲(chǔ)氧的蛋白質(zhì)，由一條肽鏈和一個(gè)血紅素輔基組成（如圖1）。而血紅蛋白是紅細(xì)胞中攜氧蛋白質(zhì)，它是一個(gè)含有四種不同亞基的四聚體，有兩條α鏈和兩條β鏈組成，且每個(gè)亞基都含有一個(gè)血紅素輔基（如圖2）。每個(gè)血紅素含有一個(gè)二價(jià)鐵元素，非常容易被氧化成穩(wěn)定的三價(jià)鐵而失去和氧氣結(jié)合能力，因此游離的血紅素不適合直接當(dāng)做氧氣載體。

（1）合成血紅蛋白時(shí)，脫水縮合產(chǎn)生的水來自于氨基酸的______。血紅蛋白的α鏈由141個(gè)氨基酸組成，β鏈由146個(gè)氨基酸組成，則其脫水縮合過程中形成________個(gè)肽鍵。
（2）同一只海豚體內(nèi)肌紅蛋白和血紅蛋白的結(jié)構(gòu)不盡相同，根本原因是_______。蛋白質(zhì)功能具有多樣性，除運(yùn)輸功能外，還有_______ （答兩點(diǎn)即可）。
（3）血紅素是血紅蛋白分子的重要組成部分，其中的Fe2+是血紅蛋白運(yùn)輸氧的關(guān)鍵物質(zhì)，能可逆地與O2結(jié)合，當(dāng)它與氧結(jié)合時(shí)，暗紅色的缺氧靜脈血變?yōu)轷r紅色的富氧動(dòng)脈血。煤氣中毒患者，各種組織細(xì)胞都處于缺氧狀態(tài)，原因是______。
【答案】（1） ①. 氨基和羧基 ②. 570
（2） ①. 控制肌紅蛋白和血紅蛋白合成的基因結(jié)構(gòu)不同 ②. 催化作用、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)（免疫、細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分）
（3）煤氣中的CO等氣體與血紅蛋白結(jié)合，使O2失去與血紅蛋白結(jié)合的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致人體缺氧
【解析】
【分析】1、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)是主要承擔(dān)者，構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵。
2、氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)目×氨基酸平均相對(duì)分子質(zhì)量一脫去水分子數(shù)×18。
【小問1詳解】
氨基酸通過脫水縮合形成蛋白質(zhì)，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程，該過程中產(chǎn)生的水來自氨基酸的氨基和羧基；脫水過程中形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=（141＋146）×2-4=570個(gè)。
【小問2詳解】
基因決定蛋白質(zhì)的合成，故同一只海豚體內(nèi)肌紅蛋白和血紅蛋白的結(jié)構(gòu)不盡相同，根本原因是控制肌紅蛋白和血紅蛋白合成的基因結(jié)構(gòu)不同；蛋白質(zhì)功能具有多樣性，除運(yùn)輸功能外，還有催化作用（酶）、調(diào)節(jié)生命活動(dòng)（激素）等。
【小問3詳解】
分析題意可知，血紅蛋白中的Fe2+是血紅蛋白運(yùn)輸氧的關(guān)鍵物質(zhì)，能可逆地與O2結(jié)合，而煤氣中的CO等氣體與血紅蛋白結(jié)合，使O2失去與血紅蛋白結(jié)合的機(jī)會(huì)，導(dǎo)致人體缺氧。
18. 如圖表示小腸上皮細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中存在能水解二糖的膜蛋白D，說明膜蛋白具有_____功能。膜蛋白A在執(zhí)行相應(yīng)功能時(shí)需要消耗能量，該細(xì)胞中產(chǎn)生能量的結(jié)構(gòu)主要是_____（填圖中編號(hào)）。
（2）不同細(xì)胞膜的功能不同，主要由_____決定。圖中四種膜蛋白功能的差異是由結(jié)構(gòu)差異造成的，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)差異的直接原因是_____。
（3）構(gòu)成生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有_____。該細(xì)胞面向腸腔的一側(cè)形成很多微絨毛，組成該微絨毛膜的基本支架是_____。
【答案】（1） ①. 催化 ②. 6
（2） ①. 膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量 ②. 氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同
（3） ①. 細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜 ②. 磷脂雙分子層
【解析】
【分析】分析圖示，結(jié)構(gòu)1是核糖體，結(jié)構(gòu)2是高爾基體，結(jié)構(gòu)3是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，結(jié)構(gòu)4是核仁，結(jié)構(gòu)5是核膜，結(jié)構(gòu)6是線粒體。
【小問1詳解】
膜蛋白D能水解二糖，促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，是催化功能。細(xì)胞中能量主要來自于6線粒體，其是有氧呼吸的主要場(chǎng)所。
【小問2詳解】
