蘇教版 (2019)選擇性必修3第二單元 醛 羧酸優(yōu)質(zhì)課ppt課件

這是一份蘇教版 (2019)選擇性必修3第二單元 醛 羧酸優(yōu)質(zhì)課ppt課件，共60頁(yè)。PPT課件主要包含了內(nèi)容索引，課時(shí)對(duì)點(diǎn)練，醛的結(jié)構(gòu)與常見(jiàn)的醛，同一平面，CHO，HCHO，刺激性，福爾馬林，C2H4O，CH3CHO等內(nèi)容，歡迎下載使用。
核心素養(yǎng) 發(fā)展目標(biāo)
1.通過(guò)醛基中原子成鍵情況的分析，了解醛類(lèi)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，理解乙醛的化學(xué)性質(zhì)與醛基的關(guān)系，學(xué)會(huì)醛基的檢驗(yàn)方法。
2.了解甲醛對(duì)環(huán)境和健康的影響，關(guān)注有機(jī)化合物安全使用的問(wèn)題。
一、醛的結(jié)構(gòu)與常見(jiàn)的醛
二、醛的化學(xué)性質(zhì)——以乙醛為例
三、甲醛、酮的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
1.認(rèn)識(shí)甲醛、乙醛的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(1)根據(jù)甲醛和乙醛的1H核磁共振譜圖，嘗試寫(xiě)出甲醛、乙醛分子的結(jié)構(gòu)式。
甲醛：___________；乙醛：______________。
(2)分析結(jié)構(gòu)：甲醛和乙醛分子中都存在 。醛基中包含 ，羰基中的碳原子與氧原子之間通過(guò) 連接在一起，羰基再與一個(gè)氫原子相連則構(gòu)成醛基。羰基以及與羰基直接相連的原子處于_________上。例如，甲醛分子中的4個(gè)原子就處于 上。
2.醛的概念與結(jié)構(gòu)(1)概念：醛是由烴基(或氫原子)與 相連構(gòu)成的化合物。(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：醛類(lèi)官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ，飽和一元醛的通式為 或 。
CnH2nO(n≥1)
CnH2n＋1CHO(n≥0)
3.常見(jiàn)的醛(1)甲醛：俗稱(chēng)蟻醛，是結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的醛，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。通常狀況下是一種無(wú)色有 氣味的氣體，沸點(diǎn)：－21 ℃，易溶于水。35%～40%的甲醛水溶液俗稱(chēng)“ ”，可用于農(nóng)作物種子的 ______及動(dòng)物標(biāo)本的 。(2)乙醛：分子式為 ，乙醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ，是一種無(wú)色有 氣味的液體，密度比水小，沸點(diǎn)是20.8 ℃，易揮發(fā)，易燃燒，能跟水、乙醇等互溶。
(1)乙醛分子中所有原子處于同一平面上(　　)(2)福爾馬林是甲醛的水溶液，可用于浸制生物標(biāo)本，具有防腐性(　　)(3)碳原子數(shù)相同的醛和醚互為同分異構(gòu)體(　　)(4)甲醛的1H核磁共振譜圖中只有一組峰(　　)
1.甲醛為什么可用來(lái)消毒、殺菌？裝修房屋后，房中存在一定甲醛氣體，如何處置？
提示　細(xì)菌、病毒都是蛋白質(zhì)，分子中都含—NH2。甲醛能與—NH2發(fā)生反應(yīng)使蛋白質(zhì)分子經(jīng)過(guò)化學(xué)變化生成新的分子而變性。蛋白質(zhì)變性后失去了生理活性，即死亡。這就是甲醛能消毒、殺菌的原因。裝修房屋后，在一定時(shí)間內(nèi)打開(kāi)門(mén)窗，進(jìn)行通風(fēng)，使甲醛跑掉，否則影響人體健康。
2.乙醛分子中共面原子最多有幾個(gè)？
1.下列有機(jī)物不屬于醛類(lèi)物質(zhì)的是A.D.
