教科版 (2017)四年級上冊4.一天的食物教課內(nèi)容課件ppt

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除了呼吸之外，飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動(dòng)。
我們每天吃的食物有什么特點(diǎn)？
我們每天要吃各種各樣的食物，這些食物有青菜，有肉類，還有米飯和水，每種食物都有各自的特點(diǎn)，如顏色、軟硬、味道、所含的營養(yǎng)等各不相同。
利用記錄表，統(tǒng)計(jì)一天中我們都吃了哪些食物。
1、記錄順序 把自己一天中所吃的食物名稱分別記錄下來。在記錄時(shí)，我們可以按照早、午、晚餐的順序回憶一天中吃過的食物。不是在正餐時(shí)所吃的食物可以記錄在其他欄目中。
1、按順序記錄避免遺漏。2、必須如實(shí)記錄。3、重復(fù)吃的食物要分多次記錄。
2、小組討論在記錄時(shí)我們可能會(huì)遇到哪些問題，如何解決。
多種食材構(gòu)成的食物：簡單食材構(gòu)成的食物分別記錄每一種食材。食材較多時(shí)只記錄其中的主要食材或記錄食物的名稱。
食材：土豆、胡蘿卜、辣椒
食材：桂圓、蓮子、葡萄干、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、蕓豆、香米、大米等。
零食需要關(guān)注并記錄，如水果應(yīng)記錄是什么水果；糖果、辣條等也應(yīng)記錄，如果不知道是什么食材構(gòu)成的食物，可記錄零食的名稱。水不必記錄，但其他飲品需要記錄，如牛奶、果汁（西瓜汁、桔子汁等）。
3、在記錄表中記錄一天我們都吃了哪些食物。
（1）把自己一天中所吃的食物名稱分別記錄下來。在記錄時(shí)，按照早、午、晚餐的順序回憶一天中吃過的食物。不是在正餐時(shí)所吃的食物可以記錄在其他欄目中。 （2）統(tǒng)計(jì)一天中，共吃了幾種食物，哪種食物吃得最多。
4、交流匯總。（4人1個(gè)小組）
（1）設(shè)計(jì)一張大統(tǒng)計(jì)表，將食物情況進(jìn)行匯總。（2）先統(tǒng)計(jì)每人一天吃的食物有哪些，然后統(tǒng)計(jì)小組內(nèi)一天吃的食物都有哪些。（3）統(tǒng)計(jì)一天中共吃了多少種食物，分別是哪些，吃得最多的是什么食物，共幾次。
小組內(nèi)一天中所吃食物記錄
（4）小組匯報(bào)一天中共吃了多少種食物，分別是哪些，吃得最多的是什么食物，共幾次。（5）其他小組一天中的食物有幾種是匯報(bào)小組所沒有的，分別是哪些食物。（6）全班一天所吃的食物共有多少種？
我們每天所吃的食物好多??！
1、制作記錄卡
如圖所示，將A4紙反復(fù)對折5次，展開后沿折痕將A4紙裁剪為32等份。
利用記錄卡記錄一天中的食物。
2、利用記錄卡記錄一天中所吃的食物。
把記錄表中一天中所吃的食物名稱分別寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。
1、想一想、議一議，我們可以按哪些方法給食物分類。
我按植物類食物和動(dòng)物類食物來分。
2、給食物分類的方法。
（1）按照人們的生活習(xí)慣，可以把食物分為糧食（主食）、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品（油、鹽、醬、醋、腐乳、榨菜、泡椒、蔥、姜、蒜、辣椒……）等。（2）按照食物的來源，可以分為植物類食物和動(dòng)物類食物。（3）按照食物的營養(yǎng)成分，一般分為五類：第一類是谷類及薯類；第二類是動(dòng)物性食物；第三類是豆類及其制品；第四類是蔬菜水果類；第五類是純熱能食物（這類食物包括動(dòng)植物油、淀粉、食用糖和酒類）。（4）按照食物的生熟，可以分為生食和熟食。（5）按吃的多少分，可以分為主食和副食。
3、嘗試給常見的食物分類
一天中，我們吃了多少種食物？吃得最多的是什么？
我一天吃了14種食物，吃得最多的食物是米飯。
我一天吃了11種食物，吃得最多的肉。
面對這么多食物，我們可以根據(jù)什么分類，分成哪幾類？
2、給常見的食物分類。
（1）按照食物的來源給常見的食物分類。
（2）按照熟食和生食給常見的食物分類。
卷心菜西紅柿 黃瓜 生菜 豆腐
吃進(jìn)一頓食物，食物會(huì)經(jīng)過消化道進(jìn)入胃，經(jīng)過胃的初級消化之后，慢慢排到下一個(gè)消化器官。胃里的食物被排空之后，只剩下空氣和水了，這時(shí)候胃就會(huì)收縮，胃在收縮過程中會(huì)把信號傳遞給神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)而產(chǎn)生餓的感覺。胃排空不同食物所用的時(shí)間是不同的，一般情況下，我們一日三餐吃的都是混合類食物，胃排空混合類食物所用的時(shí)間為4~5小時(shí)，根據(jù)胃排空的周期，形成了我們一日三餐的習(xí)慣。
每天喝一瓶碳酸飲料 一個(gè)月后會(huì)怎樣
1、給食物分類可以方便我們對食物的研究。
2、在記錄一天的食物時(shí)，番茄炒蛋記為一種食物。
解析：分類是研究食物很好的方法。
解析：番茄炒蛋應(yīng)該記為2種食物。
3、如果沒有吃早餐，我們可以中餐、晚餐多吃一點(diǎn)，只要一天攝入的食物營養(yǎng)符合總量就可以了。
解析：一日三餐要按食科學(xué)地飲食。
1、小林在給一天的食物進(jìn)行分類時(shí)，分法不合理的是（ ）。
A.分為植物類和動(dòng)物類食物 B.分為熟食和生食 C.分為喜歡吃的食物和不喜歡吃的食物
解析：喜歡吃的食物和不喜歡吃的食物是個(gè)人喜好，不能作為分類標(biāo)準(zhǔn)。
2、在課堂上給一天的食物進(jìn)行分類的主要目的是（ ）。
A.方便對食物名稱的辨認(rèn) B.方便對食物儲(chǔ)存 C.方便對食物的研究
解析：對食物進(jìn)行分類是便于我們對食物的研究。
3、在記錄一天的食物過程中，下列做法正確的是（ ）。
A.我們吃的零食不做記錄 B.韭菜炒蛋記為一種食物C.要以我們一天吃的真實(shí)情況記錄，不弄虛作假
解析：記錄一天的食物我們要按真實(shí)情況實(shí)事求是地做好記錄。
通過本課的學(xué)習(xí)你有哪些收獲？