不同細(xì)胞膜的功能不同，這是由膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定的。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能，蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，所以導(dǎo)致結(jié)構(gòu)差異的直接原因有氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。
【小問3詳解】
細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜、核膜構(gòu)成了生物膜系統(tǒng)，微絨毛膜是細(xì)胞膜的突起，所以組成該微絨毛膜的基本骨架是磷脂雙分子層。
19. 某種物質(zhì)S（一種含有C、H、N的有機(jī)物）難以降解，會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，只有某些細(xì)菌能降解S。研究人員按下圖所示流程從淤泥中分離得到能高效降解S的細(xì)菌菌株。實(shí)驗(yàn)過程中需要甲、乙兩種培養(yǎng)基，甲的組分為無機(jī)鹽、水和S，乙的組分為無機(jī)鹽、水、S和Y。

回答下列問題：
（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，盛有水或培養(yǎng)基的搖瓶通常采用_____的方法進(jìn)行滅菌。乙培養(yǎng)基中的Y物質(zhì)是_____。甲、乙培養(yǎng)基均屬于_____培養(yǎng)基。
（2）實(shí)驗(yàn)中初步估測(cè)搖瓶M中細(xì)菌細(xì)胞數(shù)為2×107個(gè)/mL，若要在每個(gè)平板上涂布100μL稀釋后的菌液，且保證每個(gè)平板上長出的菌落數(shù)不超過200個(gè)，則至少應(yīng)將搖瓶M中的菌液稀釋_____倍。
（3）在步驟⑤的篩選過程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)培養(yǎng)基中的S超過某一濃度時(shí)，某菌株對(duì)S的降解量反而下降，其原因可能是_____（答出1點(diǎn)即可）。
（4）上述實(shí)驗(yàn)中，甲、乙兩種培養(yǎng)基所含有的組分雖然不同，但都能為細(xì)菌的生長提供4類營養(yǎng)物質(zhì)，即_____。
【答案】（1） ①. 高壓蒸汽滅菌 ②. 瓊脂 ③. 選擇
（2）104 （3）S的濃度超過某一值時(shí)會(huì)抑制菌株的生長
（4）水、碳源、氮源和無機(jī)鹽
【解析】
【分析】分析題圖：①為淤泥取樣進(jìn)行稀釋，②為接種到液體培養(yǎng)基上，③稀釋涂布平板法接種到以S為唯一碳源和氮源的選擇培養(yǎng)基上，其中Y為瓊脂，④為挑取單菌落接種，⑤在以S為唯一碳源和氮源的選擇培養(yǎng)基上進(jìn)一步篩選出高效降解S的菌株。
【小問1詳解】
盛有水或培養(yǎng)基的搖瓶通常用高壓蒸汽滅菌的方法進(jìn)行滅菌；甲培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基，而乙培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，甲的組分為無機(jī)鹽、水和S，乙的組分為無機(jī)鹽、水、S和Y，故據(jù)此推測(cè)Y是凝固劑瓊脂；甲、乙培養(yǎng)基均以S為唯一碳源和氮源，屬于選擇培養(yǎng)基。
【小問2詳解】
利用稀釋涂布平板法對(duì)細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，要保證每個(gè)平板上長出的菌落數(shù)不超過200，假設(shè)稀釋倍數(shù)為a，在每個(gè)平板上涂布0.1mL稀釋后的菌液，則有200×a÷0.1=2×107，則稀釋倍數(shù)a=104。
【小問3詳解】
在步驟⑤的篩選過程中，發(fā)現(xiàn)當(dāng)培養(yǎng)基中的S超過某一濃度時(shí)，某菌株對(duì) S 的降解量反而下降， 其原因可能是：S的濃度超過某一值時(shí)，導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞由于滲透作用失水過多，會(huì)抑制菌株的生長。
【小問4詳解】
培養(yǎng)基均含有基本營養(yǎng)物質(zhì)有水、無機(jī)鹽、碳源、氮源，上述實(shí)驗(yàn)中，甲、乙兩種培養(yǎng)基所含有的組分雖然不同，但都能為細(xì)菌的生長提供4類營養(yǎng)物質(zhì)，即水、碳源、氮源和無機(jī)鹽。
20. 為研制抗病毒A的單克隆抗體，某同學(xué)以小鼠甲為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)流程。

回答下列問題：
（1）上述實(shí)驗(yàn)前必須給小鼠甲注射病毒A，該處理的目的是_________________。
（2）寫出以小鼠甲的脾臟為材料制備單細(xì)胞懸液的主要實(shí)驗(yàn)步驟：_________________。
（3）為了得到能產(chǎn)生抗病毒A的單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞，需要進(jìn)行篩選。圖中篩選1所采用的培養(yǎng)基屬于_________________，使用該培養(yǎng)基進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)的結(jié)果是_________________。圖中篩選2含多次篩選，篩選所依據(jù)的基本原理是_________________。
（4）若要使能產(chǎn)生抗病毒A的單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞大量增殖，可采用的方法有________________（答出2點(diǎn)即可）。