緊扣醛類(lèi)物質(zhì)的定義：醛是由烴基或氫原子和醛基(—CHO)相連構(gòu)成的化合物。D項(xiàng)中不含醛基，故不屬于醛類(lèi)物質(zhì)。
2.已知甲醛(HCHO) 分子中的4個(gè)原子是共平面的，下列分子中所有原子不可能同時(shí)存在于同一個(gè)平面上的是A.B.　 苯乙烯 苯甲酸C. D.　 苯甲醛 苯乙酮
已知甲醛的4個(gè)原子是共平面的，提示了羰基的碳原子所連接的3個(gè)原子(或原子團(tuán))也是共平面的。因此，苯環(huán)(本身是共平面的1個(gè)環(huán))有可能代替甲醛的1個(gè)H，—OH也有可能代替甲醛的1個(gè)H，苯甲酸、苯甲醛中原子都可能同在一個(gè)平面上；乙烯的6個(gè)原子是共平面的，苯環(huán)代替了1個(gè)H，可以共平面；苯乙酮甲基中的C位于四面體的中心，3個(gè)H和羰基的C位于四面體的頂點(diǎn)，不可能共平面。
醛的化學(xué)性質(zhì)——以乙醛為例
1.氧化反應(yīng)(1)銀鏡反應(yīng)
AgOH↓(白色)＋NH4NO3
Ag(NH3)2OH＋2H2O
2Ag↓＋ CH3COONH4
(2)與新制的Cu(OH)2的反應(yīng)
Cu(OH)2↓＋Na2SO4
(3)催化氧化反應(yīng)乙醛在有催化劑并加熱的條件下，能被氧氣氧化為乙酸。2CH3CHO＋O2 。(4)燃燒反應(yīng)2CH3CHO＋5O2 。
2.加成反應(yīng)(還原反應(yīng))乙醛中的碳氧雙鍵和烯烴中的碳碳雙鍵性質(zhì)類(lèi)似，也能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，化學(xué)方程式為_(kāi)__________________________________。3.醛的化學(xué)通性(1)醛可被氧化為羧酸，也可被氫氣還原為醇，因此醛既有 性，又有 性，其氧化、還原的關(guān)系為R—CH2OH 。
CH3CHO＋H2 CH3CH2OH
(2)醛的加成反應(yīng)(試劑：H2、HCN)①RCHO＋H2 ；②RCHO＋HCN―→_____________。
(3)醛類(lèi)的兩個(gè)特征反應(yīng)① ＋2Ag(NH3)2OH _______________________________；② ＋2Cu(OH)2＋NaOH ___________________________。
2Ag↓＋ ＋3NH3＋H2O
Cu2O↓＋ ＋3H2O
(1)乙醛能使酸性高錳酸鉀溶液褪色(　　)(2)乙醛和乙酸的混合液可以用分液漏斗分離(　　)(3)用新制銀氨溶液可區(qū)分甲酸甲酯和乙醛(　　)(4)銀氨溶液的配制，將硝酸銀溶液滴加到稀氨水中至生成的白色沉淀恰好完全溶解為止(　　)(5)乙醛加氫得到乙醇的反應(yīng)是加成反應(yīng)，也稱(chēng)為還原反應(yīng)(　　)
1.乙醇、乙醛和乙酸三者轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示，請(qǐng)結(jié)合具體反應(yīng)和三者的分子結(jié)構(gòu)、官能團(tuán)的變化情況，談?wù)動(dòng)袡C(jī)化學(xué)反應(yīng)中的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的特點(diǎn)。
提示　乙醇被氧化為乙醛時(shí)醇羥基被氧化為—CHO，從組成上看減少了2個(gè)氫原子，乙醛被氧化成乙酸時(shí)，—CHO變成—COOH，從組成上看增加了氧原子，乙醛被還原為乙醇時(shí)—CHO變成—CH2OH，從組成上看增加了氫原子。因此，有機(jī)化學(xué)反應(yīng)若從氫、氧原子數(shù)目變化角度來(lái)看，失去氫原子、增加氧原子的反應(yīng)稱(chēng)為氧化反應(yīng)。增加氫原子、失去氧原子的反應(yīng)稱(chēng)為還原反應(yīng)。
2.在做乙醛和銀氨溶液的銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，為什么要控制在堿性條件？
3.某同學(xué)用2 mL 1 ml·L－1的CuSO4溶液與4 L 0.5 ml·L－1的NaOH溶液混合，然后加入0.5 mL 4%的CH3CHO溶液，加熱后未見(jiàn)紅色沉淀生成，實(shí)驗(yàn)失敗的原因是什么？
提示　乙醛與新制的Cu(OH)2的反應(yīng)必須在堿性條件下進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)失敗的原因是NaOH的量偏少。
