小學科學蘇教版 (2017)六年級上冊第1單元 物質(zhì)的變化4 化學家的研究教案配套ppt課件

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※知道化學家研究物質(zhì)的性質(zhì)、成分、用途,并制造新物質(zhì)?！軌蛴抿炞C性實驗的方法，研究二氧化碳的性質(zhì)和用途?！軌蛴锰剿餍詫嶒灥姆椒?，分析某種混合物質(zhì)(黑色圓點)的成分?！私饣瘜W家的某些發(fā)現(xiàn)和發(fā)明,體會化學家及其研究成果的價值?！阑瘜W家研究物質(zhì)變化的學問。重點※把我們做的實驗同化學家的實驗建立聯(lián)系。難點
它可以變成另一種物質(zhì)嗎？
與另一種物質(zhì)混合起來會怎樣呢？
化學家經(jīng)常會研究的是這些問喲！
在眾多的科學家中，有一類是化學家，他們常常在實驗室里做各種各樣的實驗，研究物質(zhì)的性質(zhì)、成分，并制造新物質(zhì)。 化學家是指在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構、性質(zhì)、變化及其應用的科學家?，F(xiàn)在大多數(shù)的新藥物都是通過化學技術研制而成的。
像化學家那樣研究二氧化碳氣體的性質(zhì)。
1.研究二氧化碳氣體的性質(zhì)。實驗材料:小蘇打、白醋、澄清石灰水、燒杯(或杯子)、攪拌棒、玻璃導管、橡膠導管、錐形瓶集氣瓶、蓋玻片、蠟燭。實驗1:制取二氧化碳氣體。實驗步驟:適量地取出小蘇打和白醋兩種物質(zhì)，將這兩種物質(zhì)放入錐形瓶中，并用橡膠塞蓋好。實驗現(xiàn)象:小蘇打與白醋反應產(chǎn)生氣體。
實驗2:把二氧化碳氣體導入澄清石灰水中。實驗步驟:導管一端連接錐形瓶上方的橡膠塞，將導管另一端插入澄清石灰水中。實驗現(xiàn)象:將氣體導入澄清石灰水中時，發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁。
實驗分析:小蘇打與白醋會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生二氧化碳氣體。當二氧化碳氣體導入澄清石灰水中時，會使原本透明的液體變渾濁，這是因為二氧化碳和石灰水反應生成碳酸鈣沉淀，碳酸鈣沉淀是一種白色固體。通常，當我們想檢驗一下氣體是否為二氧化碳時，用澄清石灰水來檢驗是一個不錯的選擇。實驗結(jié)論:二氧化碳氣體可以使澄清石灰水變渾濁，說明產(chǎn)生了新物質(zhì)。
實驗3:將二氧化碳氣體導入空瓶中，看一看，聞一聞，觀察它的特點。實驗步驟:(1)導管一端連接錐形瓶上方的橡膠塞，將導管另一端插入蓋有蓋玻片的集氣瓶內(nèi)，停留5~10秒。(2)看一看，聞一聞，觀察它的特點。實驗現(xiàn)象:看不到明顯現(xiàn)象，聞不到氣味。
實驗分析:二氧化碳像氧氣、水蒸氣一樣，是沒有顏色、沒有氣味的，把它注入集氣瓶中，瓶子星透明狀態(tài)，我們看不到它的存在，也不能通過聞的方法感知它。實驗結(jié)論:二氧化碳是沒有顏色、沒有氣味、透明的氣體。
實驗4:將二氧化碳氣體導入點燃兩支蠟燭的燒杯中，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。實驗步驟:(1)在燒杯中點燃兩支蠟燭，分上下兩層放置。上層蠟燭的火焰不要超過燒杯上沿。(2)用導管將錐形瓶中產(chǎn)生的二氧化碳導入燒杯中。注意導管不要伸入杯底，也不要對著蠟燭的火焰。實驗現(xiàn)象:底層蠟燭火焰先熄滅，上層蠟燭火焰后熄滅。
實驗分析:二氧化碳從燒杯的上方進入燒杯內(nèi)，隨著燒杯中二氧化碳濃度的增加，蠟燭熄滅，說明二氧化碳本身不燃燒，也不支持燃燒；底層蠟燭火焰先熄滅，上層蠟燭火焰后熄滅，說明二氧化碳比空氣重。實驗結(jié)論:二氧化碳比空氣重，不能燃燒，也不支持燃燒。
二氧化碳的密度比空氣大
2.在圈里填寫二氧化碳氣體的性質(zhì)。
3.二氧化碳氣體性質(zhì)的應用。 利用二氧化碳不能燃燒，也不支持燃燒的性質(zhì)，制作二氧化碳滅火器：加壓時將液態(tài)二氧化碳壓縮在小鋼瓶中，滅火時再將其噴出，有降溫和隔絕空氣的作用。二氧化碳滅火器主要用于撲救貴重設備、檔案資料及油類的初起火災。
做分析物質(zhì)組成成分的模擬實驗實驗材料:黑色水筆、長條吸水紙、水、盛水的小盤子。實驗步驟:(1)用黑色水筆在吸水紙一端畫一個圓點。(2)固定紙條，使畫有圓點的一端能浸到水里，且保持圓點在水面之上。實驗現(xiàn)象:黑點分離成藏藍色、黃色等不同成分，不同成分的物質(zhì)向上爬的速度有快有慢，最后停在紙條的不同部位。
實驗分析:不同的顏色代表著不同的物質(zhì)，它們向上爬的速度不同說明了它們的性質(zhì)是不同的。實驗結(jié)論:黑色物質(zhì)不是單一物質(zhì)，它是由不同種物質(zhì)組成的。