【答案】 ①. 誘導(dǎo)小鼠甲產(chǎn)生能夠分泌抗病毒A抗體的B淋巴細(xì)胞 ②. 取小鼠甲脾臟剪碎，用胰蛋白酶處理使其分散成單個(gè)細(xì)胞，加入培養(yǎng)液制成單細(xì)胞懸液 ③. 選擇培養(yǎng)基 ④. 只有雜交瘤細(xì)胞能夠生存 ⑤. 抗原與抗體的反應(yīng)具有特異性 ⑥. 將雜交瘤細(xì)胞注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖；將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)
【解析】
【分析】由圖可知，篩選1指用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞，篩選2指進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和專一抗體檢測(cè)，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞。
【詳解】（1）實(shí)驗(yàn)前給小鼠甲注射病毒A，是為了誘導(dǎo)小鼠甲產(chǎn)生能夠分泌抗病毒A抗體的B淋巴細(xì)胞。
（2）取小鼠的脾臟，剪碎組織，用胰蛋白酶處理獲得單個(gè)細(xì)胞，加入培養(yǎng)液可以制成單細(xì)胞懸液。
（3）圖中篩選1需要用到選擇培養(yǎng)基，只有雜交瘤細(xì)胞可以存活。篩選2是為了獲得能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞，該過程要用到抗原抗體雜交，故篩選所依據(jù)的原理是抗原-抗體反應(yīng)具有特異性。
（4）獲得能產(chǎn)生抗病毒A的單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞后，可以在體外培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，或在小鼠的腹腔中進(jìn)行培養(yǎng)，使雜交瘤細(xì)胞大量增殖。
【點(diǎn)睛】制備單克隆抗體的過程中，需要用到動(dòng)物細(xì)胞融合和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)，需要用到兩次篩選，第一次篩選的目的是獲得雜交瘤細(xì)胞，第二次篩選的目的是獲得能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞。
21. 根據(jù)材料，回答下列問題。

（1）由圖可知，過程①用到限制酶是_____，在培養(yǎng)農(nóng)業(yè)桿菌的培養(yǎng)基中添加_____可篩選得到含重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌。
（2）將目的基因?qū)朕r(nóng)桿菌時(shí)，首先用_____處理農(nóng)桿菌，使其成為感受態(tài)細(xì)胞，利于農(nóng)桿菌吸收目的基因完成轉(zhuǎn)化過程。
（3）轉(zhuǎn)基因番茄的細(xì)胞可以形成愈傷組織，再進(jìn)一步發(fā)育形成試管苗，原理是植物細(xì)胞具有_____。除圖示方法外，還可用我國科學(xué)家獨(dú)創(chuàng)的_____法將目的基因?qū)敕鸭?xì)胞。
（4）可用該植株結(jié)的番茄飼喂小鼠，若在小鼠的血清中檢測(cè)到_____，則說明轉(zhuǎn)基因植物疫苗口服有效。
【答案】（1） ①. HindIII和Xhol ②. 卡那霉素
（2）Ca2+ （3） ①. 全能性 ②. 花粉管通道
（4）乙肝病毒抗體
【解析】
【分析】利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將乙肝病毒抗原基因?qū)胫参锛?xì)胞，構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，需將含乙肝病毒抗原基因的DNA片段插入到質(zhì)粒的DNA中，再利用農(nóng)桿菌侵染植物細(xì)胞后，可以使抗蟲基因插入到植物細(xì)胞中染色體的DNA上。要把重組質(zhì)粒導(dǎo)入土壤農(nóng)桿菌，首先必須用Ca2+處理土壤農(nóng)桿菌，使土壤農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)變?yōu)楦惺軕B(tài)，然后將重組質(zhì)粒和感受態(tài)細(xì)胞在緩沖液中混合培養(yǎng)完成轉(zhuǎn)化過程。
【小問1詳解】
由圖可知，用Hind Ⅲ和Xho Ⅰ酶處理目的基因和質(zhì)粒，既可得到完整的目的基因，又可切割質(zhì)粒，但抗四環(huán)素基因被破壞，因此只能用卡那霉素篩選含重組質(zhì)粒的農(nóng)桿菌。
【小問2詳解】
用Ca2+處理農(nóng)桿菌，使農(nóng)桿菌處于感受態(tài)，利于農(nóng)桿菌吸收目的基因完成轉(zhuǎn)化過程。
【小問3詳解】
離體的細(xì)胞在一定的營養(yǎng)和激素等條件下，可脫分化形成愈傷組織，愈傷組織在一定的培養(yǎng)條件下，又可以再分化形成試管苗，體現(xiàn)的原理是植物細(xì)胞的全能性。農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法需要人為干預(yù)，除此之外還可以用花粉管通道法來實(shí)現(xiàn)目的基因的導(dǎo)入，該方法是我國科學(xué)家獨(dú)創(chuàng)的。
【小問4詳解】
若在食用轉(zhuǎn)基因番茄的小鼠血清中檢測(cè)到乙肝病毒抗體，則說明轉(zhuǎn)基因植物疫苗口服有效。