4.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或能與新制的Cu(OH)2反應(yīng)的物質(zhì)一定是醛嗎？
提示　不一定。只要有機(jī)物分子中含有—CHO，就能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，或與新制的Cu(OH)2反應(yīng)。含有醛基的物質(zhì)可能是醛、葡萄糖或其他含有醛基的化合物。故可用與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制的Cu(OH)2反應(yīng)生成紅色沉淀來(lái)檢驗(yàn)醛基的存在。
1.一個(gè)學(xué)生做乙醛的還原性實(shí)驗(yàn)時(shí)，取1 ml·L－1 CuSO4溶液和0.5 ml·L－1NaOH各1 mL，在一支潔凈的試管內(nèi)混合后，向其中又加入0.5 mL 40%的乙醛，加熱至沸騰，結(jié)果無(wú)紅色沉淀出現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)失敗的原因可能是A.未充分加熱B.加入乙醛太少C.加入NaOH溶液的量不足D.加入CuSO4溶液的量不足
醛與新制的Cu(OH)2反應(yīng)，必須在強(qiáng)堿性條件下進(jìn)行。該學(xué)生配制Cu(OH)2時(shí)CuSO4有余，NaOH溶液的量不足，則不能發(fā)生反應(yīng)生成紅色沉淀。
2.某醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為(CH3)2C==CHCH2CH2CHO，通過(guò)實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)其中的官能團(tuán)。(1)實(shí)驗(yàn)操作中，應(yīng)先檢驗(yàn)?zāi)姆N官能團(tuán)？____，原因是_____________________________________________________________________________。
醛基　 檢驗(yàn)碳碳雙鍵要使用溴水或酸性KMnO4溶液，而醛基也能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色
由于碳碳雙鍵、醛基都能使溴水或酸性KMnO4溶液褪色，故應(yīng)先用足量的新制銀氨溶液或新制的氫氧化銅懸濁液將醛基氧化，檢驗(yàn)完醛基，再加酸酸化，然后加入溴水或酸性KMnO4溶液檢驗(yàn)碳碳雙鍵。
(2)檢驗(yàn)分子中醛基的方法是______________________________________________________________________________________________________________________________________________，化學(xué)方程式為_(kāi)___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
在潔凈的試管中加入新制銀氨溶液和少量試樣后，水浴加熱有銀鏡生成(或在潔凈的試管中加入少量試樣和新制的氫氧化銅懸濁液，加熱煮沸，有紅色沉淀生成)
(CH3)2C==CHCH2CH2CHO＋2Ag(NH3)2OH 2Ag↓＋3NH3＋(CH3)2C==CHCH2CH2COONH4＋H2O[或(CH3)2C==CHCH2CH2CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH (CH3)2C==CHCH2CH2COONa＋Cu2O↓＋3H2O]
(3)檢驗(yàn)分子中碳碳雙鍵的方法是_____________________________________________________________________________________。
加入過(guò)量銀氨溶液氧化醛基后，調(diào)節(jié)溶液至酸性再加入溴水(或酸性KMnO4溶液)，看是否褪色
使溴水、酸性KMnO4溶液褪色的有機(jī)物及褪色原因的比較
注：“√”代表能，“×”代表不能。
1.甲醛的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(1)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)甲醛的分子式為CH2O，其分子可以看成含兩個(gè)醛基，如圖所示：