了解化學家發(fā)明的新物質(zhì) 化學家通過研究物質(zhì)的性質(zhì)和成分，采用提取、合成等方法，發(fā)明了許多新物質(zhì)。1.橡膠。 橡膠是制造飛機、汽車、醫(yī)療器械等所必需的材料。橡膠分為天然橡膠和合成橡膠。合成橡膠一般在性能上不如天然橡膠全面，但它具有高彈性、絕緣性、耐油、耐高溫和不易老化等性質(zhì)，因此廣泛應用于工農(nóng)業(yè)國防、交通及日常生活。
化學家分析出天然橡膠的成分，并用人工的方法制造出合成橡膠。輪胎、膠鞋都是用合成橡膠做成的。
2.水楊酸。 水楊酸，也叫柳酸，是化學藥物。阿司匹林是水楊酸的衍生物，經(jīng)臨床應用證明，對緩解輕度或中度疼痛，如牙痛、頭痛、神經(jīng)痛、肌肉酸痛效果較好，也用于感冒流感等發(fā)熱疾病的退熱，治療風濕痛等。
水楊酸是制造阿司匹林的主要原料，最初從柳樹皮中提取，后來化學家用合成的方法制備。
1.化學家發(fā)現(xiàn)人體需要的營養(yǎng)元素及它們的存在。 人體需要的營養(yǎng)元素包括糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機鹽等。前三者在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生能量，又稱產(chǎn)能營養(yǎng)素。無機鹽是人體代謝中的必需物質(zhì)，包括常量元素和微量元素，常量元素如鈣、磷、鈉、鉀、氯、鎂和硫等，微量元素如鐵、銅、鋅、硒等。兒童對鈣、磷、鐵的需求量較高。
卷心菜中富含的維生素U，可以用于治療潰瘍性疾病。
牛肉含有的鉀和磷，對神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼健康有幫助。
菠菜含有豐富的鐵，鐵是入體制造血紅蛋白的重要原料。
貝類含有較多的硒，能提高人體免疫機能，延緩衰老。
2.化學家發(fā)現(xiàn)空氣中含有氮氣、氧氣、二氧化碳等多種氣體成分，以及這些氣體所占的比例。
查找資料，了解化學家更多的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明。
1.油漆。 油漆是一種能牢固覆蓋在物體表面，起保護、裝飾、標志和其他特殊用途的化學混合物涂料。油漆是一種黏稠油性顏料，未干情況下易燃，不溶于水。油漆早期大多以植物油為主要原料，后來化學家以合成化工產(chǎn)品為原料制成現(xiàn)代油漆。
2.塑料。 塑料是化學家從原油中提取出來的一種人工材料，是指以高分子量的合成樹脂為主要成分，加入適當?shù)奶砑觿?，如增塑劑、穩(wěn)定劑、阻燃劑、潤滑劑、著色劑等，經(jīng)加工成型的塑性(柔韌性)材料。塑料是20世紀的產(chǎn)物，自從它被開發(fā)以來，在生活、生產(chǎn)各方面的用途日益廣泛。
3.不粘鍋。 不粘鍋是做菜不會粘鍋底的鍋，易清洗，輕輕一擦即干干凈凈。不粘鍋可輕松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房干凈少油煙。之所以不會粘鍋，是因為鍋內(nèi)壁表面采用了不粘涂層，這是一種人工合成高分子材料。
4.合成纖維。 合成纖維是由合成的高分子化合物制成的，常用的合成纖維有滌綸、錦綸腈綸、氯綸等，常用來制作面料和繩索。
5.膠黏劑。 通過界面的黏附和內(nèi)聚等作用，能使兩種或兩種以上的制件或材料連接在一起的天然的或合成的、有機的或無機的一類物質(zhì)，統(tǒng)稱為膠黏劑，又叫黏合劑，習慣上簡稱為膠。膠黏劑分天然和人工兩種?，F(xiàn)代以人工合成為主，這是一種人工合成的高分子聚合物。
6.人造毛皮。 人造毛皮是指外觀類似動物毛皮的長毛絨型織物，它的絨毛分兩層，外層是光亮粗直的剛毛，里層是細密柔軟的短絨，常用于大衣、服裝襯里、帽子、衣領、玩具、褥墊、室內(nèi)裝飾物和地毯等。腈綸、改性腈綸、氯綸等均可作為人造毛皮原料。
1.[填空]二氧化碳是一種_______、_______、____________的氣體。2.[填空]化學家通過研究物質(zhì)的性質(zhì)和成分，采用_______、_______等方法，發(fā)明了許多新物質(zhì)。3.[判斷]二氧化碳能夠支持燃燒。( ）4.[判斷]化學家的研究成果能夠為人們的生產(chǎn)生活做出貢獻。( ）
5. [選擇]能夠使澄清石灰水變渾濁的氣體是( )。A.氧氣 B.氮氣 C.二氧化碳6. [選擇]下列材料不是合成材料的是( )。A.天然橡膠 B.合成纖維 C.塑料7. [簡答]請你說出化學家的三個發(fā)現(xiàn)。合成橡膠、塑料、人造毛皮等。（合理即可）
可以根據(jù)自已查找的化學家的發(fā)現(xiàn)和發(fā)明資料填寫。
本課通過二氧化碳這種氣體是在前面的課中接觸過的，通過驗證性實驗的方法，進一步認識二氧化碳更多的性質(zhì)與用途。模擬化學家的工作，做分析黑色圓點成分的實驗，進一步理解化學家研究什么以及化學家做學問的意義。通過幾個有趣的小實驗走進化學家的研究世界，以化學家的視角對世界進行認識與探索，同時發(fā)現(xiàn)樂趣，體會化學家及其研究成果的價值。