(2)氧化反應(yīng)的特殊性甲醛發(fā)生氧化反應(yīng)時(shí)，可理解為
所以，1個(gè)甲醛分子中相當(dāng)于有2個(gè) —CHO，當(dāng)與足量的銀氨溶液或新制的Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)時(shí)，可存在如下量的關(guān)系：1 ml HCHO～4 ml Ag1 ml HCHO～4 ml Cu(OH)2～2 ml Cu2O
(3)甲醛與苯酚反應(yīng)生成酚醛樹(shù)脂：nHCHO＋n _______________________________。①反應(yīng)機(jī)理：在濃鹽酸(或濃氨水)的催化下，甲醛分子中的 與苯酚分子中羥基 上的氫原子結(jié)合生成水，其余部分形成_____________。像這種由有機(jī)化合物分子間脫去 獲得______化合物的反應(yīng)，稱(chēng)為 。
2.酮的代表物(1)酮的概念和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
(2)丙酮①丙酮是最簡(jiǎn)單的酮類(lèi)化合物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)____________，其1H核磁共振譜圖有 組特征峰，其球棍模型為 。②常溫下丙酮是無(wú)色透明液體，易 ，能與水、乙醇等混溶，是常用的有機(jī)溶劑，主要用于制備重要化工原料雙酚A和制備有機(jī)玻璃。
(3)環(huán)己酮(C6H10O)也是一種常見(jiàn)的酮，環(huán)己酮的鍵線式為_(kāi)________，常作為生產(chǎn)合成纖維、合成樹(shù)脂、合成橡膠、石蠟、蟲(chóng)膠、油漆、染料和制藥中間體的溶劑，還可用于制備己二酸和己內(nèi)酰胺，它們都是生產(chǎn)聚酰胺纖維的重要原料。
3.酮的化學(xué)性質(zhì)不能被 等弱氧化劑氧化，但能催化加氫生成 。如反應(yīng)的化學(xué)方程式： ＋H2 _______________________。 ＋H2 __________________。
銀氨溶液、新制的氫氧化銅
(1)1 ml HCHO發(fā)生銀鏡反應(yīng)最多生成2 ml Ag(　　)(2)酮類(lèi)物質(zhì)能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，不能被銀氨溶液氧化，所以只能發(fā)生還原反應(yīng)，不能發(fā)生氧化反應(yīng)(　　)(3)丙酮是結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的酮，也可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)和加氫還原反應(yīng)(　　)(4)丙酮難溶于水，但丙酮是常用的有機(jī)溶劑(　　)(5)環(huán)己酮的1H核磁共振譜圖只有一組特征峰(　　)
請(qǐng)寫(xiě)出HCHO與銀氨溶液、新制的Cu(OH)2反應(yīng)的化學(xué)方程式。
提示　HCHO＋4Ag(NH3)2OH (NH4)2CO3＋4Ag↓＋6NH3＋2H2O、HCHO＋4Cu(OH)2＋2NaOH Na2CO3＋2Cu2O↓＋6H2O。
1.香料茉莉酮是一種人工合成的有機(jī)化合物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ，下列關(guān)于茉莉酮的說(shuō)法正確的是A.該有機(jī)物的化學(xué)式是C11H16OB.1 ml該有機(jī)物與H2充分反應(yīng)，消耗4 ml H2C.該有機(jī)物屬于不飽和酮類(lèi)物質(zhì)，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)D.該有機(jī)物能發(fā)生加成反應(yīng)，但不能發(fā)生氧化反應(yīng)
該有機(jī)物中含有羰基和碳碳雙鍵，能發(fā)生加成反應(yīng)，也能被酸性KMnO4溶液等強(qiáng)氧化劑氧化，但不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，1 ml該有機(jī)物與H2充分反應(yīng)消耗3 ml H2。
2.有機(jī)玻璃是聚甲基丙烯酸甲酯，其合成路線如下：
A　　　　　 B C
E
(1)A的名稱(chēng)為_(kāi)_____。(2)C中官能團(tuán)的名稱(chēng)為_(kāi)___________。(3)D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_________________。
(4)A→B、D→E的反應(yīng)類(lèi)型分別為_(kāi)________、_________。
加成反應(yīng)　 加聚反應(yīng)
題組一　醛類(lèi)的組成與結(jié)構(gòu)1.下列關(guān)于醛的說(shuō)法正確的是A.醛的官能團(tuán)是B.所有醛中都含醛基和烴基C.一元醛的分子式符合CnH2nO的通式D.所有醛都能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色，并能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
醛的官能團(tuán)是醛基(—CHO)；醛分子中都含有醛基(—CHO)，醛基有較強(qiáng)的還原性，可還原溴水和酸性KMnO4溶液；甲醛中無(wú)烴基；只有飽和一元醛的通式為CnH2nO(n≥1)。
2.分子式為C5H10O，且結(jié)構(gòu)中含有 的有機(jī)物共有A.4種 　　B.5種　　 C.6種　　 D.7種
分子式為C5H10O滿足飽和一元醛、酮的通式CnH2nO，且結(jié)構(gòu)中含有　 ，故可以從醛類(lèi)、酮類(lèi)兩方面考慮。醛類(lèi)：可寫(xiě)為C4H9—CHO，因?yàn)镃4H9—有4種結(jié)構(gòu)，故醛有4種。酮類(lèi)：可寫(xiě)為CH3COC3H7，因—C3H7有2種結(jié)構(gòu)，故此種形式有2種，分別為CH3COCH2CH2CH3、CH3COCH(CH3)2；也可寫(xiě)成C2H5COC2H5，此種形式只有1種，所以酮類(lèi)共有3種。綜上所述，滿足條件的有機(jī)物共有4種＋3種＝7種。
題組二　醛、酮的性質(zhì)及應(yīng)用3.下列敘述正確的是A.醛和酮互為同分異構(gòu)體，二者的化學(xué)性質(zhì)相似B.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)是醛，1 ml 一元醛與銀氨溶液反應(yīng)只能生成 2 ml 銀C.醛類(lèi)化合物既能發(fā)生氧化反應(yīng)，又能發(fā)生還原反應(yīng)D.丙醛、丙酮、丙酸均能與氫氣在催化劑作用下發(fā)生加成反應(yīng)
醛和酮含有的官能團(tuán)分別是醛基和羰基，化學(xué)性質(zhì)不同也不相似，A項(xiàng)錯(cuò)誤；1 ml甲醛與銀氨溶液反應(yīng)生成4 ml Ag，B項(xiàng)錯(cuò)誤；丙酸中含有羧基，—COOH不能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。
4.把有機(jī)物 氧化為 ，所用氧化劑最合理的是A.O2 B.酸性KMnO4溶液C.銀氨溶液 D.溴水
比較兩種有機(jī)物，前者中的醛基變?yōu)轸然?，而碳碳雙鍵不被氧化，所以選擇弱氧化劑銀氨溶液或新制的氫氧化銅。
5.已知β-紫羅蘭酮的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示： ，下列關(guān)于該有機(jī)物的說(shuō)法正確的是A.其分子式為C13H18O B.能使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色C.屬于芳香族化合物D.能發(fā)生加成反應(yīng)、取代反應(yīng)、水解反應(yīng)
由有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知該有機(jī)物分子中有13個(gè)碳原子、1個(gè)氧原子和4個(gè)不飽和度，則氫原子的個(gè)數(shù)為13×2＋2－4×2＝20，故分子式為C13H20O，A項(xiàng)錯(cuò)誤；分子中含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液褪色，B項(xiàng)正確；分子中不含苯環(huán)，不屬于芳香族化合物，C項(xiàng)錯(cuò)誤；分子中含有的官能團(tuán)為碳碳雙鍵和羰基，都不能發(fā)生水解反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。
6.苯基環(huán)丁烯酮( )是一種十分活潑的反應(yīng)物，我國(guó)科學(xué)家用物質(zhì)X與苯基環(huán)丁烯酮通過(guò)下列反應(yīng)合成了具有生物活性的多官能團(tuán)化合物Y。下列說(shuō)法正確的是A.X能發(fā)生銀鏡反應(yīng)B.X能與NaHCO3反應(yīng)生成CO2C.苯基環(huán)丁烯酮分子中所有原子都位于同一平面D.可用FeCl3溶液檢驗(yàn)Y中是否混有X
該結(jié)構(gòu)中沒(méi)有醛基，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；該結(jié)構(gòu)中有酚羥基，沒(méi)有羧基，不能與NaHCO3反應(yīng)生成CO2，B項(xiàng)錯(cuò)誤；
由苯基環(huán)丁烯酮的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，該結(jié)構(gòu)中四元環(huán)上有一個(gè)具有甲烷結(jié)構(gòu)的碳原子，所以該分子中所有原子不可能共平面，C項(xiàng)錯(cuò)誤；Y的結(jié)構(gòu)中無(wú)酚羥基，不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，X的結(jié)構(gòu)中有酚羥基，能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，則可用FeCl3溶液檢驗(yàn)Y中是否混有X，D項(xiàng)正確。
題組三　醛類(lèi)的簡(jiǎn)單計(jì)算7.1 ml有機(jī)物 與足量的氫氣和新制的氫氧化銅反應(yīng)，消耗的氫氣與氫氧化銅的物質(zhì)的量分別是A.1 ml　2 ml B.3 ml　4 mlC.3 ml　2 ml D.1 ml　4 ml
由有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知，1 ml有機(jī)物中含2 ml —CHO和1 ml ，故需消耗3 ml H2，—CHO～2Cu(OH)2，故2 ml —CHO消耗4 ml Cu(OH)2。
8.(2022·徐州高二檢測(cè))某飽和一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，可得21.6 g銀，等物質(zhì)的量的該醛完全燃燒時(shí)生成7.2 g水，則該醛可能是A.乙醛 　　B.丙醛　　 C.甲醛 　　D.丁醛
21.6 g銀的物質(zhì)的量是n(Ag)＝　　　?。?0.2 ml，根據(jù)醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)后產(chǎn)生的銀之間的物質(zhì)的量關(guān)系R—CHO～2Ag，反應(yīng)產(chǎn)生0.2 ml Ag，則飽和一元醛物質(zhì)的量為0.1 ml。醛完全燃燒時(shí)，生成水的質(zhì)量為7.2 g，n(H2O)＝　　　　　＝0.4 ml，則其中含H為0.8 ml，根據(jù)飽和一元醛分子式通式CnH2nO,2n＝8，所以n＝4，則該醛為丁醛，不可能是甲醛。
題組四　新情境下醛的性質(zhì)考查9.(2022·安徽阜陽(yáng)高二期中)有機(jī)物A是一種重要的化工原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為　　　 ，下列關(guān)于A的說(shuō)法不正確的是A.能被銀氨溶液氧化B.能使酸性KMnO4溶液褪色C.1 ml A只能與1 ml H2發(fā)生加成反應(yīng)D.檢驗(yàn)A中官能團(tuán)的一種方法：先加入足量的新制的Cu(OH)2，微熱，酸　化后再加溴水
有機(jī)物A中所含的官能團(tuán)有—CHO，能被銀氨溶液氧化，故A正確；有機(jī)物A含有碳碳雙鍵和—CHO，都能使酸性KMnO4溶液褪色，故B正確；1 ml A中含碳碳雙鍵和—CHO各1 ml，能與2 ml H2發(fā)生加成反應(yīng)，故C錯(cuò)誤；碳碳雙鍵和—CHO均能使溴水褪色，先加新制的Cu(OH)2，微熱產(chǎn)生紅色沉淀，能檢驗(yàn)出—CHO，反應(yīng)后溶液仍顯堿性，溴水能與堿反應(yīng)，需加酸酸化，再加溴水，溴水褪色檢驗(yàn)出碳碳雙鍵，故D正確。
10.(2022·安徽六安期中)人們能夠在昏暗的光線下看見(jiàn)物體，是因?yàn)橐暰W(wǎng)膜中的“視黃醛”吸收光線后，其分子結(jié)構(gòu)由順式轉(zhuǎn)變?yōu)榉词?如圖所示)，并從所在蛋白質(zhì)上脫離，這個(gè)過(guò)程產(chǎn)生的信號(hào)傳遞給大腦。下列有關(guān)“視黃醛”的說(shuō)法正確的是A.“視黃醛”屬于烯烴B.“視黃醛”的分子式為C20H15OC.“視黃醛”能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)D.在金屬鎳催化并加熱條件下，1 ml“視黃醛”最多能與5 ml H2發(fā)生 加成反應(yīng)
因烯烴只含C、H元素，而“視黃醛”中含有O元素，則不屬于烯烴，故A錯(cuò)誤；由結(jié)構(gòu)可知，每個(gè)折點(diǎn)都有1個(gè)C，則1個(gè)“視黃醛”分子中含有19個(gè)C，故B錯(cuò)誤；分子中含有—CHO，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則“視黃醛”能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，故C正確；
1個(gè)“視黃醛”分子中含有5個(gè)碳碳雙鍵和1個(gè)醛基，所以在金屬鎳催化并加熱條件下，1 ml“視黃醛”最多能與6 ml H2發(fā)生加成反應(yīng)，故D錯(cuò)誤。
11.苯甲醛(C6H5—CHO)在濃NaOH溶液中發(fā)生分子間的氧化還原反應(yīng)，結(jié)果一半苯甲醛被氧化，一半苯甲醛被還原。由此判斷最終的反應(yīng)產(chǎn)物是A.苯甲醇 　B.苯甲酸C.苯甲醇和苯甲酸 　D.苯甲醇和苯甲酸鈉
一半苯甲醛被氧化，一半苯甲醛被還原，說(shuō)明—CHO分別轉(zhuǎn)化為—COOH和—OH，即生成苯甲酸、苯甲醇，苯甲酸與NaOH反應(yīng)生成苯甲酸鈉。
12.已知兩個(gè)醛分子在NaOH溶液作用下可以發(fā)生加成反應(yīng)，生成羥基醛：
　　　　　　 ＋如果將甲醛、乙醛、丙醛在NaOH溶液中發(fā)生反應(yīng)，最多可以形成羥基醛的種類(lèi)是A.3種 　　 B.4種 　　 C.5種　　 D.6種
該反應(yīng)的原理實(shí)際上是醛基的鄰位碳原子上的氫原子與羰基的加成，乙醛、丙醛中醛基的鄰位碳原子上均有氫原子，而甲醛沒(méi)有。故乙醛、丙醛分子中的鄰位碳原子上的氫原子分別與甲醛、乙醛和丙醛中的羰基加成可以生成6種羥基醛。
13.(2022·山西忻州高二月考)已知醛或酮可與格氏試劑(R′MgX)發(fā)生加成反應(yīng)，所得產(chǎn)物經(jīng)水解可得醇，若用此種方法制取HOC(CH3)2CH2CH3，可選用的醛或酮與格氏試劑是
＋R′MgX―→
A.　　　　 與　B.CH3CH2CHO與CH3CH2MgXC.CH3CHO與　D. 與CH3CH2MgX
A中二者反應(yīng)后水解生成HOCH2CH(CH3)CH2CH3，不符合題意；B中二者反應(yīng)后水解生成CH3CH2CH(OH)CH2CH3，不符合題意；C中二者反應(yīng)后水解生成CH3CH(OH)CH(CH3)2，不符合題意；D中二者反應(yīng)后水解生成HOC(CH3)2CH2CH3，D符合題意。
14.β-苯基丙烯醛(結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如丁所示)可用于水果保鮮或食用香料，合成路線如圖。下列說(shuō)法正確的是A.甲與乙互為同系物B.反應(yīng)①為加成反應(yīng)，反應(yīng)②為消去反應(yīng)C.1 ml丙與足量金屬鈉反應(yīng)放出2 g H2D.1 ml丁可被1 ml新制的Cu(OH)2完全氧化
甲與乙結(jié)構(gòu)不相似，不互為同系物，故A錯(cuò)誤；反應(yīng)①苯甲醛中的醛基發(fā)生加成反應(yīng)，反應(yīng)②中羥基與鄰碳上的氫原子發(fā)生消去反應(yīng)，故B正確；1 ml丙與足量金屬鈉反應(yīng)放出1 g H2，故C錯(cuò)誤；1 ml丁含1 ml醛基，可被2 ml新制的Cu(OH)2完全氧化，故D錯(cuò)誤。
15.(2022·開(kāi)封高二質(zhì)檢)已知：醛在一定條件下可以?xún)煞肿娱g發(fā)生反應(yīng)RCH2CHO＋RCH2CHO ，兔耳草醛是重要的合成香料，它具有獨(dú)特的新鮮水果的清香。由枯茗醛( )合成兔耳草醛的路線如下：
(1)枯茗醛的1H核磁共振譜圖有____組峰；A→B的反應(yīng)類(lèi)型是_________。
5　 消去反應(yīng)
枯茗醛除醛基外，分子中上下對(duì)稱(chēng)，其對(duì)稱(chēng)位上的氫是等效的，故其1H核磁共振譜圖有5組峰；A→B的過(guò)程中A脫去了一個(gè)H2O生成的B中多了一個(gè)碳碳雙鍵，所以反應(yīng)類(lèi)型是消去反應(yīng)。
(2)B中含有的官能團(tuán)是____________________(寫(xiě)結(jié)構(gòu)式)；檢驗(yàn)B中含氧官能團(tuán)的實(shí)驗(yàn)試劑是__________________________。
銀氨溶液(或新制的氫氧化銅)
根據(jù)B的結(jié)構(gòu)可知B中含有的官能團(tuán)是碳碳雙鍵和醛基，結(jié)構(gòu)式為 、 ，其中含氧官能團(tuán)為醛基，檢驗(yàn)醛基可用銀氨溶液，其方法是將B加入銀氨溶液中再水浴加熱，如果出現(xiàn)銀鏡，說(shuō)明其中有醛基。
(3)寫(xiě)出C→兔耳草醛的化學(xué)方程式：_______________________________________________________。
2 ＋O2
2 ＋2H2O
(4)枯茗醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式：__________________________________________________________________________________________。
＋2Ag(NH3)2OH ＋2Ag↓＋
16.酚醛樹(shù)脂是應(yīng)用廣泛的高分子材料，可用酚類(lèi)與醛類(lèi)在酸或堿的催化下相互縮合而成，類(lèi)似的合成過(guò)程如下：
反應(yīng)①： ＋
反應(yīng)②：n ＋(n－1)H2O
請(qǐng)回答：(1)化合物Ⅰ的分子式為_(kāi)_______。
根據(jù)化合物Ⅰ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，可知其分子式為C7H8O2。
(2)苯酚與濃溴水反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)___________________________________。
苯酚與溴發(fā)生酚羥基鄰位、對(duì)位上的取代反應(yīng)生成2,4,6-三溴苯酚與HBr。
＋3Br2―→ ↓＋
(3)化合物Ⅱ( )也能與CH3CHO發(fā)生類(lèi)似反應(yīng)①的反應(yīng)，生成有機(jī)物Ⅲ，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____________________________________。有機(jī)物Ⅲ發(fā)生類(lèi)似反應(yīng)②的反應(yīng)，生成的高分子化合物Ⅳ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為_(kāi)_________________。
化合物Ⅱ( )也能與CH3CHO發(fā)生類(lèi)似反應(yīng)①的加成反應(yīng)，生成有機(jī)物Ⅲ，則Ⅲ為 ；有機(jī)物Ⅲ發(fā)生類(lèi)似反應(yīng)②的反應(yīng)，酚羥基鄰位的H與側(cè)鏈中羥基脫去水發(fā)生縮聚反應(yīng)，則Ⅳ的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。
(4)下列有關(guān)化合物Ⅱ和Ⅲ的說(shuō)法正確的有_______(填字母)。A.都屬于芳香烴B.都能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)C.都能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2D.1 mlⅡ或Ⅲ都能與2 ml NaOH完全反應(yīng)
Ⅱ、Ⅲ均含有氧元素，不屬于芳香烴，為芳香烴的含氧衍生物，故A錯(cuò)誤；Ⅱ、Ⅲ均含有酚羥基，遇氯化鐵溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故B正確；Ⅱ、Ⅲ均含有羧基，可以與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，故C正確；酚羥基、羧基與氫氧化鈉反應(yīng)，Ⅱ、Ⅲ均含有1個(gè)—COOH、1個(gè)酚羥基，1 mlⅡ或Ⅲ都能與2 ml NaOH完全反應(yīng)，故D正確。